2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Võib-olla armastavad paljud meie kaasmaalased selliseid roogasid nagu grill. Lisaks sea- ja lambalihale sööme hea meelega marineeritud, pulkadele nööritud ja praetud kanaliha. Aga mis siis, kui soovid end selle roaga lubada, aga maale või loodusesse pole võimalust minna, aga kohvikusse või restorani ei taha? Väljapääs on olemas - küpseta ahjus varraste otsas kanavardad! See roog on alati lauas ega jäta ükskõikseks ei teid ega teie leibkonda ega külalisi. Juhime teie tähelepanu mitmele sellisele maitsvale toiduvalmistamise võimalusele.
Retsept: Kanavardad köögiviljadega
Seda rooga võib nimetada dieettoiduks, seega sobib see ideaalselt neile, kes püüavad oma figuuri säilitada. Selle retsepti järgi ahjus varraste kanavarraste küpsetamiseks peate esm alt valmistama järgmised tooted:300 grammi kanarinda, 350 grammi külmutatud või värskeid köögivilju teie maitse järgi, paprikat - kaks või kolm asja, sool ja pipar maitse järgi. Vajame ka marinaadi, mille valmistame järgmistest koostisosadest: 100 ml keefirist, paar küüslauguküünt, väike sibul, sinepiseemned - teelusikatäis, prantsuse sinep - pool teelusikatäit, magus paprika, kurkum, karri, tšillipipar ja sool maitse järgi.
Toiduvalmistamisprotsess
Kanafilee pestakse põhjalikult, kuivatatakse, lõigatakse suurteks kuubikuteks ja pannakse sügavasse kaussi. Sinna lisame ka pressi läbi lastud küüslaugu, sibula, keefiri, soola ja poolrõngasteks lõigatud vürtse. Sega õrn alt läbi ja jäta tunniks toatemperatuurile marineeruma. Seejärel katame nõud kaane või toidukilega ja saadame need mitmeks tunniks külmkappi: kõige parem on liha marineerida õhtul.
Leota vardaid pool tundi külmas vees, et need ära ei kõrbeks. Kui kasutad külmutatud köögivilju, siis tõsta need taldrikule ja lase veidi sulada. Kui need on värsked, loputage need ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Puhastame paprika, peseme ja lõikame suurteks ruutudeks. Marineeritud liha võtame välja. Varrastele paneme vaheldumisi kanafilee ja paprika tükid. Koostisosad peaksid omavahel tihed alt sobima. Kuumutame grilli ja küpsetame paar minutit vardaid mõlem alt poolt. Sel ajal, kui liha on grillil, valmista küpsetusvorm. Selleks pange sissetema juurvilju, paprikat ja vajadusel soola ja vürtse. Tõsta peale grillvardad kanafilee ja pipraga. Katame vormi fooliumiga ja saadame 25-30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Mõni minut enne küpsetamist eemalda foolium, et lihale tekiks kuldne koorik. Maitsvad ja lõhnavad kanavardad ahjus varraste otsas on valmis! Kuni roog pole jahtunud, serveeri see lauale ja naudi! Head isu!
Lihtne ahjukanavarraste retsept
Seda rooga on väga lihtne valmistada, kuid selle maitse ei jäta ükskõikseks ühtegi teie külalist ega pereliikmest. See sobib suurepäraselt nii igapäevaseks õhtusöögiks kui ka pidulikeks ja erilistel puhkudel.
Koostisained
Kui otsustate kanavardaid kodus küpsetada, vajate järgmisi tooteid: kanarinda - viis tükki, sidrunit, paar keskmise suurusega sibulat, maitse järgi soola, vürtse ja taimeõli. Ärge unustage ka puidust vardaid endid. Teatud koguse koostisainete jaoks kulub neid umbes 20 tükki.
Toiduvalmistamisprotsess
Kana rinnad vabastatakse nahast, pestakse ja kuivatatakse. Seejärel lõikame liha väikesteks tükkideks ja tõstame need sügavasse kaussi. Haki sibul peeneks ja haki sidrun koos koorega jämedal riivil. Kombineerime kõik koostisosad, millele seejärel lisame vürtsid, sool ja taimeõli. Päris heasega läbi ja jäta vähem alt 2-3 tunniks marineeruma. Muide, võid liha eelnev alt marineerida: külmikus säilib üle päeva.
Tõsta liha varrastele, mis on ühtlaselt küpsetusplaadile või restile laotatud. Kuumuta ahi 200 kraadini ja saada sinna kanafilee 20-25 minutiks. Ärge keerake vardaid küpsetamise ajal ümber.
Pange tähele, et ei ole vaja oodata, kuni liha on pruunistunud, kuna see võib kuivada. Pärast varraste ettenähtud aja ahjus hoidmist võta need välja. Sel viisil marineeritud valge kanaliha valmib väga kiiresti ja ei pruunistu nagu grillvardad.
Maitsvad kanavardad, ahjus varraste otsas küpsetatud, serveeritakse kõige paremini kuum alt. Sobib hästi erinevate roogadega, eriti aga värskete köögiviljadega. Head isu!
Soovitan:
Kui palju kartulit ahjus küpsetada: kasulikud näpunäited. Kui kaua kartulit ahjus küpsetada
Ükskõik kuidas toitumisspetsialistid väidavad, et liha kõrvale on parem serveerida värskeid köögivilju või äärmisel juhul brokolit või rohelisi ube, eelistab enamik inimesi nendele toodetele siiski tavalist kartulit. Kuid sellest valmistatud toidud võivad samuti kasulikud olla, eriti kui küpsetate neid ahjus. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas valida õiget temperatuuri ja küpsetusaega. Seetõttu peate kõigepe alt välja mõtlema, kuidas ja kui palju kartulit ahjus küpsetada
Kuidas küpsetada tatart ahjus. Tatar ahjus varrukas
Tatraputru armastavad ja austavad ilmselt kõik. Lisandina sobib see kõigega: igasuguse liha, kala, linnulihaga. Paastu ajal on puder maitsev koos köögiviljadega ja suurepärane keha jõu säilitamiseks, ilma et pole vaja süüa rammusaid lihatooteid
Kala porgandi ja sibulaga ahjus: retsept. Kuidas küpsetada ahjus kala porgandi ja sibulaga?
Kala porgandi ja sibulaga ahjus. Mis võiks olla maitsvam? Seda rooga saab serveerida lauale koos kartulite või köögiviljade lisandiga või tarbida iseseisva roana. Selles artiklis oleme kogunud kõige huvitavamad retseptid selle roa valmistamiseks
Küpseta ahjus liha kartulitega. Ahjukartul lihaga. Kuidas küpsetada ahjus maitsvat liha
On toite, mida saab lauale serveerida nii pühadel kui ka argipäeval: neid on üsna lihtne valmistada, kuid samas näevad need välja väga elegantsed ja ülim alt maitsvad. Ahjukartul lihaga – selle suurepärane näide
Lihavormiroad ahjus pasta, riisi, köögiviljade, juustuga. Kuidas küpsetada ahjus kartuli- ja lihavormi?
Ahjus küpsetatud lihavormid on täna meie igapäevasel toidulaual sagedased külalised. Ja see pole üllatav. Need toidud ei valmi mitte ainult väga kiiresti, vaid on ka maitsvad ja toitvad. Lisaks saate nende valmistamiseks kasutada paljusid tooteid, mis jäävad pärast mis tahes festivali või lihts alt eilset õhtusööki
