"Bacardi mojito" – kuidas süüa teha, juua, nautida

Sisukord:

"Bacardi mojito" – kuidas süüa teha, juua, nautida
"Bacardi mojito" – kuidas süüa teha, juua, nautida
Anonim

Alkohoolsete jookide joomise kultuur ulatub enam kui ühe aastatuhande taha. Kokakunsti arenedes on igal rahval välja kujunenud oma alkoholi joomise traditsioonid. Mõned kraadid sisaldavad vedelikud võetakse "puhtal kujul" - õlu, vein. Teised, vastupidi, segatakse täiendavate koostisosadega, saades sageli täiesti originaalse toote. Sellistest segudest räägime oma artiklis.

Mis on ikkagi kokteil

bacardi mojito
bacardi mojito

Eksootiliste austajate jaoks tekitab nimi “Bacardi Mojito” unistava ilme ja teadliku naeratuse näol: “Jah, jah, nad jõid muidugi. Suurepärane!" Ja selgitagem asjatundmatutele: see on kokteil ja üks vanimaid maailmas. Algne retsept leiutati umbes 19. sajandi lõpus, 60ndatel. Sellest ajast peale on "Bacardi Mojito" enesekindl alt kõndinud mööda riike ja kontinente ning on kohustuslik iga endast lugupidava baari, kohviku, restorani, klubi valikus. Muide, kaks sõna selle kohta, mis on kokteil üldiselt. See on segu mitmest vedelikust (2 kuni 5, mitte rohkem), millele lisatakse väikestes kogustes soola, suhkrut, vürtse, puuviljatükke.või marjad, kloppijad. Joogi koostis võib olla väga erinev. Nende kohustuslik komponent on jää. Loomulikult ei saa Bacardi mojito ilma selle koostisosata hakkama. Kogenud baarmenid ütlevad, et jää kvaliteet võib lootusetult rikkuda iga, isegi kõige õilsama joogi. Seetõttu on parim, kui hinnalised kuubikud on valmistatud nõrg alt mineraliseerunud veest. Muidugi sobib ka tavaline, aga hästi puhastatud - jää peaks ju olema maitselisanditeta, lõhnaga ja täiesti läbipaistev. Aga tagasi meie Bacardi Mojito juurde.

bacardi mojito koostis
bacardi mojito koostis

Kuulsuste jook

Nii on jooki, mille sünnikohaks on Kuubal Liberty Island, juba pikka aega kutsutud. 1920. aastatel, kui Ameerikas valitses keeld, muutis salakaubana toodud "Bacardi Mojito" paljud kaupmehed miljonärideks. Teda jumaldas suur Hemingway, pidades seda kohvist kosutavamaks ja inspireerivamaks. Marlene Dietrich jõi jäljendamatu šikiga kokteili ja paljud tolleaegsed daamid võtsid selle moe omaks. See pole üllatav, sest udune klaas annab väga erilise tunde. Nagu poeedid toretsev alt väljendasid, on klassikaline Bacardi Mojito kombinatsioon jääst ja leegist, kuumast kirest, armastuse inspiratsioonist ja maitsetulvast. Kui tunnete seda keelel, joonistab kujutlusvõime rohelise saare, roosakassinise päikeseloojangutaeva, surfihelina ja ookeanis supleva kuldse päikese. Kokteili koostisesse kuuluvad reeglina valge Bacardi rumm (40 g), värskelt pressitud laimimahl (30 g), paar lehte harilikku piparmünti (värsket või kuivatatud), veidi suhkrut (1,5-2 tl). Kõik lahjendatakse soodaveega. Ja muidugi jää! See on traditsiooniline Bacardi Mojito. Joogi koostis võib aga mõnevõrra erineda. Näiteks valatakse puhta suhkru asemel sisse suhkrusiirup - umbes 15-20 g. Kokteilisõbrad teavad, et alates 2010. aastast on müügil sama nime all tehases valmistatud valmistoodete sari.

Toiduvalmistamise loovus

bacardi mojito kuidas juua
bacardi mojito kuidas juua

Kui puutute kokku pudeliga Bacardi Mojitoga, kuidas seda juua, et nautida maitse täidlust ja sära? Lisage ainult 2 komponenti. Purusta portselantopsis pool viiludeks lõigatud laimi ja 5-6 piparmündioksa pudruks. Viige šeikerisse, kuhu valage pudelist 70 g jooki. Soovi korral võite seda veidi magustada. Seejärel täitke ülejäänud anum jääga, loksutage korralikult, et kõik koostisained seguneksid ühtlaseks massiks. Seejärel valage klaasidesse, igasse kohta jääd. Kaunista laimiviilude ja piparmündilehtedega. Tsitrusviljade "kartulipüree" läheb vaja ainult neile, kes soovivad joogiga rohkem küllastust ja väljendusrikkust saavutada. Maheda maitse armastajad jäävad valmis kujul üsna rahule ning piirduvad kaunistuseks piparmündi ja laimiga.

Kokteilifantaasia

Ja lõpuks, kui otsustate alustada nullist ja teha kõike ise, ostke pudel Bacardi heledat rummi (Superior või Carta Blanca sordid). Valage šeikerisse 2 supilusikatäit.

klassikaline bacardi mojito
klassikaline bacardi mojito

Pigista eraldi ettevaatlikult pool laimi ja saatke see ka šeikerisse. Siis teelusikatäisgrenadiin, veidi piparmünt, mineraalsoodat ja jääd. Sega, kurna, vala kokteiliklaasidesse. Pange nendesse jääkuubikud. Kaunista ja serveeri. Looge mojitoga suurepärane tuju!

Soovitan: