Salat kodujuustuga. Tervislikud retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kodujuust on mitmekülgne toode, mida kasutatakse paljude roogade valmistamiseks. Kui tegelete spordiga või plaanite kaalust alla võtta, peate lihts alt maitsvate ja tervislike roogadega "sõbraks saama". Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada toorjuustuga rammusat salatit, ja saate täiendada oma lemmikretseptide hoiupõrsast.

Roheline salat kodujuustuga

Täiuslik köögiviljade ja kodujuustu kombinatsioon muudab teie hommikusöögi või pärastlõunase suupiste võimalikult nauditavaks. Kui olete otsustanud suveks kaalust alla võtta, võib see roog teie õhtusööki asendada. Kuidas valmistada rohelist salatit kodujuustuga:

• Rebi salatilehti (üks hunnik) kätega ja pane suurde kaussi.
• Kolm tomatit, kaks suurt kurki ja kaks kuubikuteks lõigatud erinevat värvi paprikat.
• Kuus rõngasteks lõigatud redist.
• 100 grammi murenevat kodujuustu köögiviljadega segatuna.
• Kastmeks sega kokku kaks supilusikatäit oliiviõli, üks supilusikatäis sojakastet, sool ja jahvatatud pipar.
• Vala salatkaste ja segage hästi.

See roog on valgurikas ja tänu köögiviljadele imenduvad toitained võimalikult kiiresti. Seetõttu valmistage selline salat pärast jõutreeningut ja tehke seda ka õhtusöögiks.

Salat kodujuustu ja kurgiga

Sellest lihtsast ja samas toekast salatist saab teie laual sage külaline. See valmistatakse väga kiiresti, nii et isegi laps saab selle ülesandega hakkama. Kodujuustu ja kurgi salat, mille retsept on toodud allpool, on väga lihtne:

• 400 grammi õhukesteks viiludeks lõigatud värsket kurki. Kui teile tundub, et need on veidi kibedad, siis koorige need enne ära.
• Haki hunnik rohelist sibulat.
• Pane ettevalmistatud koostisained salatikaussi, lisa neile 100 grammi kodujuustu ja sega läbi.
• Salat soolata ja soovi korral lisada lusikatäis hapukoort.

Salat kodujuustu ja tomatiga

Seda dieetsalatit armastavad sportlased, sest selles pole midagi üleliigset. Lisaks avaldab koostisosade kombinatsioon muljet maitsvate roogade austajatele. Kodujuustuga salati valmistame järgmiselt:

• Lõika pool kooritud punasest sibulast õhukesteks poolrõngasteks.
• Kolm värsket kurki, kooritud ja ringidesse lõigatud.
• Haki hunnik tilli peeneks pärast paksude varte eemaldamist.
• Kombineeri koostisosad salatikausis ja lisa neile 100 grammi omatehtud kodujuustu.
• Kastmiseks kasutage soola, jahvatatud pipart, lusikatäit palsamiäädikat ja kahte supilusikatäit oliiviõli.

Kodujuustu ja punase kala salat

See roog ei sobi mitte ainult tavaliseks õhtusöögiks, vaid sobib suurepäraselt ka pidulikku menüüsse. Salat, kala, kodujuust ja munad, mille peamised koostisosad on küll esmapilgul omapärased, kuid kindlasti meeldivad teile ja teie külalistele. Ja originaalne disain teeb sellest roast piduliku õhtusöögi staari. Retsept on järgmine:

• Lahjendage teelusikatäis želatiini pooles klaasis kuumas vees, oodake, kuni see lahustub, segage.
• 250 grammi kodujuustu segada 200 grammi majoneesiga. Vahusta tooteid blenderiga, kuni need omandavad õhulise konsistentsi. Pärast seda vala želatiin kastmesse ja sega uuesti.
• Katke sügav taldrik või kauss ettevaatlikult toidukilega.
• Viiluta soolatud punane kalafilee (150 grammi) õhukesteks ribadeks ja kata nendega roa sisemus.
• Esimesse kihti määri pool kohupiimamassist ja tasanda kahvliga.
• Püreesta kaks keedetud munakollast ja pane peale teine kiht.
• Järgmisena lisa ülejäänud kodujuust ja puista sellele purustatud krabipulgad (150 grammi).
• Viimane kiht on hakitud valgud ja keedetud riis (kolm supilusikatäit).
• Pane salat mõneks tunniks külmkappi. Kui želatiin on tahenenud, keera see lamedale taldrikule, eemalda ettevaatlikult toidukile, kaunista valmis roog sidruniviilude ja hakitud ürtidega.

Enne serveerimist lõika valmis salat nagu kooki.

Vürtsikas salat kodujuustu ja küüslauguga

Lihtne ja tervislik salat kodujuustuga valmib väga lihts alt. Saate seda serveerida hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks iseseisva roana ning kasutada seda ka rullide või võileibade täidisena. Retsept:

• 300 grammi kodujuustu pane suurde kaussi ja püreesta kahvliga.
• Üks värske kurk, kooritud ja peeneks hakitud.
• Haki petersell ja tilli rohelised omavoliliselt. Teise võimalusena võite kasutada mis tahes muud ürti või rohelist sibulat.
• Kombineeri kõik koostisosad, lisa läbi pressi lastud küüslauk (üks, kaks või kolm nelki), koriander, jahvatatud pipar ja veidi soola.

Serveeri salat kohe lauas, kuni kohupiim on “libunud” ja vedelik eraldub. Kui otsustate rooga kasutada rulli täidisena, siis määrige see pitaleivale, keerake kokku, keerake kilesse ja asetage paariks tunniks külmkappi. Enne serveerimist lõika rull portsjoniteks.

Kodujuustu ja kanarinna salat

Siin on veel üks näide fitness-salatist, mida sportlased nii väga armastavad. Ühe portsjoni valmistamiseks vajate:

• Rebi kuus salatilehte kätega väikesteks tükkideks ja pane tasase taldriku põhjale.
• 150 grammi keedetud kanaliha lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse lehtedele.
• Järgmine kiht on supilusikatäiskodujuust ja viis kirsstomatit, lõigatud neljandikku.
• Soovi korral puista salatile sibularõngaid.
• Kastme valmistamiseks segage supilusikatäis sojakastet, teelusikatäis Dijoni sinepit, kaks supilusikatäit oliiviõli ja soola. Sega kõik koostisained ja vala segu valmis salatile.

Seda rooga saab valmistada hommiku-, õhtusöögiks või serveerida toeka ja tervisliku vahepalana.