Kuidas pannil muna praadida? Kuidas praadida mune piimaga?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Populaarselt kutsutakse munaputru "puhtaks poissmeeste roaks" nende lihtsa valmistamise tõttu. Tavapärasel viisil saab muna pannil praadida ka inimene, kellel puuduvad kokandusoskused, ja selleks, et muul viisil täiuslikku munapuderit küpsetada, tuleb juba veidi harjutada. Vaatamata selle roa valmistamise lihtsusele on see restoranides või söögikohtades nõutud.

Täiusliku eine valmistamise saladused

Paljud inimesed mõtlevad, kuidas pannil mune praadida, et valmistada täiuslik roog. Munaputru valmistamisel on palju saladusi ja kogenud kokad jagasid mõnda neist:

1. Selleks, et roog saaks särav ja ilus, on vaja kasutada isetehtud mune, sest nendes on munakollased oranžid, poes kollased.
2. Kui teil on vaja dieettoitu, tuleks kanamunad asendada vutimunadega.
3. Klassikaline võis praetud munapuder. nii roogosutub palju pehmemaks. Kui muna on praetud lisanditega, siis siin kasutatakse kas päevalille- või oliiviõli.
4. Täiusliku roa saamiseks küpseta seda keskmisel kuumusel. Kui mune praadida kõrgel kuumusel, on munaputru servad väga kuivad, mis rikub nende maitset ja madalal kuumusel kulub palju kauem aega.

Teades munade õige praadimise saladusi, saate valmistada ideaalse roa ühele inimesele või kogu perele.

Toitude kalorid

Munadest on saanud juba traditsiooniline toiduaine. Neid kasutatakse peaaegu kõikjal. Munakuder on suurepärane hommikusöögi valik, kuna see sisaldab palju toitaineid. Selle roa kalorisisaldus sõltub järgmistest teguritest:

• praemunad võiga või ilma;
• millised toidud või vürtsid lisati (vorstid, peekon, seened, köögiviljad jne)

Kaloraaži arvutamiseks peate arvutama roa kõigi koostisosade kalorisisalduse. Keskmiselt on kahe munaga õlis praetud munapuder kalorisisaldus 182 kcal.

Kanamunad ei ole väga kaloririkkad – vaid 157 kcal 100 g kohta. Madala süsivesikute sisalduse tõttu on munapuder populaarne nende inimeste seas, kes järgivad süsivesikutevaest dieeti ja soovivad kaalust alla võtta. Samuti on munad sageli terapeutilises dieedis.

Klassikaline praemuna retsept

Lihtsa ja kiire hommikusöögi valmistamiseks kulub kuni 10 minutit. See oli munaputru valmistamise kiirussee on populaarne nende inimeste seas, kellele ei meeldi toidu loomisele palju aega kulutada.

Enne muna praadimist peate valmistama järgmised koostisosad:

1. Õli – selle kogus oleneb pannist. Te vajate seda vaid veidi mittenakkuva panni jaoks.
2. Munad – ühe portsjoni jaoks on vaja kahte muna.
3. Vürtse (sool, pipar) kasutatakse maitse järgi. Neid saab asendada spetsiaalsete maitseainetega.
4. Valmis rooga saab soovi korral kaunistada ürtidega - tilli või rohelise sibulaga.

Toidu valmistamine koosneb mitmest etapist, mis ei nõua palju aega ja vaeva.

Esimene etapp

Peate võtma panni ja panema see pliidile. Järgmiseks tuleb sellele õli panna ja oodata, kuni pann keskmisel kuumusel soojeneb.

Teine etapp

Pärast või sulamist peate munad pannile purustama. Selles etapis peate veenduma, et munade kest ei kukuks nõusse. Puista munad kohe pannile koos ettevalmistatud vürtside ja ürtidega.

Kolmas etapp

Järgmisena peate ootama, kuni roog on valmis. Sellele, kui palju pannil mune praadida, pole täpset vastust. Ligikaudu munaputru praetakse 4-7 minutit. Küpsetusaeg sõltub koostisainetest ja tule tugevusest.

Neljas etapp

Kui roog on valmis, pane see taldrikule ja serveeri oma lemmikkastme ja leivaga.

Nüüd pärastõppides pannil mune praadima, saab selgeks, et see protsess võtab vähem kui 10 minutit. Kiire hommikusöök on hõivatud inimeste jaoks väga oluline hetk.

Muud toiduvalmistamise võimalused

Nagu mainitud, on munaputru küpsetamiseks palju võimalusi. Kõige populaarsemad:

• peekon ja munad;
• praemunad vorsti või vorstidega;
• omlett seentega;
• scrambler tomatitega;
• munakuder suvikõrvitsa või spinatiga vms.

Lisaainetega munaputru küpsetamiseks peate enne muna praadimist praadima lisaained. Näiteks kui teil on vaja küpsetada munapuder peekoniga, siis kõigepe alt praetakse peekon küpseks ja seejärel lisatakse sellele munad. Muidugi võtab see rohkem aega, kuid roog osutub palju maitsvamaks. Samuti võib peaaegu valmis munapuder üle puistata kõva juustuga ja katta paariks minutiks kaanega. Pärast juustu sulamist saab panni tulelt eemaldada.

Sama populaarne hommikusöögiroog on omlett piima ja vorstidega. Kuidas praadida mune piimaga? Selleks peate võtma kausi, lööma sinna kaks muna, valama veidi piima ja segama kõik kahvliga. Järgmisena peate pannile valama õli, soojendama seda, praadima vorstid ning seejärel valama piima ja munade segu. Seejärel katke pann umbes kuueks kuni seitsmeks minutiks kaanega. Kui roog on valmis, tuleb see pliidilt eemaldada.

Kuidas praadida muna mikrolaineahjus

Paljud inimesedproovige mitte süüa rasvast või praetud toitu. Sel juhul saate munaputru küpsetamiseks kasutada mikrolaineahju. Selle toiduvalmistamismeetodi koostisosad võivad olla erinevad. Kõige parem on küpsetada munapuderit või munapuderit sel viisil, kuna terve munakollane võib lõhkeda ja määrida kogu mikrolaineahju.

Vorstiga omleti valmistamiseks mikrolaineahjus tuleb vorst lõigata kuubikuteks keraamilisse kaussi, lüüa sisse kaks muna, lisada maitse järgi maitseaineid, segada ja panna küpsetama.

Peate valmistama munaputru täisvõimsusel. Selle küpsetusaeg võib olenev alt mikrolaineahju võimsusest varieeruda kahest kuni viie minutini.

Kes peaks piirama mune

Seedeprobleemidega inimesed ei tohiks tarbida suures koguses mune, kuna see võib põhjustada seedehäireid.

Samuti tasub piirata munade tarbimist inimestel, kellel on kõrge kolesteroolitase. Kui inimesel sellega probleeme pole, siis võib ta süüa ühe-kaks muna päevas ja kõrge kolesterooliga inimesed peaksid vähendama munade tarbimist kahe-kolmele nädalas. Kuna kolesterooli leidub munakollases, soovitavad mõned arstid süüa ainult munavalget.

Vaatamata sellele, et munaputru on väga lihtne valmistada, tuleb siiski olla ettevaatlik, kööki ei tohi kuhugi lahkuda, et see ära ei kõrbeks. See on populaarne roog, mis sobib mitte ainult hommiku-, vaid ka lõuna- ja isegi õhtusöögiks. Ja sellise roa valmistamiseks ei pea teil olema erilisi oskusi.