2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mash on kaunviljade perekonna vanim esindaja, mis kogub tasapisi populaarsust kogu maailmas, eriti Indias, Hiinas, Jaapanis ja Kesk-Aasias. Nende ubade valmistamist ja selle protsessi omadusi käsitletakse allpool esitatud materjalis.
Toote eelised
Kõigepe alt tasub kaaluda nende ubade mõningaid olulisi omadusi. Nende nimekiri on esitatud allpool.
- Rohelised mungoad sisaldavad palju kiudaineid. Tänu sellele paraneb seedetrakti töö.
- Sisaldab ka korraliku koguse kaloreid, tänu millele on keha pikem küllastumine. Seetõttu tuleb nälg hiljem.
- Toodet võib kasutada ka dieetides. Näiteks võimalusena - küpseta lisandiks rohelisi mungoube.
- Suurepärane erinevate külmetustüüpi haiguste ravis. Seda seetõttu, et see on antiseptik.
- Aitab leevendada menopausi.
- Oma koostise tõttu võimaldavad oad regulaarsel kasutamisel arengut mõnevõrra summutadakasvajad.
- Suurepärane neile, kes peavad kinni lihatoodete kasutamise piirangutest.
Vaatame mõnda viisi nende ubade valmistamiseks.
Kuidas mungouba keeta?
Alustuseks tasub toote valmistamise standardviis lahti võtta. Tegelikult kaalume üksikasjalikult valmistamise ja toiduvalmistamise algoritmi.
- Kõigepe alt peate mõõtma koostisained proportsioonides. Selleks valmistage klaas ube ning kaks ja pool samasugust klaasi vett.
- Valage vedelik eraldi potti ja laske keema tõusta.
- Enne rohelise mungoa keetmist tuleb see pesta. Seda saab teha vee keemise ajal.
- Kui see vahe on saavutatud, valage oad ettevaatlikult pannile ja segage õrn alt.
- Tehke toiming, kuni sisu uuesti keeb.
- Kohe pärast seda tuleb tuli muuta mõõdukaks ja pann kaanega sulgeda. Kui palju rohelist puderit keeta? Kõigepe alt peate jätma sellel 20 minutiks küpsema.
- Niipea kui määratud aeg saab täis, lisa roogadele soola ja lusikatäis taimeõli.
- Pärast seda jätkake sisu keetmist veel 15 minutit, kuni peaaegu kogu vesi on imendunud.
- Nüüd pane oad kurni ja nõruta liigne vedelik välja.
- Toode on kasutamiseks valmis.
Kuidas mungouba lisandiks valmistada?
Alustuseks tasub lahti võtta kõige lihtsamretsept, mida isegi toidutegemisest kaugel olev inimene saab hõlpsasti omandada. Tegelikult on see sama tavaline teravilja ja köögiviljade valmistamise viis. Ainult kaunistuseks. Enne rohelise mungoa küpsetamist peate valmistama kõik tooted. Nende hulgas:
- 200 grammi ube;
- üks tomat;
- üks sibul;
- küüslauguküüs;
- sool, must ja punane pipar.
Ubade keetmine retsepti järgi
Kõigepe alt peate töötlema kõige olulisema koostisosa. Selleks toimige järgmiselt.
loputa oad kraani all ja jäta pooleks tunniks külma vette ligunema;
- vala potti vesi ja lase keema tõusta;
- kui see keeb, pange oad ettevaatlikult sinna sisse ja laske paarkümmend minutit podiseda;
- sel ajal koorige sibul koorelt, loputage ja tükeldage peeneks;
- pese ja tükelda tomat;
- kuumuta pannil päevalilleõli ja kui see saavutab vajaliku temperatuuri, pane sinna köögiviljad, purustatud küüslauk ja maitseained;
- küpseta kõiki koostisaineid, kuni sibul on pehme ja kuldne;
- niipea kui soovitud seisund on saavutatud, saate tule välja lülitada;
- selle aja jooksul peaks ubade keetmisest olema möödunud 20 minutit, need tuleb soolata ja lasta veel 15 minutit mõõdukal kuumusel küpseda;
- niipea kui peaaegu kogu vesiimendub, kurna need kurn ja nõruta liigne vesi ära;
- siis ühendage eraldi kausis varem valmistatud praetud ubadega ja segage hästi, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud.
Kaaluge teist võimalust, kuidas ja kui palju rohelisi ube ilma leotamata keeta.
Ubade keetmine aeglases pliidis
Sel juhul vajate standardset koostisainete komplekti. Ja jälle, nagu esimeses retseptis, peate mõõtma soovitud suhet. Võtke 100 grammi ube ja 250 milliliitrit vett. Nüüd peate tegema järgmist:
- Valage ettevalmistatud vedelik multikoogi kaussi ja oad koos sellega. Seadke režiim "Kustutamine" ja seadke taimer 45 minutiks.
- Kui kogu küpsetusajast on möödunud pool tundi, ava kausi kaas ja lisa sinna sool. Seejärel segage sisu hästi.
- Sule kaas ja jätka küpsetamist, kuni taimer saab otsa.
- Kui see juhtub, ärge avage kaant ja laske sisul veel 20 minutit tõmmata, kuni vedelik on täielikult aurustunud.
- Pärast seda saab ube kasutada lisandina või lisada mis tahes roogadele.
Soovitan:
Kuidas krevette õigesti küpsetada. Kasulikud näpunäited
Krevetid on kõige levinumad eksootilised mereannid, mida meie kaupluste riiulitelt leida võib. Neid kasutatakse toiduks keedetud kujul. Krevettide keetmine on üsna lihtne. Tuleb ainult meeles pidada põhireegleid ja rangelt järgida väljatöötatud metoodikat
Kuidas köögivilju õigesti küpsetada: aeglases pliidis, aurutatult, kastrulis
Kui oskate köögivilju küpsetada, saate säilitada kõik vitamiinid ja kasulikud omadused maksimaalselt. Keeda neid väheses vees. Ideaalis peaks see katma köögivilju mitte rohkem kui 1 cm. Peedi puhul kulub umbes 45 minutit, porgandi puhul 15 minutit ja kartulite puhul 20 minutit
Kuidas õigesti leiba küpsetada
Tõenäoliselt pole maailmas ühtegi inimest, kes suudaks värskelt küpsetatud leiva aroomile vastu panna. Pikka aega on talle omistatud maagilisi jõude, võib-olla on see tingitud asjaolust, et tainas on ettearvamatu ja kapriisne (juhtub ju sageli, et sama toode osutub iga kord erinevaks), seetõttu on tähelepanelik ja kapriisne. ettevaatlik suhtumine sellesse on vajalik. Kuidas aga leiba õigesti küpsetada, et see maitsev välja tuleks? Me räägime sellest üksikasjalikult
Kuidas küpsetada rohelisi ube küüslauguga?
Selles artiklis oleme kogunud teile kõige lihtsamad viisid roheliste ubade valmistamiseks küüslaugu, sibula ja kreeka pähklitega. Lisaks saad teada, millise lisandiga seda rooga serveerida ja kuidas kaunistada. Enamasti on lisandina tavaks kasutada tulist kastet või väherasvast hapukoort
Mida porgandiga küpsetada? Kuidas porgandeid talveks küpsetada? Kuidas valmistada porgandikotlette?
Porgand on igas mõttes väärtuslik köögivili, toitev ja inimorganismi tervendava, immuunsust tõstva ja mürke eemaldava toimega ning karoteenisisalduselt pole talle võrdset. See on jumala kingitus tervisliku ja dieettoidu austajatele
