2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01
Klassikaline veini tooraine on loomulikult viinamarjad. Kuid selle saab eduk alt asendada marjadega. Soovitame teil teha veini kirssidest. Retsepti pakutakse neljas versioonis. Igaüks neist eristub oma erilise koostise ja tööjärjekorra poolest.
Klassikalise kirsiveini retsept üks
Kompositsioon
- üks liiter kirsimahla;
- pool liitrit vett;
- kolmsada grammi granuleeritud suhkrut;
- sada grammi rosinaid.
Toiduvalmistamine
- Valige kirsid, peske ja pigistage mahl välja.
- Lahustage suhkur soojas keedetud vees. Sega saadud vedelik kirsimahlaga ja vala kolm korda suuremasse anumasse.
- Vala sisse samad rosinad (ei pea enne pesema). Kata pudel spetsiaalse auguga korgiga. Sisestage sellesse väike toru ja laske selle teine ots veenõusse.
- Käärimine algab kahe päeva pärast. Pudelit tuleb hoida pimedas kohas toatemperatuuril umbes kakskümmend päeva.
- Seejärel mass filtreeritakse. Seekirsiveini retsept näeb ette kahe nädala settimist. Valmis jook peaks andma setteid ja muutma heledamaks.
- Valage läbipaistev osa pudelitesse, korgige ja hoidke jahedas.
Kirsi sidrunivein: teine retsept
Kompositsioon
- kolm kilo kirsse;
- poolteist kilogrammi suhkrut;
- neli liitrit vett;
- kaks sidrunit.
Toiduvalmistamine
- Pese valitud puuviljad ja vala peale keev vesi. Seejärel vajutage massile ja jätke neljaks päevaks seisma.
- Pärast kurnamist lisa kirsisegule sidrunimahl ja suhkur.
- Vala kõik anumasse, mis suletakse tavalise kummikindaga. Jätke kaheks nädalaks sooja ja pimedasse kohta.
- Käärimisel tekkinud liigne õhk on vajalik perioodiliselt vabastada.
- Nõruta ettevaatlikult pe alt ilma põhja paksu massita. Laske segul veel kaks nädalat käärida.
- Kurna vein läbi mitme kihi marli ja jäta plastkaanega kaetult kuuks ajaks külma kohta tõmbama.
- Valage konteineritesse ja laske keldris või keldris hoidmiseks alla.
Kangendatud kirsivein: retsept kolm
Kompositsioon
- puudulik kümneliitrine ämber marju;
- kaks kilo suhkrut;
- poolteist liitrit vett;
- üks liiter viina.
Toiduvalmistamine
- Pigista küpsetest, pestud marjadest mahl. See peaks olema umbes seitseliitrit.
- Lahustage pool suhkrust vees ja valage kirsivedeliku hulka.
- Pane mass nädalaks sooja kohta käärima.
- Kurna vein ja lisa viin.
- Säilitage segu veel viis päeva, seejärel filtreerige, segage ülejäänud suhkruga ja valage anumatesse.
- Veinil on kastanipunane värv ja kokkutõmbav maitse.
Kirssidest, õuntest ja mustadest sõstardest valmistatud koduveini neljas retsept
Kompositsioon
- viis kilo kirsse;
- kaks ja pool kilogrammi musta sõstart;
- kolm kilogrammi magushapuid pehme viljalihaga õunu;
- poolteist kilogrammi suhkrut;
- kümme liitrit vett.
Toiduvalmistamine
- Tõsta õuntest südamik ja aja need läbi hakklihamasina. Vala segusse kolmsada grammi suhkrut ja jäta üheks päevaks seisma.
- Valmista siirup vee ja ülejäänud suhkruga.
- Lisa õunamassile püreestatud kirsid ja sõstrad. Valage jahtunud siirup ja pärast segamist asetage suurde käärituspudelisse, tehes selleks spetsiaalse veesulguri.
- Vein käärib kaks kuni neli nädalat. Kurna ja villi, kui valmis.
Soovitan:
Kuidas teha blenderis äädikaga omatehtud majoneesi: retsept koos fotoga
Ükski pidulaud ei saa hakkama ilma majoneesita, õigemini ilma roogadeta, millele seda on lisatud. Jah, see on kaloririkas, aga samas väga maitsev. Ja selleks, et mitte kahelda poest ostetud kastme kvaliteedis, on parem õppida seda ise valmistama. Meie artiklis on toodud segistis äädikaga omatehtud majoneesi retseptid. Valikus on mitu kastmevalikut
Tiramisu savoiardi ja mascarponega: omatehtud magustoidu retsept
Tiramisu on maitsev magustoit toorjuustu ja mureküpsiste baasil. Saate seda proovida mitte ainult restoranis või kohvikus, vaid ka kodus. Mascarpone savoiardi tiramisu retsept on lihtne. Peate lihts alt leidma tooted, mida müüakse paljudes ketipoodides. Lisaks klassikalisele versioonile saate endale lubada erinevaid puuviljadega variante
Beebivorstid: omatehtud retsept. Kodused vorstid
See, kuidas laps sööb, määrab, kui terve ta on nii praegu kui ka täiskasvanuna. Kahjuks armastavad lapsed seda, mis neile vähem alt kasulik pole. Sealhulgas erinevaid vorste. Pärast samade vorstide koostist pakendilt lugedes tõusevad aga emadel karvad püsti: komad on nimekirjas enamasti tuttavad. Looduslikke tooteid nendesse ilmselt üldse ei pane. Vorstid on aga kergesti valmistatavad, lapsed söövad neid ilma kapriisideta
Koduseks mõeldud alkoholivaba mojito retsept mitmes versioonis
Koduseks mõeldud alkoholivaba mojito retsept on olemas mitmes versioonis: klassikalises versioonis, kus lisaks piparmündile, laimile ja soodale kasutatakse ainult jääd ja suhkrut, samuti erinevate puuviljalisanditega (vaarikas, maasikas, õun, kiivi või greip)
Kirsivein kodus. Retsepti omadused
Tänapäeval pakuvad supermarketid ja toidupoed laia valikut veine, kuid nagu varemgi, eelistavad paljud inimesed kasutada kodus valmistatud toodet, kuna mürgituse tõenäosus on minimaalne