2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kui talveks ettevalmistusi planeerima hakatakse, tuleb tomatipasta lisada vajalike toodete nimekirja. Lõppude lõpuks saab sellest valmistada mitmesuguseid roogasid: suppe, kastmeid, kastmeid. Sellega on lihtne pitsat ja spagette teha. Loomulikult saate poest osta pastat või ketšupit, kuid selliste toodete kvaliteet erineb oluliselt omatehtud toodetest. Seetõttu on parem ikkagi valida talveks tomatipasta retsept ja teha ise varud. See on palju maitsvam ja tervislikum.
Klassikaline tomatipasta: retsept talveks
Te vajate: 3 kilogrammi küpseid tomateid, 1 sibulat, kolm teelusikatäit suhkrut, kaks soola, paar loorberilehte, teelusikatäis naturaalset õunasiidri äädikat, vürtse. Edu peamine tingimus on head, küpsed viljad. Küpsemata tomat võib omatehtud toidu maitset tõsiselt rikkuda. Pese valitud tomatid hoolik alt ja kasta paariks minutiks keevasse vette, et eemaldada koored. See talveks mõeldud tomatipasta retsept hõlmab ainult viljaliha kasutamist, seega tuleb eemaldada ka seemned ja liigne mahl. Viige ettevalmistatud puuviljad pärast viiludeks lõikamist pannile. Pange kaanega kaetud keskmisele tulele. Koori ja haki sibul peeneks, lisakastrul ja lase kõik keema. Selleks kulub umbes veerand tundi. Nõruta saadud mahl. Jätkake kuumutamist, eemaldades perioodiliselt liigse vedeliku.
Poole tunni pärast eemaldage tulelt ja tükeldage. Talveks mõeldud tomatipasta retsept võimaldab kasutada nii blenderit kui ka tükeldada tavalise kahvli või hakklihamasinaga. Lisa püreele sool, suhkur, loorberileht, äädikas, maitseained. Soovi korral võid kasutada ka jahvatatud musta pipart, kuivatatud tilli. Tõsta pott tagasi pliidile ja jätka küpsetamist, keerates kuumuse madalaks. Segage aeg-aj alt, et püree põhjani ei kõrbeks.
Toiduvalmistamisnõuanded
Lugege lihts alt talveks mõeldud tomatipasta retsepti - see pole veel kõik. Tuleb järgida mõningaid reegleid. Näiteks toiduvalmistamise ajal tuleks kaant veidi praokil hoida, et niiskus roast vab alt välja pääseks. Selleks, et see ei põleks, peate pidev alt segama, kuid tehke seda väga ettevaatlikult - kui pasta pritsib nahale, tekib väga valus põletus. Keetmise lõpus visake loorberileht ära. Kogu pasta valmistamise protsess võtab aega umbes kolm tundi. Kolm kilogrammi tomatit annab pool kilo lõpptootest.
See tomatipasta retsept võimaldab teil töödeldavat detaili pikka aega säilitada, kui kasutate selleks steriliseeritud purke. Lisaks säilib värskena päris kaua ja kaane all veeremata. Selleks, et pasta ei rikneks, tuleb see enne valmimist korralikult soolata.kokkamine. Pärast klaaspurki valamist täitke töödeldav detail soolaga ja valage üle taimeõliga, mille õhuke kiht ei lase pasta sisse hallitust tekkida. Teise võimalusena võid peale puistata purustatud mädarõigast. Siis ootavad teie talvevarud kindlasti külmal aastaajal tiibadesse.
Soovitan:
Tomatikaste tomatipasta spagettidele: retsept, koostisained
Spagetid on üks põhiroogadest, mis sageli meie lauale ilmuvad. Tänu kastmete ja lisandite mitmekesisusele ei hakka sellel roal kunagi igav. Kuidas valmistada tomatipastast spagettidele maitsvat tomatikastet?
Talveks mõeldud kirsside kompott: retseptid, toiduvalmistamise saladused
Venemaal armus puuviljadest ja marjadest pruulitud magus jook ehk kompott 18. sajandil. Sõna ise tuli meile Prantsusma alt, sõna-sõn alt tähendab see "puuviljapüree". Meie vanavanaemad lisasid sageli magustoidule täiskõhutunde saamiseks teravilju. Peaaegu kohe hakkas kirsikompott Venemaal edu nautima
Imetavale emale mõeldud imetamiseks mõeldud tooted. Mida süüa, et rohkem piima saada
Imetavale emale on oluline piimatootmise soodustamiseks süüa piisav alt laktogeenseid toite. Samuti peaksite teadma, milliseid toiduaineid on vaja laktatsiooni säilitamiseks
Tomatipasta: omatehtud retsept
See artikkel sisaldab töö üksikasjalikku kirjeldust. Tulemuseks on looduslik ja tervislik köögiviljapüree – tomatipasta. Peamiste etappidega on kaasas fotod, mis näitavad protsessi selgelt
Maitsev viinamarjakompott talveks ilma steriliseerimiseta. Viinamarjakompott talveks: lihtne retsept
Tavaliselt võtab kompoti keetmine palju aega. Kõik on vaja välja sorteerida, loputada, küpsetada ja pärast seda toodet ka täiendav alt kuumtöödelda. Kuid on palju võimalusi, mis võimaldavad teha näiteks talveks viinamarjakompotti ilma steriliseerimiseta. Valmistoode ei kaota oma maitset üldse
