Salat "Mere ime" – toiduvalmistamise peensused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Seda tüüpi originaalsete suupistete puhul kasutatakse mereande. Ja iseenesest osutub see maitsvaks ja tervislikuks, arvestades seal leiduvate vitamiinide ja mineraalainete hulka. Lisaks valmib Miracle salat üsna kiiresti ja lihts alt - tuleb vaid eelnev alt varuda vajalikud koostisosad ning roog, millest võib saada tõeline kaunistus igale pühadelauale, saab serveerida! Proovime koos sinuga süüa teha?

Salat "Mere ime": koostisosad

Selle maitsva eelroa valmistamiseks vajame: kalmaarirümpasid koguses 3 tükki, 200 grammi värskeid šampinjone, paar hapukurki – otse tünnist (muide, võid kasutada ka värskena valik), 3 muna, kõva juust - 100 grammi, keskmise suurusega sibul. Ja veel: veidi majoneesi kastmeks, värskelt külmutatud krevette ja rohelisi roa kaunistamiseks.

Kuidas süüa teha

1. Puhastame ja peseme kalmaare. Seejärel keeda sissekeeva veega (pidage meeles, et keetmine ei ületa 3 minutit, vastasel juhul võib mereanniliha liiga sitkeks muutuda). Jahutage ja kuivatage köögirätikuga.
2. Lõika kalmaari rümbad õlgedeks (võite kasutada ka rõngaid – nagu soovite).
3. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
4. Kuumutage pannil taimeõli (paar lusikat). Laotasime sinna seened, eelnev alt pestud ja jämed alt hakitud. Tutvustame sibulaid. Prae madalal kuumusel kuldseks ja lisa veidi.
5. Keeda munad kõvaks ja jahuta külmas vees. Seejärel koorige ja riivige jämed alt.
6. Kolm kõva juustu jämedal riivil.
7. Lõika marineeritud kurgid ribadeks.
8. Salati valmistamiseks segage kõik ül altoodud koostisosad suures kausis. Maitsesta mõne supilusikatäie majoneesiga (peaasi, et sellega üle ei pingutaks, et ei omandaks pudrust olekut) ja sega korralikult läbi.
9. Nüüd tuleks peaaegu valmis salatil “Ime” lasta umbes pool tundi või tund külmkapi põhjas seista. Ja siis paneme eesmisse salatikaussi ja kaunistame hakitud ürtide, krevettidega (selleks keedame seda mereanni mitu minutit keevas vees, koorime koore küljest lahti, jahutame ja paneme piltlikult öeldes peale, otse oma sisse. terve), riivitud munakollane või juust. Ja serveeri pidulikule lauale.

Merekokteili, krevettide ja kalmaarirõngastega salati Miracle retsept

Selle roa versiooni valmistamiseks vajame: kalmaarirõngaid (pooltoode) - 200 grammi, kooritud krevette,- 200 grammi, mereandide kokteil - 200 grammi, konserveeritud suhkrumais väikeste peadega - 200 grammi, paar värsket kurki (või alternatiivselt üks avokaado), sool vürtsidega vastav alt individuaalsetele eelistustele.

Kuidas süüa teha

1. Kuidas valmistada seda versiooni Mereime salatist? Üsna lihtne, muidugi, kui sul on kõik koostisosad käepärast! Võtame kalmaarirõngad ja sulatame, pestes pooltoote külma vee all.
2. Keeda kalmaari krevettide ja merekokteiliga – mitte kaua, vaid mõni minut – keevas vees. Pärast mereandide keetmist jahutage need. Saate selle lõigata või jätta terveks – see tuleb väga stiilne.
3. Vala kõik suurde salatikaussi.
4. Ava konservmais väikestes kapsastes ja kurna liigne vedelik välja.
5. Suvaliselt lõigatud kurgid (või avokaadod). Kuid roa esinduslikuma välimuse saavutamiseks on parem hakkida õhukesteks ribadeks.
6. Lisage ülejäänud koostisosad segamisnõusse. Sega hoolik alt. Lisa veidi oliiviõli ja sidrunimahla. Salat "Miracle" mereandidega on valmis ja saate seda lauale serveerida. Roog sobib hästi näiteks valge veiniga. Sellele saate lisada leiva röstsaia või kreekereid, eraldi kausis - sojakastet. Head isu kõigile!