2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Grillitud köögivilju saad küpsetada grillil, ahjus või spetsiaalsel pannil. See roog on suurepärane eelroog või lisand, ei nõua keerulisi kulinaarseid oskusi, lisaks valmib see väga kiiresti. Seda arvestades muutuvad grillitud köögiviljad üha populaarsemaks, kuid tuleb öelda, et mitte kõik ei tea, kuidas neid küpsetada.
Selle roa valmistamiseks sobivad ideaalselt baklažaan, suvikõrvits ja suvikõrvits. Võite võtta ka paprikat ja tomateid (mitte mahlased, vaid lihavad).
Köögiviljad tuleks pesta, siis varred ära lõigata ja seejärel rätikuga kuivatada. Seejärel lõigake rõngasteks või taldrikuteks. Kui plaanid köögivilju grillpannil küpsetada, siis enne seda tuleks iga tükk õliga määrida.
Kui me räägime puht alt praepannidest, on neid erineva suuruse ja kujuga. Nende hinnad on samuti erinevad, nii et igaüks saab valida endale sobivaima mudeli kõigi kriteeriumide järgi.
Grillitud köögiviljadel on suurepärane maitse ja aroom, kuid on oluline meeles pidada, et neid ei tohi enne küpsetamist soolata. Mida tuleb teha, on need veidi kuivatada.
Peab ütlema, et aeg, mille jooksul valmis roa kätte saad, oleneb köögiviljade liigist jatoiduvalmistamise meetodid. Grillipanni kasutamisel piisab, kui iga tükki tuleb 3 minutit mõlem alt poolt praadida. Kellele meeldivad kergelt toored grill-köögiviljad, piisab minutist. Näiteks baklažaanid ise on õrnad ja pärast paariminutilist taldrikul olemist muutuvad ikka pehmeks. Neid saab serveerida majoneesiga ja kui sulle meeldib suvikõrvits rohkem, siis on parem süüa neid hapukoorega, kuigi kõik oleneb individuaalsest maitsest.
Grillitud köögivilju on kodus lihtne valmistada ahjus, kuid eeldusel, et sellel on vastav funktsioon. Enne praadimise alustamist tuleb ahjuplaat katta fooliumiga, eelnev alt õliga määritud. Alles pärast seda saate välja panna köögiviljad, mis tuleks lõigata keskmisteks või isegi suurteks tükkideks.
Grillköögiviljade valmistamisel võib soovi korral kasutada spetsiaalset kastet. Selleks sega oliiviõli, küüslauk, sojakaste, äädikas, samuti maitse järgi soola, pipart, seejärel vala saadud lahusega köögiviljadele ja pane ahju.
Rahulikuma söögikorra saamiseks võite kasutada järgmist retsepti.
Võta üks kartul ja keskmise suurusega suvikõrvits, lõika kõik viiludeks ja küpseta 20 minutit ahjus. Eraldi praadige rõngasteks lõigatud sibul. Segage Art. l. oliiviõli ja palsamiäädikas (2 supilusikatäit), pool tl sidrunit ja spl. l. mesi ja hakitud küüslauguküünt.
Saadud kaste tuleks kallata köögiviljadele, maitsestada soola ja pipraga, samuti värske salvei(selle võib asendada mis tahes rohelisega, mis sulle meeldib). Sega kõik läbi, pane kihiti fooliumile, pane peale sibularõngad, keera kõik tihed alt kokku. Küpseta 150°C juures umbes 40 minutit. Roog on valmis, kui kartulid on pehmed.
Selle retsepti järgi saab grillitud köögivilju küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka grillil. Samas ei pea neid eelnev alt praadima, saab neid lihts alt kastmes marineerida.
Soovitan:
Grillitud kanarind: kuidas süüa teha
Grillitud kanarind sobib suurepäraselt iga lisandiga, olgu selleks maitsev must riis või soodne nisupuder. Proovige meie lihtsaid näpunäiteid ja looge tõeline kulinaarne meistriteos
Aldente köögiviljad: kuidas süüa teha ja millega arvestada
Itaalia on meie toidulaual eriti tähelepanuväärne. Ja mõnikord on isegi kahju, et enamiku kaasmaalaste arvates piirdub Itaalia kohalolek pitsa ja pastaga. Selles riigis on selline suurepärane roog nagu köögiviljad "aldente" - ja vähesed inimesed teavad seda. Enamik inimesi isegi ei tea, mis see põhimõtteliselt on. Mõnikord tajutakse seda mõistet roa nimetusena, kuid tegelikult viitab see kulinaarsele tehnikale
Spargel. Mis see on, kuidas süüa teha ja millega süüa?
Just spargel ilmub kadestusväärse püsivusega kuulsate romaanide kangelaste söögilauale. Mis see on? Kas see pikk selgroog on tõesti maitsev ja tervislik?
Kuidas süüa mangot – koorega või ilma? Kuidas mangot õigesti süüa?
Mango on mahlane troopiline puuvili, mis on aga paljude venelaste jaoks lakanud olemast eksootiline. Tänapäeval saab igas suuremas supermarketis peaaegu aastaringselt osta lõhnavaid erkkollaseid puuvilju. Meie artiklis räägime teile, kuidas mangot süüa - koorega või ilma, lisaks anname teile mitu võimalust selle serveerimiseks ja serveerimiseks, samuti muud kasulikku ja huvitavat teavet
Kui maitsev on köögivilju küpsetada? Köögiviljadest valmistatud roogade retseptid. Grillitud köögiviljad
Toitumisspetsialistid soovitavad süüa rohkem köögivilju. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad hoida immuunsüsteemi heas seisukorras. Inimesed, kes tarbivad regulaarselt köögivilju, on vähem altid igasugustele haigustele. Paljud ei tea, kuidas köögivilju maitsv alt küpsetada, ja tavalised toidud on juba ammu väsinud. Meie artiklis tahame anda häid retsepte, mis aitavad mitmekesistada algajate koduperenaiste roogade valikut
