Pidulikud ebatavalised lauad suupistetega (foto)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Galaõhtu korraldamisel taandub teie kohtumise õnnestumine kolmele asjale: head sõbrad, palju jooke ja suurepärane toit. Mis teeb aga eelroa Sinu üritusele sobivaks? Enamiku koduperenaiste jaoks tähendab see, et toidud peaksid olema südamlikud ja ilusad. Aga miks mitte teha ebatavaline pühadelaud?

Näiteks võite serveerida mis tahes rooga suupistete kaupa, olgu selleks siis keedetud kartul või võileivad. See on väga mugav, kuna suupistet saab hoida sõrmedega, hoides samal ajal teises käes klaasikest joogist. See kehtib eriti puhvetite ja lastepidude kohta.

Mille poolest erinevad pidude ja pühade jaoks ebatavalised lauad? Nagu juba märgitud, on suupistete suurus kindlasti oluline. Lisaks on oluline roa valmistamise ja serveerimise lihtsus, eriti kui külalised on juba kogunenud. Kui puhkus on planeeritud terveks päevaks või õhtuks, siis tuleb paratamatult vähem alt kaks korda tabeli sisu uuendada. Nii et kui selle kokku panemine või suupiste toomine võtab liiga kaua aegaõige temperatuur, ei pruugi see tunduda kuigi tervitatav. See probleem on aga lahendatav. Saate alati mõelda lauale ebatavalistele roogadele, mida saab serveerida võimalikult lühikese aja jooksul. Üks selline võimalus on täidetud kartulid. Keedetud juurviljadest võib poolikud või "paadid" eelnev alt ette valmistada ja seejärel enne serveerimist uuesti soojendada. Veelgi enam, need võivad olla aluseks lugematule hulgale lisanditele, alates riivitud juustust ja kastmest kuni keerukate salatiteni. Mõned ebatavalised tabelid võivad koosneda ühest või kahest erineva täidisega toorikust.

Mis on oluline pidulaua jaoks

Peo või galaõhtu menüü kavandamisel tuleks mõelda ka esteetilisele komponendile. Igaüks meist armastab kaunist vaatepilti, nii et eelroa väljanägemine ja serveerimine on sama oluline kui selle maitse. Seetõttu on olulised ka kaunistused mitmevärviliste varraste ja vihmavarjude kujul, aga ka originaalsed lõiked.

Niisiis, milliseid ebatavalisi roogasid saate pidulikul laual välja mõelda? Kõigepe alt proovige värvidega mängida. Valmistage võileibu, lisades leivale värvilisi koostisosi, nagu rohelised herned, pesto ja lilla praetud sibul. Roosade singitükkidega küpsetatud kõrvits näeb ilus välja.

Kui soovite valmistada traditsioonilisi kotlette või lihapalle, lülitage oma kujutlusvõime sisse. Näiteks tehke need väikeseks ja asendage tavaline veise- ja sealiha kombinatsioon millegagiNautige värskete ürtide, pasta või isegi eksootiliste koostisosadega (nt apelsinikoor ja värske ingver).

Isegi röstitud pähklid võivad pidulauda ilmestada, kui neid serveerida eraldi miniatuursetes kaunistatud roogades. Mida veel võivad ebatavalised pühadelauad sisaldada?

Täidetud munad

Need väikesed suupisted on ilusad ja neid on väga lihtne valmistada. Vaatamata asjaolule, et roa aluseks on pooled tavalised keedetud munad, võib see olla maitsev ja atraktiivne. Eelroog näeb hea välja mis tahes koostisosade komplektiga, kuid kaaviari slaidi peetakse klassikaks.

Küpsetatud kanalihapallid

See on lihtne ja maitsev kana retsept. Serveerimisel on imeline aroom garanteeritud. Lihapallid sobivad hästi serveerimiseks eraldi või võileibade koostisosana koos mis tahes kastmete ja köögiviljadega. Nende kauniks serveerimiseks kasutage õhukesi vardasid.

Mini-lehttaignapirukad

Need tooted kaunistavad sageli pühade puhul ebatavalisi laudu. Sellise eelroa kiireks valmistamiseks võite osta valmis lehttaigna ja kasutada mis tahes täidiseid. Saate seda rooga ka nullist valmistada, kuid ainult siis, kui teate, kuidas teha kohevat tainast.

Võileivad või bagelid

Need pühade suupisted on maitsvad ja neid on lihtne valmistada. Osta eelnev alt valmistatud hamburgeri kuklid või soolased bagelid ja lõika need pikuti pooleks. Täida veiseliha pihvid võimõtle välja mõni ainulaadne toidukombinatsioon. Näiteks näevad bagelid suurepärased välja tomatipestoga, millele on lisatud spinati, peekonit ja värsket mozzarellat. See pole mitte ainult maitsev roog, vaid ka ebatavaline lauakate.

Kanakiivad

Paljudele inimestele meeldivad need konkreetsed kanarümba osad. Saate muuta nende retsepti ainulaadseks ja serveerida nii magusaid kui ka vürtsikaid kanatiivasid punase pipra kastmega. Teie külalised hindavad seda kombinatsiooni kindlasti.

Orzo Caprese salatikorvid

Seda ainulaadset ja värskendavat peo eelrooga serveeritakse poole tomatiga "korvis". Selliste preparaatide valmistamiseks vajate tahkeid suuri tomateid. Lõika need pooleks ja eemalda keskosa. Viljad peavad oma kuju säilitamiseks olema alaküpsed.

Caesari salat

Ebatavalised salatid pidulikul laual võivad samuti meeldida kõigile külalistele. Võite võtta klassika nagu Caesar ja katsetada selle kompositsiooni ja esitusviisi. Kana asemel võid lisada krevette või sinki jne. Saate seda serveerida mitte ainult roogadel, vaid ka kreekeritel, tartlettides või köögiviljaviiludel. Sobiv variant kartuli "paatide" ja keedetud munadega.

Krabisalat

See on kerge ja tuttav salat, kuid seda saab muuta ka ebatavaliseks. Krabipulkade asemel võite lisadatõeline krabi või krevetiliha. Lisaks tavalisele Pekingi kapsale ja maisile võid panna mis tahes värskeid köögivilju. Kui teie külalistele maitseb vürtsikas toit, võite soovi korral isegi wasabit lisada.

Arbuusi suupiste

See on suvine maiuspala, kuid soovi korral leiad selle ka talvel. Külm magus arbuus sobib hästi soolase fetajuustu ja vürtsika rohelisega. Näiteks basiilikulehtedega on imeline aroom garanteeritud.

Kurgipaadid

Selle eelroa valmistamiseks kulub vaid mõni minut. See sobib suurepäraselt puhvetiks või puhvetiks, aga ka lastepeoks. See eelroog aitab hoida teie käed puhtad ja ettevalmistusi saab teha enne tähtaega. Lõika lihts alt kurgid pikuti, eemalda kõik seemned ja täitke need külma kattekihiga. Krabisalat või suitsulõhe toorjuustuga näevad suurepärased välja ja maitsevad suurepäraselt.

Täidetud oliivid

Ebatavalisi suupisteid pidulikul laual (muid ideid võite ammutada artiklis postitatud fotodelt) täiendavad ka säravad rullid ja oliivid. Need soolased maiuspalad on suurepärane valik, kui serveerite värskendavat jooki. Vali väga suured oliivid või oliivid toorjuustu toorjuustu täitmiseks ja mähi singiviiludega. Need rullid kinnitatakse varraste või hambaorkidega. Kui plaanite kutsuda külalisi, kellele oliivid ei maitse, kasutage melonilõike ja kitsejuustu singiga.

Mini singi-juustupirukad

Need maitsvad pirukad on lihtsadküpseta nullist, kuid võite kasutada ka turul saadaolevaid valmistooteid. Ostke valmis tainas ja lõigake see külmunud kujul ühtlasteks ringideks või ruutudeks. Nii saad ühtlased servad, mis küpsetamisel ühtlaselt kerkivad. Eelroa suurus võib olla mis tahes, kuid kõige parem on teha miniatuurseid vorme. Hästi sobib vormitud küpsisevorm – see võimaldab valmistada mitte ainult maitsvat, vaid ka ilusat rooga.

Mereannid

Need on suurepärased peo eelroad, mis sobivad ideaalselt kõigile. Näiteks võite võtta kammkarbid, keerata need peekonisse ja leotada maitsvas apelsinikastmes. Lisaks pole karpides rannakarbid mitte ainult väga maitsvad, vaid ka hämmastav alt ilusad. Küpsetage neid lihts alt ahjus oma lemmikkastmega või riivjuustuga. Serveerimiseks vooderda suur vaagen salatiga, aseta rannakarbid koorega pooleks ja kaunista sidruniviiludega.

Sashimit tehes saate serveerida ka Jaapani stiilis mereande. Selleks laotage suurele taldrikule õhukesed viilud erinevat sorti merekaladest ja mereandidest, riivitud pikad daikoniribad ja värsked kurgid, samuti marineeritud ingver. Soovi korral võib rooga piserdada sojakastmega.