Õlu "Barley Ear" – taaselustatud kaubamärk

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tee ja vee järel on õlu populaarsuselt kolmas. Seda vahutavat jooki on palju sorte. Koos Žigulevskiga eelistasid kaugetel 80ndatel paljud nõukogude õllesõbrad Odrakõrva. Selle joogi ajalugu on üsna huvitav.

Alguslugu

Õlu "Odrakõrv" on pärit nõukogude riigist. See jook on suurlinna päritolu. Ta ilmus Moskvasse 70ndate lõpus. Kuid juba 90ndate alguses koos Nõukogude Liidu lagunemisega lõpetati õlletootmine. Selle taaselustamine sai alguse 10 aastat hiljem Krasnodaris, kui kohalikud õlletehase entusiastid otsustasid anda unustatud kaubamärgile teise elu. Lõunaprovintsis leidis õlu ootamatut edu ja peagi otsustati selle tootmine pealinnas taaselustada.

Nõukogude algse retsepti kohandamine kaasaegsete seadmetega võttis kuus kuud.

2002. aastal toodeti Moskvas Ochakovo õlletehases taas odrakõrvaõlut.

Kas vana kaubamärk on unustatud?

Pärast uuringute läbiviimist ja kodutarbijate nõudluse uurimist on tootjad tuginenud peaaegu unustatud Nõukogude kaubamärgile. Ja nad ei eksinud. Juba 2002. aasta alguses mäletas õlle maitse 18%.tarbijad. Võrdluseks, umbes sama palju inimesi tunneb ära Red Bulli või Corona.

Olles odrakõrva reklaamikampaania jaoks eraldanud poolteist miljonit dollarit (see on ligikaudne osa õlle üldiseks reklaamikampaaniaks eraldatud viiest miljonist), eeldas tootja, et 20% õlle kogumahust toodetud langeks äsja taaselustatud tootele. Õlu "Odrakõrv" vastas ootustele. Ja peagi ilmusid Ochakovo tehasesse Belgorodi ja Penza filiaalid.

Maitse, kvaliteet ja millega juua

Erinevate õllepartiide ühtse maitse saavutamiseks valivad tehnoloogid koostise käsitsi. Spetsialistid jälgivad odra saagikust ja kvaliteeti, saagikoristuse ajastust.

Õlu "Odrakõrv" on valmistatud valitud kvaliteetsest looduslikust toorainest. Hoolik alt valitud koostisosad ja töötlemistehnoloogiate järgimine võimaldavad saavutada ainulaadse maitse ja suurepärase kvaliteedi.

Õlu "Barley Ear", ülevaated, mille kohta seda peetakse humalakibeduse ja kõrvetatud linnase aroomiga joogiks, on odav toode ja see on saadaval madala sissetulekuga inimestele.

Klassikalised heleda õlle eelroad: juust, krevetid, vähid, kuivatatud ja kuivatatud kala. Sobib hästi linnuliharoogade lisandiks. Neid serveeritakse köögiviljade lisandiga. Mõnes rahvusköögis serveeritakse õlut vürtsikate suupistetega. Arvestada tuleb sellega, et vürtsikas toit pehmendab õlle mõrkjust ja annab selle maitse esile.