Salat "Kuldkukk": retsept ja näpunäited
Salat "Kuldkukk": retsept ja näpunäited
Anonim

Salat "Golden Cockerel" pole mitte ainult väga maitsev roog pidulikul ja kõige tavalisemal laual, vaid ka väga ilus ja originaalne. Sel juhul saate näidata oma kujutlusvõimet, et kaunistada roog ebatavaliselt ja kaunilt.

Toiduvalmistusprotsess ise ei võta palju aega, see võtab aega umbes tund. Ja kui nad teid aitavad, siis tõenäoliselt veelgi vähem aega. Järgige retsepti ja valige kõrgeima kvaliteediga ja värskeimad tooted ning saate valmistada väga maitsva kuldse kukeseene salati.

Hakkame siis looma oma kulinaarset meistriteost!

Roa valmistamise protsess

Hoolida tuleks mitte ainult toodete endi eest, oluline on ka roogade sobivus, sest need aitavad ka seda rooga korralikult kaunistada. Valige mõni kena roog ja pühkige see äädika sisse kastetud vatitikuga, siis ei jää puru nii palju pinnale kinni ja taldrik ise läigib puhtusest.

Jälgi Golden Cockereli salati retsepti iga sammu ja jääte tulemusega rahule. Alustaminetoiduvalmistamine!

Mida me vajame?

Kanafilee
Kanafilee

Selle maitsva ja rahuldava eine valmistamiseks vajalikud koostisosad:

  1. 250 grammi kanafilee – ära võta külmunud või kummalise välimusega. Eelistage värskeid tooteid, mis on ennast tõestanud. Soovitav on loomulikult valida talu- või koduliha.
  2. Šampinjoni seened – võta ka 250 grammi. Loputage toodet mustuse eemaldamiseks hästi.
  3. Sibul - 1 tk. Parem võtke suurem sibul, et teil oleks piisav alt.
  4. Kreeka pähklid – piisab vaid 5 tükist. Puhastage need hästi. Soovitav on võtta koheselt kooritud, et need oleksid ilma kooreta. Nii on salat palju õrnem ja maitsvam.
  5. Maisikonserv koguses 1 purk.
  6. Kaunistuseks mais
    Kaunistuseks mais
  7. Majonees maitse järgi, kastet võid ka ise teha hapukoorest, ürtidest ja sidrunimahlast, siis on maitse ebatavalisem.
  8. Jahvatatud must pipar ja paprika - maitse järgi.
  9. Kõva juust – umbes 120 grammi. Seda on vaja meie salati "Golden Cockerel" kaunistamiseks kanaga.
  10. Pool paprikat – punane on parem, kuna see on magusam.
  11. Till - 1 hunnikust piisab (ka meie roa kaunistamiseks).
  12. Köögivilja- või oliiviõli – paar lusikat mõne salati koostisosa praadimiseks.

Portsjonid

Sa saad 3-4 portsjonit salatit. Kui on vaja rohkem, suurendage kõigi arvukoostisained.

Kui kõik koostisosad on kokku pandud, võite hakata rooga valmistama! Alustame!

Kuldse kukeseene salati valmistamise protsess

kokkamine
kokkamine

Saate välja panna kausi salati või Pekingi kapsa serveerimiseks. Nii et see saab olema ilusam! Seejärel jätkame oma idee elluviimist.

Seega, kõigepe alt puhastame kõik tooted, mis seda vajavad. Eemaldage sibul alt ettevaatlikult koor ja lõigake poolrõngasteks. Hoidke need õhukesed ja peenikesed.

Seejärel pese seened ja lõika ka viiludeks. Teie Golden Cockereli salati välimus sõltub lõikest, seega pöörake sellele tähelepanu.

Kanafilee pestakse hästi ja saadetakse tervena küpsetama. Seda pole vaja lõigata, lihts alt asetage liha eelnev alt soolaga maitsestatud vette ja küpseta, kuni see on täielikult küpsenud. Küpsetusperiood kestab umbes pool tundi.

Kui sibul ja seened on valmis, pane need pannile kokku ja prae. Võid maitsestada ka vähese soolaga. Ärge unustage meie segu pidev alt segada.

Seened ja sibulad
Seened ja sibulad

Kui kana on valmis, jahuta see maha ja hakka väikesteks ribadeks lõikama. Kiiremaks ja mugavamaks muutmiseks saate selle lihts alt oma kätega kiududeks rebida. Pärast seda ühendame selle juba ettevalmistatud sibula ja seente röstimisega. Segage.

Võta mais ja nõruta sellest kogu vedelik ning seejärel lisa saadud segule koos seente ja lihaga. Nüüd on meil toiduvalmistamise viimased sammud. Võtame kreeka pähklid ja hakkame neid purustama kunihomogeense massi saamine. Vala peaaegu valmis salatile. Lisa roale maitse järgi majoneesi või muud kastet, pipart kõike. Ärge lisage soola, kuna mõned koostisosad on juba soolatud.

Lisaks jääb asi väikeseks! Retsepti järgi valmistatud Golden Cockereli salat on vaja korraldada kanalihaga linnukeha kujul. Puista peale riivjuust. Võite kasutada ka paprikat noka, saba ja tiibade valmistamiseks. Lõigake sellest välja kõik detailid ja seadke õigetesse kohtadesse.

Siis saab mustadest oliividest silmad teha (kui tundub liiga suur, asenda piprateradega). Kaunista roog pe alt maisi ja ürtidega. See on kõik! Meie salat on valmis!

Soovitan: