Maasika-banaanikook: lihtsad ja maitsvad retseptid
Maasika-banaanikook: lihtsad ja maitsvad retseptid
Anonim

Maasika-banaanikook on maitsev gurmeeroog. Tähelepanu köidavad banaani magusus ja värskete maasikate aroom. Eriti meeldib see kook lastele. Saate seda valmistada mitmesuguste retseptide järgi, mõned ei nõua palju aega ja vaeva.

Maitsev vahukommikook

Selle maasika-banaani biskviitkoogi valmistamine ei võta kaua aega. Marjad on suurepäraseks kaunistuseks ja kreemi aluseks. Koogi valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

  • neli muna;
  • klaas jahu;
  • sama palju suhkrut.

Nendest koostisosadest piisab lihtsa biskviidi jaoks.

Maasika-banaanikoogi kaunistamiseks ja kihistamiseks:

  • kaks banaani;
  • 300 grammi värskeid marju;
  • 30 grammi mandlilaaste;
  • 450 grammi vahukommi;
  • 30 ml kohvilikööri.

Kreemi jaoks peate võtma 350 grammi hapukoort ja sada grammi tuhksuhkrut, võite kasutada vaniljet.

šokolaadi maasika banaanikook
šokolaadi maasika banaanikook

Tordi valmistamise protsess

Selle maasika-banaanikoogi retsepti jaoksbiskviit on parem ette valmistada, et sellel oleks aega settida.

Munad murtakse kaussi. Vahusta mikseriga vähem alt seitse minutit, lisades järk-järgult suhkrut. Selle tulemusena peaks mass kahekordistuma. Pärast jahu valamist ja sõtku, püüdes õrn alt tegutseda. Küpsetusvorm on kaetud pärgamendiga. Vala tainas, mis meenutab vedelat hapukoort. Küpseta ahjus 180 kraadi juures kakskümmend viis minutit. Laske biskviidil jahtuda.

Paks hapukoor tuhksuhkruga vahustatakse kohevaks. Tõsta koor kõrvale.

Likööri lahjendatakse veidi veega, valmis biskviiti leotatakse. Seejärel jätkake kaunistamisega. Marjad ja banaanid lõigatakse viiludeks. Vahukomm tükkideks lõigatud. Laota koogi küljed, voldi banaanid kokku. Vahukommid asetatakse peale, valatakse koorega. Jälle pannakse maasikad ja banaanid. Tõsta kook kaheks tunniks külmkappi. Mandli kroonlehed praetakse kuival pannil, puistatakse valmis koogile.

banaani kook
banaani kook

Isuäratav maasika-banaanikook

Seda kooki saab kaunistada absoluutselt igal viisil. Tainas on paks ja rikkaliku värviga. Selle šokolaadi-maasika-banaanikoogi versiooni jaoks peate võtma:

  • kakssada grammi maasikaid;
  • kolm banaani;
  • 120 võid;
  • kakssada grammi suhkrut;
  • kaks muna;
  • tl küpsetuspulbrit;
  • veerand teelusikatäit küpsetuspulbrit;
  • kaks teelusikatäit kakaod;
  • 300 grammi jahu.

Banaanid kooritakse, purustatakse kahvliga. Lisamasulatatud või, munad ja suhkur. Sega kahvliga läbi. Sega jahu ja küpsetuspulber, lisa sooda ja kakao. Sõelu banaaniga kaussi. Segage hoolik alt.

Maasikad kooritakse rohelistest lehtedest, lõigatakse kuubikuteks, pannakse tainasse. Küpsetusvorm määritakse õliga, valatakse taignaga. Sellist maasika-banaanikooki küpsetatakse ahjus 180 kraadi juures. Valmis umbes viiskümmend minutit. Soovi korral võid kaunistada mis tahes kreemi, värskete marjade või banaaniga.

maasika-banaani rullbiskviidi
maasika-banaani rullbiskviidi

Kook ilma küpsetamiseta: maitsev ja lihtne. Toidu valmistamine kogu perega

Seda kooki saab valmistada koos lastega, see ei vaja ahju. Vaja on ainult sügavkülmikut. Sellise maasika-banaanikoogi valmistamiseks peate võtma:

  • 250 ml 33% rasvasisaldusega koort;
  • üks banaan;
  • 250 grammi kodujuustu;
  • kaks küpsiserulli;
  • 125 grammi maitsestamata jogurtit;
  • 200 grammi maasikaid;
  • 10 grammi želatiini;
  • paar supilusikatäit tuhksuhkrut.

Valmis rullid lõigatakse sentimeetri paksusteks viiludeks. Laotud lahtikäivas vormis üsna tihed alt. Želatiini leotatakse nelikümmend minutit külmas vees. Kuumuta keemiseni ja eemalda. Kodujuust, jogurt, kooritud ja tükeldatud banaanid purustatakse segistiga. Selle tulemusena ei tohiks kodujuustu terakestki järele jääda. Lisa veidi jahtunud želatiin, sega uuesti.

Koor ja tuhksuhkur vahustatakse mikseriga tippudeks. Segage mõlemad massid, püüdes tegutseda ettevaatlikult. Kandke kreem pealerullbiskviit, tasand. Pange kook kolmekümneks minutiks sügavkülma. Pärast uuesti väljavõtmist lao kiht rullbiskviiti, jälle kreem. Külmutage. Marjad pestakse, lõigatakse viiludeks ja kaunistatakse nendega kook.

maasika-banaanikoogi retsept
maasika-banaanikoogi retsept

Maitsvad koogid saab valmistada küpsetamata, kasutades küpsiseid, piparkooke või rullbiskviiti. Küpsisepõhjale sobivad suurepäraselt marjad ja banaan. Kreem võib olla absoluutselt kõike - kodujuust, hapukoor või kreemjas. Kaunistuseks võib kasutada mis tahes marju, puuvilju. Banaani ja maasikaid saab kasutada täidiseks, taignaks või kaunistuseks.

Soovitan: