Lõbusad toidud: toiduvalmistamise võimalused ja retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Funchose on Aasia (eriti Hiina ja Korea) köögi üks peamisi koostisosi. See nuudel oma erinevates variatsioonides meeldib kindlasti nende lauale uue ja ebatavalise armastajatele. Milliseid lõbusaid roogasid saab valmistada?

Mida saab teha klaasnuudlitega?

Õhukesed riisinuudlid – funchose – mõned nimetavad klaasnuudliteks, kuna need võivad pärast aurutamist läbipaistvaks muutuda. Sellel ei ole tugev alt väljendunud omamaitset, seetõttu neelab see suurepäraselt nende toodete maitse ja aroomi, millega seda segatakse. Mida siis funchosest valmistada? Kõik, mida süda soovib: supp, salat, kuum. See koostisosa sobib hästi liha, kana, kala, köögiviljade ning erinevate kastmete ja maitseainetega. Toode on südamlik, kuid kerge, mis muudab selle tervisliku toitumise austajatele atraktiivseks.

Nii, olete valinud oma roa põhikomponendiks nuudlid. Kuidas seda valmistada? Õhukest funchose’t pole vaja keeta, piisab, kui seda 5-10 minutit keeva veega aurutada. Paksemaid nuudleid tuleks keeta 5 minutit.

Lõbus salat porgandiga

Kõige populaarsemad riisinuudlitoidud on mitmesugused salatid. Seesoolast salatit on lihtne valmistada, see maitseb ebatavaliselt ja näeb isuäratav välja.

Rivi 2 porgandit jämedale riivile, soola ja jäta kätega meelde, et mahl ilmuks. Lisage 2 hakitud küüslauguküünt, 1 tl äädikat ja Korea porgandi maitseaineid.

Segage kõik ja jahutage. Koori üks baklažaan, lõika kangideks ja prae. Lõika valmis nuudlid kääridega ja sega köögiviljadega, ära unusta lisada sojakastet. Salatit tuleks serveerida, kui funchose on jahtunud.

Paljud inimesed mõtlevad, millest funchose koosneb. Eeldus, et ainult riisijahust, on põhimõtteliselt vale. Nuudleid valmistatakse ka kinoatärklisest, ubadest, maniokist ja muudest taimedest. Toodet sageli kasutades saate tugevdada närvisüsteemi, parandada naha ja soolte seisundit, puhastada veresooni ning vältida vähi teket.

Lõbus retsept kana ja köögiviljadega

Klaasnuudlid harmoneeruvad hästi köögiviljade ja kanalihaga, nii et seda rooga saab valmistada mitte ainult lõunaks, vaid ka pidulikuks õhtusöögiks. Funchose valmistamiseks valmistage kaste. Sega kausis 6 spl sojakastet, 4 riivitud küüslauguküünt, lusikatäis riivitud ingverijuurt, 2 sl austrikastet, 2 sl valget veini (ja kui on riisi), sool, pipar. Kaste tuleb vürtsikas, kuid see on tüüpiline Aasia köögile.

Lõika kanarümp, vala üle kastmega ja hauta 15 minutit. Seejärel lisa kooritud ja tükeldatud köögiviljad: porgand, sibul ja kartul.

Vaja läheb ka seeni (austrasse või šampinjone). Kui tooted on keedetud, lisage neile funchose, lusikatäis seesamiõli ja seesam ise, hakitud roheline sibul. Higista rooga veel 5 minutit ja tõsta tulelt. Funchoza kana ja köögiviljadega on valmis!

Klaasnuudlisupp kanaga

Ei kujuta elu ette ilma esimeste roogadeta, aga kas olete tavapärastest suppidest väsinud? Proovige valmistada ebatavalist funchose rooga, see lahjendab teie menüüd eduk alt.

Keeda kaks kanafileed soolaga maitsestatud vees. Kui liha on valmis, võtke see välja, lõigake tükkideks ja keetke funchose puljongis. Lisa kohe pannile tükeldatud sibul ja hiina kapsas. 7 minuti pärast tõsta supp tulelt ja pane sinna kanafilee. Serveerimisel kaunista rohelisega.

Seenesõbrad saavad keeta veel ühe supi. Valmista koostisained: lõika sibul poolrõngasteks, riivi porgandid jämed alt, lõika tomat kuubikuteks. Tükeldage juhuslikult 200 grammi austrite seeni. Prae kõik pannil sojakastme ja küüslauguga.

Kasta praepann keevasse vette ja lisa klaasnuudlid. 2 minuti pärast tuleb supp tulelt eemaldada. Selline funchose supp seentega osutub paksuks ja rahuldavaks. See sobib söömiseks nii taimetoitlastele kui ka paastujatele.

Hiina veiseliha nuudlisalat

Kõik funchose toidud on vürtsikad ja ebatavalised, kuid see salat meeldib eriti inimestele, kes armastavad ebastandardseid lahendusi.

Toiduvalmistamine: lõika 2 sibulat poolrõngasteks, 1 porgand õhukesteks ribadeks, pool kilogrammiveiseliha - paksemad õled. Kõiki tooteid tuleb praadida eraldi.

Tee kolmest lahtiklopitud munast kolm pannkooki ja lõika need ribadeks. Haki hunnik rohelist sibulat jämed alt, prae kuumal pannil 30 sekundit ning pane kaussi porgandi, sibula, liha ja munapannkookidega. Eraldi peaksite praadima hakitud paprika. Siin on selline originaalne funchose roog. Retsept pole muidugi lihtne, kuid roog võib serveerida nii salatina kui ka teisena.

Valmis funchose tuleks lõigata kääridega ja segada ülejäänud koostisosadega. Nõusse peaks valama kolmandik klaasi valget äädikat. Lihts alt ärge tehke seda järsult, parem on lisada teelusikatäis äädikat ja salat kohe segada.

Aasia kreveti nuudlid

Mida funchosest ei valmistata! Retseptid on mitmekesised ja originaalsed, kuid see roog purustab kõik rekordid. Esiteks on kõik komponendid omavahel suurepäraselt ühendatud, teiseks imenduvad need kehasse kergesti ja kolmandaks on saadud roog väga maitsev ja rahuldav.

Võtke 600 grammi sulatatud krevette ja koorige need. Prae mõlem alt poolt taimeõlis küüslaugu ja pipraga. Võtke ka 200 grammi koreapäraseid porgandeid ja lõigake need väiksemateks ribadeks. Lõika valmis funchose kääridega. 2 kurki tuleb lõigata õhukesteks ribadeks. Kombineeri kõik elemendid ja maitsesta sojakastmega. Mõned inimesed lisavad sellisele roale majoneesi.

Kui teile meeldivad mereannid, võite valmistada merega funchose salatitkokteil.

Võta lihts alt valmis kokteil – eelistatav alt külmutatud – ja prae see koos küüslaugu, sibula ja seesamiseemnetega. Vürtsikuse saamiseks võid lisada tšillipipart ja riivitud ingverijuurt. Sega riisinuudlid valmis merekokteiliga ning lisa hautatud paprika ja sellerivars. Seda salatit serveeritakse sooj alt.

Lihtne salat nuudlite ja kanaga

Lõbusad salatid on väga populaarsed, kuna neid on lihtne valmistada, kuid maitselt huvitav. Idamaine roogade noot paneb nad külalisi venelaste laudadele vastu võtma.

Suur kurk ja paprika ribadeks lõigatud. Keeda ja tükelda kanarind peeneks. Kaussi panime ka koreapäraselt tükeldatud porgandid (vali kõige vürtsikam), klaasnuudlid. Maitsesta lusikatäie seesamiõliga (võid võtta ka päevalilleõli), kahe supilusikatäie sojakastmega ja sega läbi. Seejärel lisa näputäis musta pipart ja koriandrit. Funchose rooga tuleks infundeerida umbes pool tundi. Seejärel kaunistatakse see värske peterselliga ja serveeritakse.

Rääkisime, millest funchose koosneb ja kuidas see kasulik on, kuid kas selle kasutamisel on vastunäidustusi? Kui me räägime kvaliteetsetest, korralikult valmistatud toodetest, siis vastunäidustusi ei ole.

Peaasi on mitte üle süüa, seedekulglat üle koormata ja jälgida tärklisega nuudlite abil roogade koostisesse lisatavate toodete värskust. Puudub teave toote individuaalse talumatuse kohta.

Nuudlid rannakarpidega

Sellise roa valmistamiseks peate võtma 400 grammi külmutatudrannakarbid ja peske need sees. Haki üks sibul peeneks, viiluta 4 küüslauguküünt ja 30 grammi ingverijuurt, tükelda roheline sibul ja petersell.

Võtke vokkpann ja prae kõik tükeldatud toidud. Lisa veidi tšillipipart ja vala sisse 6 spl sojakastet, pool klaasi kuiva valget veini ja pool klaasi kanapuljongit. Seejärel pane rannakarbid wokpanni ja hauta kõike tasasel tulel 10 minutit. Seejärel lisage funchose, hautage 5 minutit ja eemaldage vokkpann tulelt.

Paljud inimesed küsivad: "Miks soovitatakse funchose'i dieedi ajal süüa, kui see on nii kaloririkas?" Tõepoolest, toote kalorisisaldus 100 grammi kohta on 320 kcal, kuid see pole peamine. Toode on rikas B-vitamiinide poolest ja see aitab käivitada ainevahetust organismis. Oluline on, et klaasnuudlid ei sisaldaks gluteeni, mis aeglustab seedimisprotsessi ja põhjustab isegi erinevaid põletikke.

Seega võivad funchozat süüa isegi inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta.

Funchoza veiseliha ja seentega

Selle roa valmistamiseks vajate märkimisväärsel hulgal komponente, kuid te ei peaks selle pärast muretsema. Saadud roa maitse on seda väärt.

Esiteks peab ütlema, et sõna "seened" viitab antud kontekstis Hiina shiitake seentele, mitte tavalistele šampinjonidele või seentele. Shiitake on nüüd saadaval igas supermarketis. Niisiis, leotage 100 grammi kuivatatud seeni tund aega, seejärel kuivatage ja lõigake.

Pane blenderisse 300 grammi veiseliha, hunnik rohelist sibulat, 2küüslauguküüned, näputäis punast pipart ja kuivatatud ingver. Me lihvime kõike. Seejärel lisa lusikatäis maisitärklist, 2 spl šerrit ja ühe munavalge. Soola ja jahvatage uuesti segistis.

Veeretage hakklihast märgade kätega väikesed pallikesed ja praege need sügavas vokkpannil. Seejärel pesen panni, kallan sinna liitri puljongit ja kolm supilusikatäit sojakastet, panen shiitake ja kaks supilusikatäit suhkrut. Kuumuta keemiseni ja pane lihapallid puljongisse. Kui roog on peaaegu valmis, lisa vokkpannile nuudlid ja hiina kapsa lehed. Hauta 5 minutit ja nirista peale seesamiõli. Funchoza seente ja veiselihapallidega on valmis!

funchoza korea keeles

Selline särav ja originaalne salat sobib kõige paremini pidulikule lauale. Ja küpsetada saab juba päev enne üritust, mis säästab perenaise aega. Ja külmkapis seistes on see salat kõigi toodete maitsetest küllastunud.

Riist Korea porgandile, paprikale (kollane ja punane), kurgile, porgandile. Purustame köögiviljad kätega ning lisame neile veidi soola ja suhkrut. Peenesta sibul ja 3 küüslauguküünt ning prae koos sojakastme ja riisiäädika (lusikatäis) ning koriandri ja paprikaga (mõlemat näputäis). Kui sibul ja küüslauk on praetud, tuleb neile lisada köögiviljad, valmis funchose ja sojakaste. Maitse huvides võid lisada veidi paprikat. Saadame valmis roa külmkappi tõmbama.