Pirukas "Sebra" aeglases pliidis - triibuline nauding

Pirukas "Sebra" aeglases pliidis - triibuline nauding
Pirukas "Sebra" aeglases pliidis - triibuline nauding
Anonim

Aeglases pliidis pirukas "Sebra" on üks armastatumaid hõrgutisi. Selle eripära on see, et heledad ja tumedad triibud vahelduvad koogis veidral moel. Lastele meeldib selle koogi välimus ja milline täiskasvanu ütleks sellele triibulisele maiusele ei?

sebrapirukas aeglases pliidis
sebrapirukas aeglases pliidis

Kui kooki retsepti seisukoh alt vaadata, siis tegelikult on tegemist klassikalise hapukoorega, kuhu on lihts alt lisatud kakaod. Koogi valmistamiseks täidetakse vormi vaheldumisi heleda ja tumeda tainaga, mis lõpuks annab lõpptootele triibud. Pirukas "Sebra" aeglases pliidis valmistatakse väga lihts alt. Lisaks on enamik tooteid väga lihts alt leitavad mitte ainult poest, vaid ka enda külmikust. Siin pole palju küpsetamiskogemust vaja. Kaasaegse tehnoloogia kasutamine võimaldab isegi algajal süüa teha.

Kõik selle koogi jaoks kasutatud tooted ei vaja eelvalmistamist. Kui just pole soovitatav jahu enne lisamist läbi sõeluda. See võimaldab tal saada piisav alt hapnikku ja kookiomandab täiendava pehmuse ja õhulisuse.

Samm-sammulise sebrapiruka retsepti leiate hõlps alt paljudest ajakirjadest ja brošüüridest. See kook on klassika. Tainas on valmistatud hapukoore baasil ja on samal ajal kahte värvi. Kookidele uhke mustri saamiseks peate selle spetsiaalsel viisil vormi valama. Muidugi on glasuur oluline ka koogi katmiseks. Ilma selleta pole tõelist sebrapirukat.

sebrapiruka retsept koos fotoga
sebrapiruka retsept koos fotoga

200 grammi hapukoore testimiseks vajate nelja muna, 350 grammi suhkrut, 100 grammi võid, 300 grammi jahu, kahte supilusikatäit kakaod, 200 grammi kreeka pähkleid.

Immutuse ettevalmistamiseks vajate 250 grammi hapukoort ja 100 grammi suhkrut. Glasuuri jaoks läheb vaja 50 grammi hapukoort, kolm supilusikatäit suhkrut, 70 grammi võid, kaks supilusikatäit kakaod.

Sebrapiruka retsepti küpsetamine koos fotoga aitab palju. Jahvata kausis või ja pool suhkrust. Seejärel klopi teises kausis vispliga kergelt lahti munad, lisa õlimass ja klopi kõik mikseriga läbi. Hapukoor tuleb segada küpsetuspulbriga ja lisada saadud massile. Kõik on jälle segamini.

samm-sammult sebrapiruka retsept
samm-sammult sebrapiruka retsept

Jahu tuleb ettevaatlikult segusse valada. Seejärel segatakse kõik uuesti ja jagatakse pooleks. Ühele osale massist lisatakse kakao. Multikeetja ahjuvorm on kõige parem määrida õliga ja puistata peale jahu või riivsaia. Sellesse laotakse omakorda osa pimedust ja osa valgust.katsetada. Iga värv tuleb asetada eelmise keskele. Seega peaks kogu tainas olema vormis. Aeglases pliidis pirukat "Sebra" küpsetatakse režiimis "Küpsetamine" 30–40 minutit. Kõik oleneb tordi paksusest.

Glassuuri valmistamiseks tuleb potis kokku segada hapukoor ja või, suhkur ja kakao. Pidev alt segades lase segul keema tõusta. Suhkur peaks täielikult lahustuma.

Kohe kui kook on valmis, tuleb see pikuti kaheks osaks lõigata. Igaüks neist on leotatud hapukoorega. Selle valmistamine on lihtne, lihts alt peksa piimatoode ja suhkur. Pärast seda tuleb kook katta glasuuriga ja pe alt saab kaunistada hakitud pähklitega. Pirukas "Sebra" aeglases pliidis on valmis – saate tulemust nautida.

Soovitan: