2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Magus kingitus igaks puhuks ei jäta kedagi ükskõikseks. Koogi kujul valmistatud rahakohver on ebatavaline ja originaalne. Mastiksiga on seda väga lihtne teha. Käsitsi valmistatud tordi saab kallimale kinkida nii sünnipäeval kui ka 23. veebruaril.
Kodus koogi "Rahakohver" valmistamiseks pole vaja suuri kulutusi teha. Sa ei pea kondiitrikottide kasutamise oskust, kuna need pole siin kasulikud. Koogi täienduseks saab osta šokolaadimünte. Kui te pole neid leidnud, tehke need mastiksist.
Varude loend
Mastiksiga töötamise lihtsustamiseks ja "Rahakohvri" täitmise hõlbustamiseks vajate järgmisi tööriistu:
- silikoonimatt mastiksi, noa, taignarulli jaoks;
- foolium;
- käärid ja suvaline spaatel;
- raud, mis on ette nähtud mastiksi tasandamiseks;
- pintslid, liimigeel;
- beebimahla toru;
- vahust käsn;
- viin;
- pruun värv, eelistatav alt vedel;
- kuldne kandurin;
- mündid.
Torti saab kaunistada nii ehtsate kui ka söödavate rahatähtedega, mida müüakse spetsiaalsetes kondiitripoodides. Võite kasutada ka erinevaid helmeid, mida saab süüa. "Rahakohvri" täiendamiseks võite sellele riputada sildi, see võib olla ka paberist või söödavast mastiksist.
Toiduvalmistamine
Võtke aluseks suvaline ristkülikukujuline kook, nii on kõige lihtsam küpsetada biskviiti ja kreemi saab teha nii, nagu soovite. Kata tordi pe alt üleni kreemiga, seejärel anna sellele kohvri kuju, silu nurgad, tee pe alt ümaraks. Aga nurgad võib jätta teravaks, see pole nii oluline.
Valmistage mastiks. Kõik, nii ostetud kui ka iseseisv alt valmistatud, sobivad. Lihtsam on osta valmismünte, kuid nende kodus tegemiseks tuleb mastiksist välja lõigata ringid, värvida need kuldse kanduriiniga ja kuivatada.
Tordi kokkupanek
Alustage kõige lihtsamast, nimelt pliiatsidega:
- Tehke fooliumist pliiatsi imitatsioon.
- Lõika fondandist välja kumer riba. Asetage fooliumitükk sisse ja keerake kokku.
- Liimi käepideme servad.
- Kui seda on liiga palju, siis võid selle kääridega ära lõigata.
- Selleks, et pliiats oleks usutav, võite joonistada sellele triibud, mis tähistavad õmblust.
Järgmisena liikuge koogi põhja juurde. Rulli pikk riba, keera see põhja ümberosa ümbermõõtu. See peaks olema pool koogi kõrgusest. Järgige allolevaid juhiseid:
- Liimige riba hoolik alt, et selles ei tohiks olla õhku, ja tehke tagaküljele õmblus.
- Painutage ülemist serva veidi sissepoole, kasutage selleks köögilabidat. Pärast seda võite jätkata koogi ülaosaga.
- Velitage välja suur leht, et katta rahakoti ülaosa. Liigse õhu vabastamiseks kasutage triikrauda, kui mitte, siis tavalist purgikaant (steriilne või uus).
- Lõika ära alumine liigne osa, kuid jäta altpoolt veidi kattumist.
- Süvendame sama spaatliga ka ülemist osa sissepoole.
- Külgede joondamine.
Tordikaunistus
Jääb viimane etapp, ka selles pole midagi keerulist, alustame:
- Lõika välja kaks riba. Need peaksid olema koogi pikkusest kaks korda pikemad.
- Lõika iga riba terava nurga all ära (ainult ühelt poolt).
- Valmistage kaunistamiseks kaks väikest ristkülikut.
- Tehke neli rakmeid: kaks pikemat ja kaks lühemat.
- Andke hobuseraua kuju pikaks, pange lühikeseks, sellest saab tahvel.
- Liimi käepide hoolik alt.
- Liimi väljastpoolt koogipõhjale väikesed triibud.
- Tehke imitatsioonõmblus, võite kasutada kääre.
- Suurtesse ribadesse tehke kõrrega augud.
- Liimige rihmad kogu kohvri pikkuses. Aga enne aja otsad läbipange teravale küljele, seejärel liimige.
- Et klambrid saaksid kuldse värvi, katke need kuldse kanduriniga.
- Lahjendage värvaine viinaga, kasutage kogu kooki värvimiseks käsna. Erksa värvi saamiseks pärast kuivatamist võite seda protseduuri mitu korda korrata.
- Pange arveid ja münte oma kohvri ühenduskohtadesse.
- Kinnitage silt.
Nagu näete, pole seda liiga keeruline teha. Näete ül alt fotot koogist “Rahakohver”.
Soovitan:
Kodus "Sipelgapesa" tordi retsept
Kodus valmistatud koogid on omapärase maitsega, sest perenaised muudavad sageli retsepti. Kes aga kookide valmistamisesse alles hakkab süvenema, ei tasu meelt heita. Seal on kümneid tõestatud koogiretsepte, sealhulgas "Sipelgapesa"
Tordi retsept "Kaunis Maarja"
Tort "Kaunis Maria" on maitsev kokakunsti meistriteos. See koosneb liivakookidest, õhu-besee- ja võikreemist. Me ütleme teile selle ettevalmistamise samm-sammult retsepti koos kõigi üksikasjadega
Tordi kokkupanek: üks, kaks või enam taset
Koogi kokkupanek ei ole toiduvalmistamisel kõige keerulisem protsess. Seda on eriti lihtne teha, kui see on ühetasandiline. Siin on mõned nipid, mis aitavad magustoidul mitte "hõljuda". Kuid isegi kogenud kondiitrid ei saa mõnikord mitmetasandiliste hoonetega hakkama. Kuid isegi kui otsustate ise kokku panna mitmetasandilise raske koogi, on olemas tehnika, mis hoiab seda maiustust kinni ja hoiab ära selle väljaliikumise või paisumise. Kaaluge ühe ja mitme tasandiga koogi kokkupanemise võimalusi
Tortide kaunistamine: ideed ja retseptid. Tordi kaunistamine
Milliseid kaunistamisviise kasutavad kuulsad kokad ja pagarid? Kui ebatavaline ja huvitav kaunistada tavalisi maiustusi, milliseid koostisosi kasutada dekoratiivsete elementide loomisel? Selles artiklis on mõned retseptid, näpunäited ja nipid
Roosidega tort. Tordi kaunistamine. Kreem roosidele tordil
Roositort – kõlab pisut vanamoods alt, kas pole? Nüüd on aga gastronoomiline mood teinud revolutsiooni ja naasnud hästi unustatud vana juurde