Hawaii salatite variandid pidulauale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas soovite tunda end nagu eksootilistel saartel? Valmistage seda värvilist Hawaii salatit kodus igaks juhuks. Siia on kogutud mitu retsepti, millest igaüks võib maitse ja koostisainete järgi liigitada "saarlikuks" suupisteks. Sealset kööki iseloomustab puuviljade rohkus, mis teeb roa üsna lihtsaks.

Klassikaline retsept

Nii, täna on teie majas Hawaii pidu ja valmistate köögis õiget toitu. Kaunistame laua ehtsa salatiga, mille retsept on toodud neilt saartelt.

Nõutavad tooted:

• keedetud kana (parem on rinnatükk) - 600 g;
• sink – 300 g;
• värske või konserveeritud ananass - 250g;
• kašu- või makadaamiapähkel (võib asendada pähkliga) - 100 g;
• seller - 2-3 tükki;
• batun sibul – pool kimpu.

Hawaii kana salatikaste:

• õunaäädikas - 2 spl. l.;
• majonees - 1 pakk (150g);
• ananassimahl ja mesi - 3 spl. l.;
• natuke soola ja pipart.

Keedetud kanafilee, vorst ja identseteks kuubikuteks lõigatud ananass. Haki seller ja roheline sibul väikesteks tükkideks. haki pähklidvõi murda kiviga. Saatke see kõik salatikaussi.

Valmista kaste väikeses kausis. Selleks klopi majonees, äädikas, mesi, ananassimahl kahvliga korralikult läbi. Lisage sellele pipar ja sool. Kui homogeenne mass on saadud, tuleb valmis tooted sellega üle valada, õrn alt segada ja pooleks tunniks külmkappi panna.

Serveeri jahutatud eelroog.

Hawaii salati retsept suitsukana ja ananassiga

Proovige seda eelrooga väikestel taldrikutel. Selline pidulik välimus kaunistab lauda ja ebatavaline maitse pakub teistele koduperenaistele huvi, mis teile väga meeldib.

Valmista 3 portsjonit:

• suitsukana liha - 150g;
• ananass (konserv) - 150g;
• 2 kanamuna;
• kõva juust - 100 g;
• 1-2 küüslauguküünt;
• majonees.

Kauni serveerimiseks Hawaii salatit kana ja ananassidega valmistame kohe 3 ühesuurust kaussi, millesse laotame tooted kihiti:

1. Keeda munad, koori ja tükelda kahvliga. See on meie taldriku esimene kiht. Puista peale 1/3 riivjuustust ja pintselda majoneesiga.
2. Järgneb kiht pooleks tükeldatud kanaliha, seejärel sama palju ananassikuubikuid. Määri hästi majoneesiga ja puista peale ülejäänud juust.
3. Korrake teise lõigu samme, ainult nüüd ilma kastme ja juustuta. Purustame veidi, katame taldrikuga, millel salat serveeritakse, ja keerame ümber.
4. Topi saab kaunistada vähese munakollasega segatud majoneesiga. Tehke hambatikuga mis tahes muster, pange petersellileht või kaunistage mandariiniviiludega.

Kausside asemel võite kasutada spetsiaalseid kaunistusringe, mida kokad kasutavad. Originaalne ja lihtne!

Hawaii Lomi-Lomi salat

See on saarlaste seas väga populaarne pidusnäkk. Seda serveeritakse jahutatult koos maa-aluses ahjus küpsetatud lihaga. Nimetus tähendab tõlkes "massaaži", kuna kõik koostisained segatakse kätega, justkui kerget massaaži tehes.

Pange lauale:

• soolalõhefilee - 0,5 kg;
• 2 suurt ja lihakat tomatit;
• pool magusat sibulat;
• 1/3 rohelisest sibulast.

Kui otsustate kala ise küpsetada, siis 2 päeva pärast tuleb filee katta ühtlase soolakihiga, mässida toidukilesse ja panna külmkappi. Loputage keedetud lõhet veidi voolava vee all, kuivatage salvrätikuga ja lõigake väikesteks tükkideks. Saadame sügava tassi.

Tomat tuleks seemnetest välja panna ja tükeldada. Lõika batun koos peade ja magusa sibulaga. Sega kõik tooted. Põhimõtteliselt sellist salatit ei soolata, kuna lõhe peaks sellega hakkama saama. Saatmine külma kohta.

Kui otsustate serveerida salatit nagu Hawaiil, siis kõigepe alt külmutage vesi ja murendage see väikesteks tükkideks. Selleks rulli jää salvrätikuks ja löö taignarulliga. Valage taldrikule ja asetage slaidi peale Lomi-lomi.”

Magus salat

Magustoidu saab valmistada samas stiilis. Mõelge Havai salati retseptile, mida serveeritakse puhkuse lõpus või valmistatakse lastele.

Koostisained:

• ananassikonserv - 200 g;
• kivideta kirsid - 250g;
• 3 mandariini;
• kreeka pähklid - pool klaasi;
• väikesed vahukommid - 100 g;
• hapukoor maitse järgi.

Pane taldrikule hästi kooritud mandariiniviilud, kirsid, ananassitükid. Lisa hakitud pähklid ja minivahukommid. Maitsesta hapukoorega ja sega õrn alt, et mitte kahjustada vilja terviklikkust.

Seda Hawaii salatit on kõige parem hoida tund aega külmkapis. Siis on kõik koostisosad hästi küllastunud ja saate suurepärase maitse.