Pärnamesi: raviomadused, vastunäidustused ja omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pärnamesi valmistatakse mitmeaastase puittaime – pärna õitest, mis on enim levinud Kaug-Idas ja Baškortostanis. See sisaldab palju inimorganismile vajalikke kasulikke aineid, vitamiine ja mineraalaineid. Artiklis käsitletakse üksikasjalikult kõiki pärnamee omadusi, raviomadusi ja vastunäidustusi.

Kirjeldus

Seda mesindussaadust korjatakse traditsiooniliselt meie riigi kahes piirkonnas – Kaug-Idas ja Baškortostanis. Just nendes kohtades on lai alt levinud pärnametsad ja lõpptoode saadakse pärna õisikutest.

Pärnamett on pikka aega peetud üheks kõige kasulikumaks meesordiks. Pärnamee värvus võib varieeruda väga heledast ja läbipaistvast kuni roheka varjundiga merevaiguni. Sellel tootel on piparmündinootidega vürtsikas ere aroom ja rikkalik maitse.

Mee koostises domineerivad monosahhariidid nagu glükoos ja fruktoos. Täpsem alt sortidestsellest mesilastootest räägitakse allpool.

Kallis Kaug-Idast

Kaug-Ida pärnamett peetakse selle harulduse tõttu tõeliseks kurioosumiks. Selle põhjuseks on lühike suvi, mille jooksul on vaja jõuda õitsvatelt puudelt nektari kogumiseks. Seetõttu peavad vähesed mesinikud lühikese aja jooksul palju tööd tegema.

Pärnametsad saavad alguse Habarovski territooriumi lähedusest ja need kasvavad peamiselt mägedes. Selle mesindussaaduse värvus varieerub helekollasest kauni merevaigukollase toonini. Toote aroomis on rikkalikud lillelised noodid.

Mesi Baškortostanist

Selle toote Venemaa tarbijate seas on kõige populaarsem pärnamesi Baškortostanist, nimelt Burzjanski rajoonist. Selle põhjuseks on asjaolu, et sinna on koondunud põhiosa meie riigi pärnametsadest. Seetõttu toodetakse põhiosa pärnametest Baškortostanis.

Väärib märkimist, et baškiiri mee värvus varieerub läbipaistvast helekuldseni. Toote maitseomadustes on tunda kerget mõrkjust, mis ilmneb metspärna õite tõttu. Mee aroom on rikkalik, lilleline mentoolinootidega.

Eriti kasulik mesi kärgedes. Kui teil on õnn selle toote soetada, siis peaksite teadma, et peate seda kasutama koos kärgedega, siis on sellest kehale hindamatu kasu.

Pärnamesi mesilaspiimaga

Meiglaspiim on endiselt allesüks väärtuslik mesindustoode, mis on paksu konsistentsiga valge vedelik. Seda toodavad mesilased oma vastsete toitmiseks. Mesilaspiim ei talu pikaajalist säilitamist, seetõttu lisatakse seda tavaliselt säilivusaja pikendamiseks kristalliseerunud pärnameele. Saadud segu sisaldab mitmeid kasulikke aineid, vitamiine ja mikroelemente, seda kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias ja toniseerib suurepäraselt keha.

Meiglaspiim on haruldane ja kallis toode, kuna mesilased toodavad seda väikestes kogustes ja mitte iga mesinik ei saa seda kasulikku ainet koguda.

Kasulikud omadused

Pärnamee kasulikud omadused on lai alt tuntud juba iidsetest aegadest. See sisaldab vitamiine B, C, H, nikotiinhapet, aga ka paljusid mikroelemente, nagu kaalium, naatrium, k altsium, kloor, fosfor, jood ja paljud teised.

Pärnamee raviomadused on väga mitmekesised. Näiteks saab seda kasutada erinevate külmetushaiguste raviks. Pidage meeles, et kui mesi lahustatakse kuumas vees, kaotab see kõik oma kasulikud omadused.

Samuti aitab see mesindussaadus aktiveerida ainevahetusprotsesse organismis ja on toniseeriva toimega. Need omadused muudavad selle asendamatuks kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta ja vormi saada.

Neeru- ja seedetraktihaiguste korral soovitavad eksperdid kasutada mett, see aktiveerib ka ajutegevust ja parandab südame-veresoonkonna süsteemi tööd.

Lille-pärna mett võib välispidiselt kasutada furunkuloosi ja mädaste haavade korral. Seda kasutatakse kosmetoloogias laialdaselt vananemisvastaste näomaskidena. Meemähised on populaarsed, kuna need aitavad eemaldada kehast toksiine.

Eksperdid soovitavad seda toodet unehäirete korral, samuti pärast kogenud stressiolukordi. Sel juhul lisage mett soojale piimale ja jooge enne magamaminekut.

Silmaarstid soovitavad mett kasutada kõigil inimestel, kelle töötegevusega kaasneb pidev arvuti taga töötamine, kuna see toode mõjub positiivselt nägemisele ja aitab leevendada väsimust.

Paljud koduperenaised kasutavad toiduvalmistamisel mett. Sellega saab valmistada näiteks kalja, erinevaid magustoite ja palju muud.

Arvestades mee arvukaid kasulikke omadusi, võime julgelt soovitada, et igas kodus oleks üks purk seda toodet varuks.

Pärnamesi: vastunäidustused

Selle toote paljude kasulike omaduste tõttu ärge unustage, et mesi on väga tugev allergeen. Seetõttu on imetavatel emadel ja alla kolmeaastastel lastel selle mesindustoote kasutamine keelatud.

Väärib märkimist, et kui ületate meetarbimise normi, mis on umbes sada grammi täiskasvanul ja viiskümmend grammi lastel, võivad tekkida sellised soovimatud tagajärjed nagu kõhulahtisus, südame löögisageduse tõus ja veresuhkru tõus.. Täpselt niiseetõttu peaksid diabeedi diagnoosiga inimesed lõpetama mee söömise.

Tähelepanuväärne on ka meeldetuletus, et laimimett ei tohi kuumale teele lisada, sest see kaotab enamuse oma kasulikest omadustest. Seetõttu ei tohiks joogi temperatuur ületada nelikümmend kraadi.

Kui kahtlete pärnamee kasutamises, siis sel juhul peate konsulteerima spetsialistiga.

kalorid

Pärnamesi on üsna kaloririkas toode. Kilokalorite sisaldus saja grammi toote kohta ulatub 330-ni. Kuid hoolimata sellest soovitavad toitumisspetsialistid seda dieedis kasutada. See eemaldab kehast suurepäraselt toksiine ja omab toniseerivat toimet. Tänu mee paljude kasulike ainete, vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele on sellel üldtugevdav toime.

Seega on soovitatav seda mesindussaadust lisada teraviljadele, kodujuustule või taime- ja rohelistele teedele. Seega võite dieeti järgides ja mee tarbimist mitte ületades kaotada nädalaga umbes kolm kilogrammi.

Säilitustingimused

Vähesed tarbijad teavad, et mesi nõuab erilisi säilitustingimusi, sealhulgas eriroogade valikut. Ideaalne klaas-, savi-, puidu- või roostevabast terasest nõude jaoks. Seda tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada, vastasel juhul rikub toode kohe. Võite kasutada plastmahuteid, kuid mett saab sellises mahutis säilitada ainult ühe aasta.

Väärib märkimistet mesi imab endasse kõik lõhnad, mistõttu tuleb selle hoidmiseks kasutada hermeetiliselt suletud nõusid ning mitte asetada seda tugeva lõhnaga ainete lähedusse.

Oluline on teada, et mesi kardab eredat valgust, seega kui seda hoitakse läbipaistvas anumas, tuleb see panna pimedasse kohta. Ka kokkupuude külmaga on toote kasulike omaduste jaoks ebasoodne, seetõttu ei tohi mett kunagi hoida külmkapis ega sügavkülmas hoida.

Mesi kärjes tuleb kõigepe alt lõigata, seejärel panna anumasse ja panna pimedasse kohta.

Kuidas kvaliteetse toote valimisel mitte eksida?

Kuidas valida kvaliteetset pärnamett? Sellele küsimusele vastame selles artiklis. Kõigepe alt pead teadma, et mesi kristalliseerub üsna kiiresti. See protsess toimub kolme kuu jooksul ja kui seda ei juhtunud, ostsite mitte päris kvaliteetse toote. Lisaks muutub selle mesindussaaduse värv aja jooksul tumedamaks ja konsistents muutub paksuks. Kuid samal ajal ei kaota see oma kasulikke omadusi ega ka maitset.

Samuti teavad kõik, et mee kaal ületab vee kaalu poolteist korda. Seega on kaalude abil lihtne kontrollida toote loomulikkust.

Eraldi tähelepanu väärib asjaolu, et mõned hoolimatud müüjad panevad mesilasi, rohtu või muid mesindussaadusi meepurkidesse, püüdes teid eksitada ja kinnitada, et toode on looduslik.

Praegu on müügile ilmunud palju erinevaid näitajaid, kuid see meetod sobib pigem spetsialistidele ja mittetavatarbijad.