Idamaine salat – palju retsepte
Idamaine salat – palju retsepte
Anonim

Idamaine salat on terve hulga retseptide üldnimetus. Igaüks teab oma võimalust, mis talle sobib. Seetõttu saab kõiki neid retsepte kohandada. Krõbedast salatist, mahlastest tomatitest ja pehmest veiselihast saab ühest roogist suurepäraseid koostisosi.

Idamaine salat: klassikaline retsept

Klassikaks peetava salati valmistamiseks peate võtma:

  • Sada grammi suitsuvorsti.
  • Sada grammi juustu.
  • Majonees.
  • Kaks kanaoravat.
  • Üks tomat.
  • Paar küüslauguküünt.
  • Natuke rohelust.

See idamaine salat on helbeline. Vorst lõigatakse ribadeks. Pange see salatikausi põhja. Selle peale laotakse tükeldatud tomatid ja neile asetatakse küüslauguviilud. Kõik määritakse majoneesiga. Nüüd on käes riivitud munavalgete kord. Mõned kasutavad ka munakollast. Puista kõik üle riivjuustuga ja määri uuesti majoneesiga. Kaunista pe alt rohelusega.

Kapsasalat huvitava kastmega

Selle salati valmistamiseks vajate:

  • Pool keskmise peagakapsas.
  • Kaks porgandit.
  • Mõned rohelist sibulat.
  • Tšillihelbed.
  • Kuus supilusikatäit sidrunimahla.
  • Kaks supilusikatäit taimeõli.
  • Kolm supilusikatäit riisiäädikat, võib asendada õunaäädikaga.
  • Natuke soola.
  • Telusikatäis suhkrut.

Kapsas tükeldatakse, purustatakse kätega. Porgand hõõrutakse peenele riivile. Nad panevad kõik kaussi ja valmistavad kastme.

Selleks segage eraldi õli, äädikas, sidrunimahl, pipar, sool ja suhkur. Kui segu seisab paar minutit, valatakse see valmis idamaise salati peale. Enne serveerimist on parem roog umbes tund aega jahtuda. Puista peale peeneks hakitud sibul.

idamaise kapsa salat
idamaise kapsa salat

Salat küpsetatud lihaga

Selle retsepti jaoks võtke sea-, kana- või veiseliha. Kasutage järgmisi koostisosi:

  • 200 grammi liha.
  • Kolm tomatit.
  • Kaks kurki.
  • Peotäis salatit.
  • Himp rohelist sibulat.
  • Kaks supilusikatäit oliiviõli.
  • Kolm lusikatäit sojakastet.

Liha lõigatakse õhukesteks viiludeks. Tomatid - viilud. Kurgid saab lõigata poolrõngasteks. Salat rebitakse suurteks tükkideks, sibul lõigatakse. Kõik segatakse kausis. Nirista peale õli ja sojakaste, sega uuesti läbi. Serveeri kümne minuti pärast, et kõik koostisosad jõuaksid kastmega katta.

salat lihaga
salat lihaga

Türgi idamaine salat

See salativersioon kuulub samuti idamaiste hulka. Tema jaoks võetakse:

  • 250 grammi keeduvorsti.
  • Sama juust.
  • Üks paprika.
  • 100 grammi krabipulki.
  • Majonees.
  • Kolm tomatit.
  • Supilusikatäis kurkumit.

Bulgaaria pipar pestakse, lõigatakse rõngasteks, eemaldades seemned. Laota salatikaussi laiali. Sõrmused on kõige parem teha õhukeseks. Sink lõigatakse kuubikuteks. Tomatid - triibud. Krabipulgad lõigatakse peeneks, peaaegu puruks. Juust hõõrutakse jämedale riivile. Puista peale kurkum, sega ja maitsesta majoneesiga. Võite lisada ka peterselli või koriandrit.

Salat kurgi ja veiselihaga

Kuidas valmistada idamaist salatit? Peate võtma järgmised tooted:

  • 250 grammi värskeid kurke.
  • 200 grammi veiseliha.
  • Kaks supilusikatäit sojakastet.
  • Kolm küüslauguküünt.
  • Kaks toorest muna.
  • Viis supilusikatäit taimeõli.

Liha keedetakse, lastakse jahtuda ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kurk kooritakse, lõigatakse samamoodi. Nüüd valmista munapannkoogid. Selleks murtakse munad kaussi. Võid lisada näpuotsatäie soola. Kõik on põhjalikult pekstud. Sellest munade arvust saadakse kaks või kolm pannkooki. Prae neid mõlem alt poolt kuni küpsemiseni. Kui need on jahtunud, lõigake õhukesteks ribadeks.

Kaste on ettevalmistamisel. Küüslauk lastakse läbi pressi, segatakse õli, sojakaste ja küüslauk. Sega kõik koostisosad, maitsesta kastmega.

kurgi salat
kurgi salat

Idamaised salatid on suurepärased retseptid kõikvõimalike koostisosadega. Nende küpsetamine on lihtne ja lihtne. Ja tulemus on väga maitsev. Meestele meeldib veiseliha ja kurkidega variant,naistele meeldib vorstisalati lihtsus. Paljud toidud on väga maitsvad ja võivad olla suurepärane lõunasöök.

Soovitan: