Kuidas valmib maitsev jahuputru?
Kuidas valmib maitsev jahuputru?
Anonim

Jahust valmistatud putru on lihtne ja lihtne valmistada. Paljud koduperenaised usuvad, et selline roog ei saa olla ei maitsev ega tervislik. Siiski eksivad nad sügav alt. Seda rooga kasutasid aktiivselt meie esivanemad. See küllastab keha hästi, annab sellele palju jõudu ja energiat.

jahu puder
jahu puder

Mis on jahupudru nimi?

Vaid vähesed kulinaarspetsialistid teavad täpselt, kuidas selline roog valmistatakse. Veel vähem inimesi teab, kuidas seda nimetatakse.

Jahupuder on iidne Armeenia roog, mille valmistamisel kasutatakse tavalist nisujahu, võid, suhkrut, soola, piima või vett. Selle roa nimi kõlab nagu "havits". Seda on hea teha, kui teil pole maitsva toidu valmistamiseks õigeid teravilju.

Jahupudrul on kõrge energiasisaldus ja seetõttu serveeritakse seda hommikusöögi kõrvale.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Kindlasti arvasite, et selle Armeenia roa valmistamisel pole midagi keerulist. Esitatud retsepti kiireks ja hõlpsaks rakendamiseks vajame:

  • nisujahu tume võikerge - umbes 250 g (vastav alt pereliikmete arvule);
  • või - teie maitse järgi (umbes 2 suurt lusikat);
  • suhkur, sool - maitse järgi;
  • vesi või lehmapiim – teie äranägemisel.

Toiduvalmistamisprotsess

Jahust puder, mille nimi oli eespool toodud, valmib mõne minutiga. Seetõttu saate oma pereliikmetele sellist hommikusööki teha vähem alt igal hommikul.

Nisupudru keetmiseks vajame teflon- või malmpanni. See pestakse põhjalikult ja kuivatatakse ning seejärel pannakse keskmisele kuumusele.

kuidas nimetatakse jahuputru
kuidas nimetatakse jahuputru

Niipea, kui nõud on kuumutatud, valatakse sinna kohe nisujahu. Selle koostisosa ja ka teiste komponentide kogus tuleb valida inimeste arvu järgi, kellele te hommikusööki valmistate.

Nisujahu pannile pannes praetakse see siis madalal kuumusel korralikult läbi. Samal ajal segatakse toodet regulaarselt suure lusikaga, et see ei kõrbeks, vaid pruunistuks ühtlaselt. Kui jahu muutub tükkideks, tuleb need purustada.

Niipea, kui nisutoode tumeneb, pange sellele tükk võid ja jätkake praadimist ilma panni pliidilt eemaldamata. Olles saavutanud kogu toiduõli imendumise, valage piim (või tavaline vesi) nõudesse joana ning lisage maitse järgi suhkur ja sool.

Ained põhjalikult segades keedetakse neid umbes 5-8 minutit. Selle aja jooksul peaks jahupuder paksenema ja muutuma üsna viskoosseks.

Kuidas hommikusööki serveerida?

KuidasNäete, kõnealuse roa valmistamisel pole midagi keerulist. Kui valmistate seda väikelastele, võite sellele lisaks lisada mis tahes marju või puuviljatükke. Seda tuleks aga teha pärast pudru pliidilt eemaldamist. See võimaldab teil säilitada lisatud komponentides kõik nende kasulikud omadused, vitamiinid ja mineraalid.

jahupudru nimi
jahupudru nimi

Nisujahust valmistatud putru serveerige pere hommikusöögiks veel sooj alt. See asetatakse taldrikutele ja maitsestatakse väikese võitükiga. Sööge sellist rooga eelistatav alt koos saia võileiva ja kõva juustu viiluga.

Soovitan: