2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Selle maitsva salati suurepärane nimi on täielikult õigustatud: see ei osutu liiga kõrge kalorsusega, õrn ja lõhnav. Keedetud kanafilee tihe tekstuur sobib suurepäraselt krõbeda värske kurgiga, herned lisavad mahlasust ning peeneks hakitud till meenutab suvepäevi. Õrn jogurt või mitte liiga rasvane hapukoor toimib ühendava lülina, mis ühendab maitsed ja aroomid.
Kas olete nõus, et isegi kirjeldus Lady salatist kanaga tundub isuäratav? See maiuspala võib olla jumala kingitus nii pidulikele kui ka igapäevastele menüüdele.
Pöörake sellele delikatessile tähelepanu neile, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid või on dieedil. Salati kalorisisaldus on madal, vaid 90 kcal 100 grammi toote kohta, samas on see rahuldav, toitev ja tervislik.
Põhikoostisosade komplekt
Klassikaline toiduvalmistamise retsept hõlmab järgmiste toodete kasutamist:
- kanafilee - 300 g;
- noor kurk - 2-3 tükki;
- konservherned - pool purki;
- till – mitte vähem kui hunnik;
- hapukoor või jogurt – paar supilusikatäitlusikad;
- sool, piment – maitse järgi.
Kui plaanite valmistada Lady's Chicken Salatit kergeks romantiliseks õhtusöögiks, mitte rahvarohkeks pühadepeoks, jagage kogused pooleks.
Toiduvalmistamisprotsess
Keeda kastrulis vesi ja pane sinna kondita kana. Keeda, kuni see on täielikult keedetud, eemaldades hüpikvahu. Et kanaga salat “Lady” oleks mahlane, lase fileel kohe puljongis jahtuda.
Kuni kana on õigel temperatuuril, lõika kurgid kuubikuteks. Kas soovite midagi ebatavalist? Suurepäraste pikkade ribade jaoks kasutage Korea riivi.
Haki till võimalikult peeneks, kohe soola, et mahl hakkaks.
Lõika liha oma maitse järgi: suured või väikesed kuubikud, jaga kiududeks.
Klassikaline Lady salati retsept nõuab roogi hapukoore või jogurtiga kastmist vahetult enne serveerimist. Kui te mingil põhjusel ei soovi neid tooteid kasutada, eelistades majoneesi, kasutage madala rasvasisaldusega ja paksusega kastet.
Uudsed täiendused
Muud komponendid sobivad pehme liha, krõbeda kurgi ja roheliste imelisse ühendusse. Näiteks kana ja hernestega Lady salatisse võib lisada peotäie marineeritud šampinjone. Hästi sobivad ka kergelt võis praetud seened.
Rivjuust on suurepärane lisand. Sobib nii kõvale ("vene", cheddar) kui kamarineeritud (brynza, mozzarella, "Adyghe"). Ja kui see hästi jahvatada ja kastmele lisada kreemja maitsega sulatatud juustu, tuleb roog veelgi õrnem.
Mõned perenaised on leidnud veel ühe imelise koosluse ja lisavad sellele maitsvale salatile peeneks hakitud valget või Pekingi kapsast. Kaunistuseks sobivad hästi salati- või jäämäelehed.
Herneretseptist tüdinenud, mõned katsetavad konservmaisiga. Väärib märkimist, et sellised ideed toovad tavaliselt häid tulemusi.
Kui teile ja teie külalistele maitseb vürtsikas, lisage salatile veidi hakitud küüslauku. Kevadel ja suvel lisage kindlasti hooajalist rohelist: väikesibulat, kressi, peterselli.
Paljud mõtlevad, kas selle roa jaoks saab kasutada kanarümba muudest osadest pärit liha. Loomulikult võite liha lõigata linnu reitelt ja kintsudest, kuid sel juhul suureneb kalorisisaldus oluliselt. Sellesse roogi ei tohi panna kana nahka.
Soovi korral võib kanaliha asendada pardi või kalkunilihaga. Sobib selle salati ja hea singi kõrvale. Kuid maitse on muidugi erinev.
Kui teile meeldib kanaliha retsept, proovige kindlasti teisi Lady salati variatsioone, et rõõmustada külalisi igaks pühaks uue maiuspalaga.
Seesamiseemned või linaseemned sobivad hästi kaunistamiseks ja kasulikkuse suurendamiseks. Piserdage neid enne serveerimist lihts alt salatile.
Terveerimine ja serveerimine
Saate serveerida salatit "Lady" kanaga tavalises salatikausis, see näeb ilus väljadekoratiivne isegi ilma kaunistusteta.
Tihti kasutatakse serveerimiseks portsjoniroogasid, laotades salati liumäele lamedatele taldrikutele või sügavatesse kaussidesse. See maius näeb eriti muljetavaldav välja tumedate, näiteks mustade või tumeroheliste roogade puhul.
Seda rooga serveeritakse tavaliselt laua taga jahutatult. Ärge unustage pakkuda oma külalistele salatikahvleid.
Soovitan:
Isetehtud praerullid: toiduvalmistamise peensused
Praetud rulle pole ammu enam peetud uudishimulikuks. See eelroog on toitev ja maitsev, kõiki vajalikke komponente saab hõlpsasti osta igast toidupoest ning sellise roa ise valmistamine pole nii keeruline. Proovime kaaluda mõnda lihtsat retsepti
Tort "Iron Man" – toiduvalmistamise peensused
Milline laps oskab teha Raudmehe kooki? Mis on magustoiduks parim puhkus? Kõige üksikasjalikum retsept magusa maiuse valmistamiseks ja kuidas kõige paremini maski moodustada ja kook mastiksiga katta - siin
Salat "Meeste unistused" kanaga: retseptivalikud, koostisosad ja toiduvalmistamise protseduur
Mehed unistavad sageli lisakaloritest salatis. See on see, mida nad kutsuvad "tavaliseks toiduks". Sidrunimahlaga piserdatud rukola lehti peavad nad rohusööjate jaoks karjamaaks. Eks vahel on vaja oma lähedasi hellitada ja neile Man’s Dreamsi salat valmistada. See sai väga populaarseks ja "kasvas üle" paljude variatsioonidega. Selles artiklis vaatleme, kuidas valmistada Men's Dreamsi salatit kanaga. Retseptid koos fotodega on toodud allpool
Salat kartuli ja kanaga: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, toiduvalmistamise funktsioonid
Tänapäeval tuntud salatite hulgas on eriti populaarseks saanud kartuli- ja kanaliha eelroad. See pole üllatav, kuna neid tooteid on juba ammu kõikjal söödud. Sel juhul võib teiste komponentide kombinatsioon salatis olla väga erinev. Allpool on selliste suupistete retseptid, kasutades erinevaid kastmeid ja koostisosi
Salat "Mere ime" – toiduvalmistamise peensused
Seda tüüpi originaalsete suupistete puhul kasutatakse mereande. Ja iseenesest osutub see maitsvaks ja tervislikuks, arvestades seal leiduvate vitamiinide ja mineraalainete hulka. Lisaks valmib Miracle salat üsna kiiresti ja lihts alt - tuleb vaid eelnev alt varuda vajalikud koostisosad ning roog, millest võib saada tõeline kaunistus igale pühadelauale, saab serveerida
