Sidrunheina tee: eelised ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Sidrunhein, mida nimetatakse ka sidrunheinaks, on Vahemere maades populaarne taim. Seda iseloomustavad paljud väärtuslikud raviomadused, mida kasutatakse Lõuna-Ameerika ja Aasia loodusmeditsiinis. Sidrunheinateel on spasmolüütiline, valuvaigistav ja köhavastane toime. Seda kasutatakse ka mälu- ja keskendumisabivahendina.

Päritolu

Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) on teraviljaliste sugukonnast pärit kõrge mitmeaastane taim, mis koosneb umbes 55 sordist. Seda nimetatakse ka sidrunheinaks, sidrunheinaks, sidrunheinaks, tsitronellaks, sidrunheinaks, roohabemeks.

Muru kasvatatakse nii Vahemere maades kui ka Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Loodusmeditsiinis on sidrunheinaõli ja tee eriti väärtuslikud. Taime kasutatakse laialdaselt parfümeerias tänu oma tsitruselisele aroomile. Euroopas, sealhulgas Venemaal, sidrunheinkasutatakse peamiselt vürtsina.

Kirjeldus

Sidrunhein on troopiline taim. Kõrgus võib ulatuda 1,5 m kuni 1,8 m Tähelepanu köidab väga pikkade lansolaatsete lehtedega, mis kasvavad paksust risoomist. Lehed annavad sõrmede vahel hõõrudes intensiivset sidrunilõhna – tänu sellele on taim saanud nime "sidrunhein". Aroom pärineb taimes sisalduvatest eeterlikest õlidest, täpselt sama, mis sidrunikoores. Vaatamata sarnasele lõhnale on rohi palju pehmem ja magusam kui sidrun.

Sidrunheina kasutatakse tavaliselt Aasia köögis. Maitseainena saate seda osta erineval kujul, värskelt või kuivatatult või eeterliku õlina.

Toiteväärtused

Toiduks kasutatakse võrseid ja ürdilehti, mida kasutatakse peamiselt teede lisandina. Sidrunheina omadused tulenevad paljude toitainete sisaldusest selle koostises:

• C-vitamiin,
• tiamiin,
• riboflaviin,
• niatsiin,
• vitamiin B6,
• foolhape,
• A-vitamiin.

Lisaks sisaldab sidrunheina koostis: k altsiumi, rauda, magneesiumi, fosforit ja kaaliumit. See taim on ka väärtuslik tsitraali, kasvajavastase toimega keemilise ühendi allikas.

Raviomadused

Sidrunheina tee kasulikkus tervisele on tohutu ja taimeteadlased austavad. TemaSoovitatav ravitoime järgmistel juhtudel:

• ebamugavustunne kõhus - sidrunhein toetab ainevahetust ja ergutab seedesüsteemi;
• depressiivsed seisundid – omab rahustavaid ja lõõgastavaid omadusi;
• mälu- ja keskendumisprobleemid;
• viirus- või seeninfektsioon (lisaks aitab ravimtaim võidelda bakteriaalse nahapõletikuga);
• gripp või külmetushaigused;
• lihasvalu ja liigeseprobleemid;
• kõrgenenud "halva" kolesterooli tase;
• 2 tüüpi diabeet – reguleerib vere glükoosisisaldust;
• menstruatsioonikrambid;
• immuunsüsteemi toimimise säilitamine,
• onkoloogilised haigused.

Lisaks on taim kasulik akne ja liigse juuste väljalangemise ravis. Sellel on nahka pinguldav ja noorendav toime. Sidrunheina kreemi saab kasutada imikute nahahoolduseks.

Sidrunhein (tee) – kuidas pruulida?

Sidrunheina ei saa kasutada ainult eksootiliste roogade maitseainena. Taimest saab keeta tassi tervislikku teed – eriti talvel, mil immuunsüsteem on nõrgenenud ja vastuvõtlikkus erinevatele infektsioonidele suurenenud. Seda jooki soovitatakse juua vähem alt kord päevas.

Sidrunheina tee valmistamine on väga lihtne. Allpool on kolm tõestatud retsepti:

Sidrunheina tee

Tee valmistamiseks vajate kuivatatud või värsket toorainet. Maitsva ja tervisliku joogi saamiseks peaksitejärgige mõningaid tingimusi:

• Ürt on soovitav pruulida keraamilises nõus, mis hoiab hästi soojust.
• Toorürtide ja vee koguste vahekord võetakse maitse järgi, kuid tavaliselt pruulitakse üks supilusikatäis kuivi või värskeid (hakitud) taimi 250 ml keeva veega.
• Ärge jooki pikka aega leotage – oodake selle valmistamiseks 5–10 minutit.
• Pärast joogi valmistamist järele jäänud koogist saab veel 2-3 korda teed keeta.
• Valmis jooki võib magustada mee või suhkruga.

Must tee sidrunheinaga

Tee kotist musta teed (ilma maitse- ega magusaineteta), valades kotti või lehtedesse pool tavapärasest kuuma vett. Lõika sidrunhein väikesteks tükkideks, hauta teelusikatäit toorainet eraldi tassis umbes 5-10 minutit. Kurna ja lisa valmis mustale teele.

Eksootiline jook sidrunheinaga

Kuumale piimale (umbes 250 ml) lisa 3-4 nelki, teelusikatäis hakitud sidrunheina, kaneeli ja kurkumit. Keeda 15–20 minutit, joo sooj alt.

Sidrunheina tee – ülevaated

Sidrunheina tee on saanud Internetis arvuk alt positiivseid hinnanguid, kuna sellel on kasulik mõju inimeste tervisele.

Joogi armastajate sõnul toetab see seedimisprotsesse ja aitab luua soolestikus õiget mikrofloorat. See sisaldab antiseptikume, mis tapavad patogeeneseedesüsteemis elavad bakterid ja parasiidid. Samas toetab sidrunhein kasulike mikroorganismide arengut. Sidrunheina teed peaksid tarbima seedeprobleemidega inimesed, kes kannatavad kõrvetiste, seedehäirete, puhituse, oksendamise, kõhulahtisuse või kõhukinnisuse all.

Naised, kes kannatavad menstruatsiooni ajal tugeva valu käes, räägivad tee kasulikkusest. Kahe tassi sidrunheina joogi tarbimine sel perioodil aitab leevendada valu ja toetab organismi hormonaalset tasakaalu reguleerimisel.

Teel on antibakteriaalne ja seenevastane toime. See aitab külmetuse, köha, üldise nõrkuse korral. Taimes sisalduv C-vitamiin toetab immuunsüsteemi võitluses ohtlike mikroorganismide vastu.

Sidrunheinas leiduvad antioksüdandid eemaldavad kehast liigsed vabad radikaalid, aidates hoida nahka nooremana. Teadlased on avastanud ka, et mõned neist takistavad vähirakkude arengut.

Sidrunhein on diureetilise toimega, mistõttu on organismil lihtsam kusihappest, toksiinidest ja halvast kolesteroolist vabaneda. Sagedasem urineerimine avaldab positiivset mõju ka neerudele.