Maitsva fotoga jõulukoogi retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas olete kunagi proovinud jõulukooki valmistada? Mitte? See artikkel aitab teid selles.

Mis vahe on jõulukoogil tavalisest, küsite? Selliste magustoitude vahel pole praktiliselt mingeid erinevusi. Välja arvatud juhul, kui pidulikul maiuspalal võib olla ebatavaline kuju ja ka eriline kaunistus.

Täna tutvustame teie tähelepanu mitmele võimalusele kauni magustoidu valmistamiseks, mis kindlasti meeldib teie külalistele ja pererahvale.

Jõulutortide retseptid fotodega

Kuidas valmistada külaliste saabumiseks originaalset maiust? Kõige populaarsem magustoit pidulikul laual on jõulupärjatort. Seda maiust valmistatakse lihts alt, kuid see tuleb uskumatult ilus.

Niisiis, testi jaoks vajame:

• värske kanamuna - umbes 6 tk.;
• valge suhkur - 2 klaasitäit;
• pehme või - umbes 250 g taigna jaoks ja umbes 2 suurt lusikat vormi määrimiseks;
• valge jahu - 2 tassitäit taigna jaoks ja 2 suurt lusikat vormi jaoks;
• küpsetuspulber – 2 magustoidulusikat.

Kreemi jaoks vajate:

• pehmevõi - umbes 300r;
• keetmata kondenspiim - umbes 300 g;
• mis tahes konjak – 2 suurt lusikat.

Kaunistamiseks ja kihistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• paks aprikoosimoos - 250 g;
• Rohelise glasuuriga šokolaadidražee – ca 500g

Sõtku tainast

Enne pärjakujulise jõulutordi valmistamist tuleks tordi põhi sõtkuda. Selleks peate munakollased segama pehme võiga, seejärel lisama neile suhkrut ja segama hoolik alt tavalise kahvliga. Jättes saadud massi kõrvale, peaksite jahutatud valgud tugev alt peksma. Pärast seda tuleb mõlemad komponendid ühte kaussi kombineerida ning seejärel lisada neile küpsetuspulber ja valge jahu.

Mikseriga tooteid maksimaalsel kiirusel vahustades saad mitte väga paksu konsistentsiga homogeense taigna.

Kookide küpsetamise protsess

Selleks, et jõulukook saaks õige kujuga ja näeks võimalikult palju välja nagu pärg, on suure koogi küpsetamisel soovitatav kasutada mittenakkuvaid nõusid. Vorm tuleks määrida hästi pehme võiga ja seejärel üle puistata heleda jahuga. Pärast seda on vaja valmis tainas roogadesse valada. Seejärel tuleb vorm panna eelsoojendatud ahju. Küpsetame kooki tund aega temperatuuril 190 kraadi.

Kui kook on täielikult küpsenud, tuleb see vormist eemaldada ja tasasele pinnale korralikult jahtuda. Pärast seda tuleb see lõigata 4 või 5 poolekskoogid pika ja terava noaga.

Kreemi valmistamine

Loomulikult on fondandiga jõulukook palju ilusam ja originaalsem kui magustoit, mis on kaetud tavalise võikreemiga. Kuid mitte iga koduperenaine ei tea, kuidas sellist massi valmistada ja seejärel omatehtud hõrgutiste kaunistamiseks kasutada. Sellega seoses tahame teile esitada selle pühademagustoidu kõige lihtsama retsepti.

Niisiis, kui otsustate mitte teha jõulumastikstorte, mille fotod meid alati hämmastab, siis pärast kookide küpsetamist peaksite kohe kreemi valmistama asuma. Selleks klopi pehme või tugevasti lahti ning lisa sellele siis keetmata kondenspiim ja paar supilusikatäit konjakit. Segamisprotseduuri kordades peaksite saama väga koheva ja magusa massi.

Magustoidu kujundamine

Jõulukook, mille retsepti kaalume, on vormistatud üsna lihts alt. Alustuseks tuleks asetada alumine kook alusele ja seejärel rikkalikult paksu aprikoosimoosiga üle pintseldada. Pärast seda tuleb magusale alusele määrida õlikreem. Pärast selle katmist teise koogiga peaksite protseduuri kordama.

Pärast kõigi kihtide paigaldamist peaks teil olema üsna kõrge magus toode. Kokkuvõtteks tuleb see ülejäänud kreemiga ühtlaselt katta ja pooleks tunniks külmkappi saata.

Kaunistusprotsess

Kuidas peaks jõulukooki kaunistama? Sellise magustoidu retsept võib hõlmata täiesti erinevate koostisosade kasutamist. Keegi kaunistab kookimastiksiga, keegi kasutab tavalist värviga kreemi ja keegi kasutab kondiitripulbrit. Otsustasime peatuda rohelises glasuuris šokolaadidražees. Need peaksid olema kaunilt jaotatud üle kogu "pärja" pinna. Et see jõululaadne välja näeks, on soovitatav kasutada punaseid marju, mida tuleb ka koogile panna.

Õige serveerimine

Pärast seda, kui jõulukook, mille foto on käesolevas artiklis esitatud, on valmis, tuleks see panna mitmeks tunniks külmkappi. Aja jooksul tuleb magustoit tükkideks lõigata ja pidulikule lauale esitada. Unustamatu pühadeteeõhtu on garanteeritud!

Prantsuse jõulukook: foto ja retsept

Populaarne prantsuse magustoit nimega "Jõulupäev" on väga populaarne nende magusasõprade seas, kes armastavad kohvi ja šokolaadi.

Sellise koogi valmistamiseks vajame (taigna ja täidise jaoks):

• hele jahu - umbes 120 g;
• lahustuv kohv - täpselt 2 magustoidulusikat;
• joogivesi - ½ tassi;
• värsked munad - 4 tk.;
• valge suhkur - umbes 200 g;
• kreem 30% – umbes 250 ml;
• kõik pähklid – umbes 50 g;
• vanilliin - ½ magustoidulusikat;
• küpsetuspulbritainas - väike lusikas;
• meresool – näputäis.

Kreemi valmistamiseks vajame:

• pehme või – umbes 100r;
• kakao – umbes 150 g;
• mõru šokolaad - umbes 100 g;
• tuhksuhkur - umbes 100 g;
• vanilliin – näputäis.

Põhja keetmine

Prantsuse jõulukooki on lihtne ja lihtne valmistada. Kõigepe alt tuleb aluse jaoks tainas sõtkuda. Selleks tuleb jahutatud munad mikseriga tugev alt lahti kloppida, lisades neile järk-järgult suhkrut ja soola. Järgmisena lisa toodetele joogivesi ja lisa vanilliin. Pärast kirjeldatud toiminguid tuleb nisujahu sõeluda koos küpsetuspulbriga ja valada vedelasse massi. Selle tulemusel peaksite saama mitte väga paksu, kuid homogeense taigna.

Kulinaarse eseme küpsetamine

Palgikujulise jõulukoogi valmistamiseks tuleb küpsetada üks suur ja õhuke kook. Selleks määri küpsetusplaat korralikult õliga ja vala sellele kogu põhi. Kihti on soovitav küpsetada temperatuuril 200 kraadi 25 minutit.

Valmista täidis ja keera rull kokku

Enne koogi aluse panemist tuleks täidis eelnev alt ette valmistada. Selleks tuleb vahustada rõõsk koor 2 suure lusikaga suhkruga ja seejärel lisada neile lahustuv kohv. Selle tulemusena peaksite saama õhulise ja lõhnava piimakreemi.

Pärast kooki küpsetamist tuleb see ahjust välja võtta, seejärel kiiresti pulbriga üle puista ja kreemja täidisega määrida. Lõpus tuleks toode keerata tihedaks rulliks. Seda saate teha köögirätikuga. Soovi korral seeebaühtlasi servi saab terava noaga kärpida.

šokolaadikreemi ettevalmistamine kaunistuseks

Kui jõulutordi alus on tehtud, tuleks hakata kreemi valmistama. Kõigepe alt tuleb tume šokolaad veevannis sulatada ja seejärel veidi jahutada. Vahepeal peate peksma pehme või koos kakao, pulbri ja vaniljega. Seejärel tuleb saadud õhumassi valada sulatatud šokolaad. Võikreem on soovitatav kloppida blenderiga.

Magustoidu kaunistamise protsess

Olles valmistanud maitsva ja paksu šokolaadikreemi, peaksite asuma meie pühademaiuste kaunistama. Selle pind tuleb üleni õlise pruuni massiga määrida ja seejärel kahvliga soonida, et rull võimalikult palgi moodi välja näeks.

Pärast seda tuleks meie "Jõulupäevikut" heldelt puistata hakitud ja röstitud pähklitega. See protseduur aitab kaasa asjaolule, et magustoidu pind muutub väga sarnaseks tõelise puu koorega. Edaspidi saab saadud hõrgutist kaunistada punaste marjade ja roheliste viinamarjadega.

Maitsva omatehtud magustoidu serveerimine pidulauale

Nüüd teate, kuidas teha pühadelauale jõulumaiust. Uskuge mind, järgides kõiki retseptide nõudeid, saate kindlasti mitte ainult väga maitsva, vaid ka kauni koogi, mis tekitab teie külaliste ja sugulaste seas vaid ühe imetluse.

Pärast palgi kujul oleva magustoidu moodustamist tuleks see kohe asetadakülmikusse. Külmas soovitatakse magusat šokolaadimaiust hoida kaks tundi. Pärast seda saab "Jõulupäevi" lauas serveerida. Sellise magustoidu tuleks tükkideks lõigata alles pärast seda, kui teie külalised ja lähedased hindavad kogu selle ilu.

Tee kokkuvõte

Sünnipäevakookide retsepte on üsna palju. Mõned neist nõuavad minimaalse arvu koostisainete kasutamist ja mõned hõlmavad suure tootekomplekti kasutamist. Kui soovite valmistada ebatavalist ja õrna magustoitu, soovitame valmistada jõulupommi, kalasaba, jõulutähe kooki ja nii edasi.

Selleks, et need hõrgutised üllataksid teie külalisi oma välimuse ja maitsega, tuleks neid teha aeglaselt, hoolik alt ja suure armastusega. Siis on iga puhkus edukas! Head isu!