Kodujuust lihasmassi kasvatamiseks: kasulikud omadused, kasutussoovitused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Head tulemused jõusaalis raskest tööst saab ainult siis, kui järgite õiget toitumist. Õige toitumine on edu võti.

Iga lihast kasvatada sooviva sportlase menüüs peaks olema kodujuust. See toode on kõrge valgusisaldusega ja seetõttu on see nii atraktiivne neile, kes soovivad kaalu tõsta.

Artikkel käsitleb seda, milline kodujuust on lihasmassi kasvatamiseks ja milleks see toode on kasulik.

Kuidas valmib looduslik kohupiim

Naturaalse kohupiima valmistamise protsess koosneb mitmest tehnoloogilisest etapist:

• piimale lisatakse juuretist, mille tulemusena kohupiim läheb käärima;
• kuumutage saadud mass, mille tulemuseks on vadakut ja kodujuustu sisaldav tromb;
• kohupiim filtreeritakse, kuivatatakse ja pressitakse.

Nii ilmub kodujuust, mis on kõigi jõusaalifännide menüüs.

Kuid kahjuks teevad kaasaegsed tootjad selles tootmisprotsessis oma muudatusi. Selle tulemusena muutub kohupiima kvaliteet halvemaks.

Kuidas valida kvaliteetset kodujuustu

Kiire lihasmassi juurdekasv ei sõltu ainult regulaarsest treeningust ja õigesti koostatud dieedist. Edu on garanteeritud, kui valite ainult looduslikud ja kvaliteetsed tooted.

Millele pöörate kodujuustu ostmisel tähelepanu? Kõlblikkusaja ja pakendi kaalu järgi? Kõigepe alt peaksite tutvuma ostetud piimatoote koostisega. Looduslik kodujuust sisaldab ainult kahte komponenti:

• looduslik lehmapiim;
• juuretis.

Kohutundmatud tootjad võivad toota järgmise koostisega kodujuustu:

• Normaliseeritud piim on omamoodi piim, mille rasvasisaldus on kunstlikult madal või kõrge. Suurendage rasvasisaldust tavaliselt palmiõli abil, mis soodustab rasva ladestumist.
• Piima hüübimisensüüm – see ravim suurendab hüübimiskiirust, mis kiirendab oluliselt kodujuustu tootmist.
• E509 - k altsiumkloriid - aitab suurendada toote massi ja kogust.

Massitõus tähendab lihasmassi suurenemist. Et mitte suurendada keharasva hulka lihastega, lugege hoolik alt toote koostist.

Kuniveendumaks, et ostsite kvaliteetse toote, võite läbi viia järgmise katse:

• võta supilusikatäis kodujuustu ja joodi;
• tilguta kohupiimale joodi.

Kui kohupiim muutus siniseks, siis on toode ebakvaliteetne ja seda ei soovitata süüa. Kui kohupiim pole siniseks muutunud, siis on see kvaliteetne ja võib süüa.

Kodujuustu kasulikud omadused

Oleme lapsepõlvest saati teadnud, et kodujuust on suurepärane k altsiumiallikas. See toode on oluline lastele ja täiskasvanutele. Piisav k altsiumi tarbimine aitab kaasa juuste, küünte, hammaste ja luude tugevnemisele.

Kodujuust on asendamatu sportlastele, kes unistavad lihasmassi kasvatamisest. Mõelda vaid, 100 grammi seda toodet sisaldab ilmatu 20 grammi valku (rohkem kui liha).

Kodujuust aitab kasvatada lihaseid ilma rasvamassi juurde võtmata.

Siin on veel mõned põhjused, miks pidada kodujuustu valguallikaks:

• Kodujuust seeditakse kiiresti, erinev alt lihast ja kaunviljadest.
• Kodujuust ei põhjusta käärimist ja ebamugavustunnet soolestikus. Vastupidi, see normaliseerib seedesüsteemi tööd.
• See piimatoode on väga küllastav ja annab pikaks ajaks täiskõhutunde.
• Kodujuust on vitamiinirikas. See sisaldab vitamiine C, A ja B-vitamiine.
• Kohupiim koosneb kiiretest ja aeglastest valkudest, mille tandem aitab kasvatada lihasmassi.

Erineva rasvasisaldusega kodujuustu kalorisisaldus

Kodujuustu peamine eelisinimestele, kes koguvad aktiivselt lihasmassi, ei ole mitte ainult kõrge valgusisaldus ja selle kasulikud omadused. Toote suur eelis on selle madal kalorsus.

Tabelis on näidatud erineva rasvasisaldusega kodujuustu kalorisisaldus, samuti valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus 100 grammi toote kohta.

	Rasvad	Süsivesikud	Valgud	kalorid
Rasvavaba kodujuust (madala rasvasisaldusega)	1, 8	1, 5	20	85
Keskmise rasvasisaldusega kodujuust	9	2	17	155
Rasvane kohupiim	18	2, 5	15	227

Tasub teha järeldus, milline kodujuust on lihasmassi kasvatamiseks parem.

Nagu tabelist näha, on madala rasvasisaldusega kodujuustus rohkem valku ja vähem rasva. Seetõttu peetakse lihasmassi kasvatamiseks mõeldud rasvavaba kodujuustu ideaalseks tooteks.

Millist valku kodujuustus leidub

Eelpool oli öeldud, et kodujuust sisaldab mitut tüüpi valke, vaatame, milliseid:

• umbes 15% on hüdrolüüsitud valk, mis seeditakse koheselt;
• 40% on vadakuvalk, mis imendub vähem alt sama kiiresti kui hüdrolüüsitud valk;
• 45% on kaseiinivalk, just tema annab küllastustunde ja imendub 5–7 tundi.

Kohupiim sisaldab ka aminohapet metioniini, mis aitab kehal rasvu omastada.

Kõik kodujuustus sisalduvad valgud aitavad organismil õiget valgutaset mitu tundi säilitada.

Kui palju kodujuustu süüa

Eespool artiklis oli öeldud, et kodujuust jaguneb mitmeks tüübiks:

• rasvavaba (rasvasisaldus mitte üle 3%);
• keskmise rasvasisaldusega (rasvasisaldus mitte üle 9%);
• paks (alates 18% rasvasisaldusest).

Lihasmassi kasvatamisel tuleks kodujuustu süüa ainult rasvavab alt, kuna tootes sisalduv liigne rasv takistab valkude imendumist.

Võid süüa nii palju rasvast kodujuustu kui soovid, kuid lihasmassi kasvu sa ei märka. Madala rasvasisaldusega kodujuustuga on olukord teine: kui sööte seda toodet iga päev, ei lase tulemus kaua oodata.

Kuidas kasutada kodujuustu lihasmassi kasvatamiseks? Parem on võtta 3 grammi valku ühe kilogrammi kaalu kohta. Näiteks kui kaalute 68 kilogrammi, tähendab see, et peate sööma umbes 200 grammi valku päevas. Seda valku leidub 4 kilogrammis kodujuustus, kuid parem on seda piimatoodet sellistes kogustes mitte tarbida. Piisab, kui süüa 400-500 grammi kodujuustu ja saada ülejäänud valk sporditoitumisest või muudest valgutoodetest.

Mis kellaaeg on kodujuust

Lihasmassi kasvatamise perioodil on parem süüa kodujuustu mitu korda päevas. Kui jõutreening oli õhtul, siis tuleb enne magamaminekut kodujuustu süüa. Pärast treeningut sööge kindlasti toekas ja valgurikas eine.

Kohupiim öösel lihasmassi kasvatamiseks on vägatõhus. Unenäos värskendatakse keha ja just nendel tundidel kasvab lihasmass. Seetõttu on nii oluline süüa öösiti kodujuustu – lihased vajavad kasvuks ehitusmaterjali.

Päevasel ajal on lihasmassi kasvatamisel soovitatav süüa valgurikkaid toite iga kolme tunni järel. Öösel tuleb keha varustada ka valkudega. Kuidas seda teha? Valikuid on mitu:

• ärkake öösel mitu korda ja sööge valgurikkaid toite;
• joo enne magamaminekut kaseiinivalku
• söö enne magamaminekut portsjon kodujuustu.

Odavaim ja lihtsaim variant on kolmas. Igapäevane madala rasvasisaldusega kodujuustu söömine ei ole nii meeldiv - see on pigem kuiv.

Söömise nautimiseks võite:

• lisa kodujuustule rasvavaba keefir;
• lisa kodujuustule banaani, õunu, pirne ja muid puuvilju;
• lisa kodujuustule kaneeli või suhkruasendajat.

Lihasmassi kasvatamiseks on kasulik süüa ka hommikuti kodujuustu. Saate lisada sellele oma lemmikpuuvilju või valmistada lihtsaid roogasid:

• kodujuustu pajaroog;
• juustukoogid;
• röstsai kodujuustuga.

Muud lihaseid suurendavad tooted

Ärge unustage teisi toite – valguallikaid. Samuti aitavad need kaasa lihasmassi kasvatamisele. Siin on mõned neist:

• kanarind;
• kaunviljad;
• sealiha;
• veiseliha;
• munad;
• kala.

Lõpetuseks

Tasub teha kokkuvõte ja esile tuua peamisedHetked:

• Kohupiimas leiduv valk on lihaste ehituskivi.
• Valgunormi (3 grammi kehakaalu kilogrammi kohta) söömiseks ei pea sööma mitte ainult kodujuustu, vaid ka muid valku sisaldavaid toite. Võite kasutada sporditoitumist.
• Kodujuust sisaldab täispiimavalke.
• Kodujuust on soodne toode, mille valikusse tuleks suhtuda täie tähelepanuga.
• Keha imendub hästi.

Kodujuust on asendamatu toode kõigile jõusaalisõpradele. Kui kasutate kvaliteetset kodujuustu igapäevaselt, on lihasmassi komplekt garanteeritud.