2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Millised on head vaarika toorikud talveks? Loomulikult oma raviomaduste ja vitamiinide ja toitainete laenguga, mida nad talvekülma ajal annavad. Tunneme end lihts alt liimist lahti, mida me kõigepe alt teeme? Joome teed vaarikatega - vahend, mida on aastaid testitud ja mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Lisaks olemasolevatele eelistele on sellel marjal ka hämmastav maagiline maitse, tänu millele armastavad seda väga paljud täiskasvanud ja lapsed.
Vaarika ettevalmistus talveks nr 1. Klassikaline moosi retsept
Moosi retsept, mida ikka lapsepõlves prooviti. Siin see on, pääste saabuvast külmast ja imeline maius teeks külalistele.
Koostisained:
- kilogramm vaarikaid;
- 1, 2 kilogrammi granuleeritud suhkrut.
Toiduvalmistamine
Saagikoristus talveks alatesvaarikad algavad marjade valmistamisega, mis tuleb välja sorteerida, pesta ja kuivatada. Järgmisena pane need emailitud anumasse, kata suhkruga ja jäta sellesse vormi ööseks, et vaarikad mahla vabastaksid. Järgmisel hommikul pane anum tulele ning aeg-aj alt segades ja tekkinud vahust eemaldades lase keema. Lase keeda viis minutit ja jahuta. Tehke seda protseduuri kolm korda. Pärast seda saate valmis moosi valada steriliseeritud purkidesse ja panna hoiule.
Vaarika ettevalmistus talveks nr 2. Seemneteta moosi retsept
See on küll aeganõudvam moosiretsept, kuid tulemuseks on väga õrn vaarikamoos, mida on mugav kasutada mitte ainult iseseisva magustoiduna tee kõrvale, vaid ka küpsiste ja kookide täidisena.
Koostisained:
- vaarikad;
- suhkruliiv.
Toiduvalmistamine
Pane marjad emailpotti, lase tasasel tulel keema (ära keeda!), jahuta veidi ja hõõru veel sooj alt läbi sõela. Kaaluge saadud vaarikapüree ja lisage sellele granuleeritud suhkur kiirusega 900 grammi 1 kilogrammi marjade kohta. Pane magus segu tasasele tulele ja keeda veerand tundi, segades ja vahtu eemaldades. Asetage valmis moos eelnev alt ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse.
Talveks saagikoristus vaarikatelt nr 3. Valamine
Suurepärane võimalus külmetushaiguste ennetamiseks (muidugi ainult täiskasvanutele). Lisadeslusikatäis sellist likööri tees, kaitsete end kõigi mikroobide ja viiruste eest.
Koostisained:
- kilogramm vaarikaid;
- 40 grammi mett;
- 450 grammi granuleeritud suhkrut;
- supilusikatäis sidrunimahla;
- 750 milliliitrit viina.
Toiduvalmistamine
Valmistage vaarikad: sorteerige läbi, eemaldades lehed, oksad ja varred, loputage hästi külmas vees. Pane kuivatatud marjad laia kaelaga pudelisse. Seda tuleks teha ligikaudu võrdsetes kihtides: vaarikad, granuleeritud suhkur, mesi. Tõmmake mitme kihina kokkurullitud marli pudeli kaelale ja asetage see sooja kohta. Tulevase joogiga konteinerit tuleb perioodiliselt loksutada ja oodata granuleeritud suhkru täielikku lahustumist. Pärast seda valage viin ja sidrunimahl, segage hoolik alt, filtreerige ja villides pange ladustamiseks ära.
Kõik köögis
Siin on need lihtsad vaarikapreparaadid, mida saate ise kodus valmistada ja nautida kogu külma talve jooksul, hellitades ennast ja kalleid külalisi.
Soovitan:
Talveks saagikoristus – maasikad omas mahlas
Maasikatest omas mahlas omatehtud preparaatide retseptid talveks. Maasikate konserveerimise peensused ja saladused
Marineeritud puravikud - talveks saagikoristus
Marineeritud puravikud osutuvad ebatavaliselt maitsvaks ja lõhnavaks, olenemata sellest, milline toiduvalmistamisviis on valitud. Keedetud seened võib valada marinaadiga või küpsetada selles puravikke. Tänu selles artiklis esitatud teabele saab iga koduperenaine ise otsustada, kuidas puravikke marineerida
Maitsev ja tervislik ettevalmistus talveks: suhkruga püreestatud jõhvikad
Kui soovid oma talviste preparaatide varusid täiendada millegi mitte ainult maitsva, vaid ka ülim alt tervislikuga, siis püreestatud pohlad suhkruga on just see, mida vajad. Kergelt hapu varu ei sobi talvel suurepäraselt mitte ainult puuviljajookide või tarretise valmistamiseks, vaid on ka suurepärane vahend immuunsuse hoidmiseks - marjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja organismile vajalikke mikroelemente. Kuidas maitsvat preparaati valmistada, lugege meie artiklist
Kuumutatud pähklid – maitsev ja tervislik delikatess
12. septembrit peeti Venemaal pähklipäevaks. Selleks ajaks on südamik lõpuks kõigi toitainetega täidetud ja kest muutub punakaks. Algab pähklite koristamine. Kõige peenem delikatess on kuum pähkel. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka kõige kasulikum ja toitvam toode
Tervislik ja maitsev jook - viinamarjamahl talveks
Sügise algus rõõmustab alati viinamarjade rohkusega – merevaigu, ametüsti, opaali aare, mis ripub rasketes kobarates okstel ja lebab turulettidel. Sortide mitmekesisus on lihts alt silmiavav. Kuidas tulla toime sellise põllukultuuride rohkusega? Parim võimalus on valmistada viinamarjamahla talveks. See on maitsev ja väga tervislik jook kõigile pereliikmetele
