"Kindluse müür": vana atmosfäär ja menüü Peeter I aegsete roogadega

Sisukord:

"Kindluse müür": vana atmosfäär ja menüü Peeter I aegsete roogadega
"Kindluse müür": vana atmosfäär ja menüü Peeter I aegsete roogadega
Anonim

"Fortification Wall" ei ole lihts alt restoran, vaid riigi ajaloo ja traditsioonide peegeldus. Nimetatud asutus on linnas tegutsenud üle 35 aasta. Tema administratsioon ei järginud kaasaegseid disainitrende, vaid keskendus roogade maitsele ja ruumi ümbrusele.

Kus see asub ja kuidas see töötab

Aasovi "vall" asub tänaval. Dzeržinski, 2. Asutus on avatud iga päev 11.00-02.00. Restoranil on oma parkla ja külalised pääsevad sinna hõlpsasti isikliku auto või taksoga.

vall
vall

Restoran võtab vastu tellimusi pidustuste tähistamiseks ja firmapidude korraldamiseks. Administraatorid aitavad koostada banketi jaoks õige menüü ja annavad nõu tähistamise üldise kontseptsiooni kohta.

Asutuse omadused

„Vallil” on eriline atmosfäär. See väljendub mitte ainult ruumi sisemuses, vaid ka fassaadis. Hoone on kaunistatud Peeter I aegse mõisa stiilis. Selle sissepääsu juures on näha suur tolleaegne suurtükk. Sepistatud väravad ja väikesed tornid viivad teid tagasi 18. sajandi ajaloolisse atmosfääri.

Asutuse interjöör on kujundatud Tsaari-Venemaa stiilis. Seintele on maalitud iidse laevastiku laevad, vapid ja Peetri vägede sümbolid. Suur hulk lampe annab tagasihoidlikku valgust, samas kui täispuidust mööbel ja kivist või sepistatud sisustusdetailid võimaldavad külastajatel sukelduda tolle ajastu atmosfääri ja meenutada osariigi ajalugu.

Aasovi vall
Aasovi vall

"Kindluse müür" pälvis korduv alt auhindu ja diplomeid linna- ja ülevenemaalistel restoraniäri konkurssidel. Asutuse ettekandjad võtsid Azovi restoranide seas esikoha menüü originaalse kujunduse ja korrektse klienditeeninduse eest. "Vall" administratsiooni isikus pälvis ka Vene traditsioonide säilitamise eest toiduvalmistamisel. Need võidud panevad kogu meeskonna töötama veelgi harmoonilisem alt ja usinam alt.

Olgu öeldud, et kelneritel on stiliseeritud vormiriietus. Aasovi restoranis "Fortress Wall" säilib seega asutuse värv ja üldteema.

Suvel saate istuda avatud verandal. Siit avaneb suurepärane vaade jõele ja ümbritseva maastiku ilule.

Menüü funktsioonid

Kokad käisid Peterburis retsepte otsimas. Nad uurisid muuseumides vanu plaate ja võtsid se alt toiduvalmistamisviisid, nii et paljud road valmivad asutuses originaalist kõrvalekaldumata, näiteks sbiten. See maitsev mee ja 33 ürdiga valmistatud jook kordubsbitnya maitse, mida Peeter I ise jõi.

Saad proovida ka siin:

  • mahlane krabi küünis;
  • grill erinevat tüüpi lihast;
  • rikas kalasupp;
  • isuäratavad pannkoogid kaaviariga;
  • lihalõigud sinepikastmega.

Samuti pakub restoran Euroopa köögi roogasid. Need on kõikvõimalikud variatsioonid mereandide ja punase kalaga. Ja traditsioonilised haugikotletid avaldavad muljet isegi välisturistidele.

Kindlusemüür Azovi restoran
Kindlusemüür Azovi restoran

Erilist tähelepanu pööratakse kalja valmistamisele. See jook annab kahtlemata uut elujõudu ja tõstab tuju. Mõnede andmete kohaselt paneb restorani juht algul ise koostisained sinna sisse. Seda tehakse selleks, et kaitsta kalja retsepti saladust konkurentide eest.

Klientide ülevaated

Kuulsuste külalised tulevad kirjeldatud restorani puhkama ja sööma. Sageli peavad siin läbirääkimisi linna ja piirkonna suurte organisatsioonide juhid. Paljud popstaarid ja näitlejad on külastanud "kindlustusmüüri", et lõõgastuda ja maitsv alt süüa.

Tuleb rõhutada, et kõik kliendid märgivad asutuse hubast õhkkonda ja üldist ajaloolist ümbrust. Paljud tunnevad hea meelega ajalugu ja õpivad midagi uut oma esivanemate traditsioonide kohta.

Aasovi kindlusmüüri restoranid
Aasovi kindlusmüüri restoranid

Peaaegu 100% külalistest kommenteerib sbiteni maitse positiivset külge, mis paneb nad siia rohkem kui korra tagasi tulema.

Tõsi, mõned külastajad kurdavad endiseltaeglane teenindus ja töötajate ebaviisakas käitumine. Kuigi sellised ülevaated on reeglina üksikud ja pigem erand reeglitest, mille järgi "kindlusmüüri" sõbralik meeskond töötab.

Mõned külalised kurdavad garderoobitöötaja töö üle. Nende sõnul räägib ta klientidega ebaviisak alt ja reageerib külaliste laste mängudele kohatult.

Restorani külalised on valdav alt rahul portsjonite ja roogade maitsega. Ja paljud tulevad siia juba koos sõpradega, et jagada nendega naudingut suurepärasest lõõgastumiskohast.

Soovitan: