Ahjus küpsetatud päts küüslaugu ja juustuga: lihtne retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ahjus küpsetatud päts küüslaugu ja juustuga on suurepärane lahendus kergeks suupisteks. Selline roog valmib kiiresti ja koostisained leiab igast külmikust. Seda saab kasutada kuuma võileivana või pearoana. Lõhnav päts, mis on küpsetatud mahlaste ürtide, vürtsika küüslaugu ja juustuga, on ideaalne võimalus piknikuks.

Lihtsaim toiduvalmistamise retsept

Kõigepe alt peate otsustama õigete koostisosade üle:

• Viilutatud päts. Mida õhem see on, seda maitsvam roog tuleb.
• Väike kogus võid – piisab 100 grammist.
• Sama kogus kõva juustu.
• Värsked ürdid – hunnik tilli ja peterselli.
• Paar küüslauguküünt.

Nüüd saate kõik komponendid ette valmistada. Kõigepe alt peate külmkapist võid saama - kreemjas toode peaks toatemperatuuril veidi sulama. Sel ajal saate värskeid ürte põhjalikult pesta ja tükeldada. Selleks, et ahjus küpsetatud päts küüslaugu ja juustuga ilus välja tuleks, on kõige parem kasutada õhukest pätsi. Ideaalne variant on prantsuse baguette.

Seejärel võite alustada juustu ja küüslaugu valmistamisega. Tahke kreemjas toode tuleb riivida peenele riivile. Küüslaugu tükeldamiseks on kõige parem kasutada spetsiaalset tööriista. Seejärel tuleks segada kokku riivjuust, pehme või, hakitud küüslauk ja ürdid.

Baton küüslaugu ja juustuga ahjus

Retsept koos alloleva fotoga näitab kõnek alt, et see roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Värske krõbe päts lõigatakse risti kogu pikkuses mitte väga õhukesteks viiludeks (mitte rohkem kui 1,5 cm). Seejärel laotatakse küpsetusplaadile värsked saiakesed. Laotatud viilud peaksid täpselt kordama origina altoote kuju. Ja nende vahele on vaja asetada eelnev alt ettevalmistatud mass võist, juustust ja küüslaugust.

Selleks, et päts ära ei kuivaks, tuleb see pakkida kondiitrifooliumiga ja saata ahju küpsetama, mis selleks ajaks peaks olema juba soojenenud. Ahjus küpsetatud päts küüslaugu ja juustuga valmib kiiresti – piisab vaid 20 minutist, et kõik koostisosad täidaksid köögi oma aroomiga. Kuid see pole veel kõik. Sõna otseses mõttes 15 minuti pärast võid fooliumi lahti voltida ja jätta pätsi koos täidisega veel 5 minutiks ahju - nii saad ilusa krõbeda.

Enne serveerimist puistatakse roale ohtr alt peeneks hakitud värskeid ürte.

Nii olulised pisiasjad

Ahjus küpsetatud päts küüslaugu ja juustuga on parim lahendus perenaisele, kellel on vaja oma majapidamist toita rikkaliku hommiku- või õhtusöögiga. Selle roa valmistamiseks pole üldse vaja ülepeakaela poodi värskete saiakeste järele lennata. Eilset leiba ei tasu ära visata – sellest saab valmistada südamliku maiuse kogu perele. Või taastab pätsi värskuse, samas kui värsked ürdid ja küüslauk võimaldavad teil nautida prantsuse küpsetiste uskumatut aroomi.

Selle lihtsa roa valmistamiseks sobivad isegi aegunud leib, kuklid ja muud küpsetised.

Või asemel võite kasutada majoneesi. Iga perenaine saab retsepti oma äranägemise järgi kohandada. Nii saate näiteks saiaviilusid lisaks juustule, küüslaugule, värsketele ürtidele ja võile lahjendada singiviilude, seente ja värskete tomatitega.

Kuumad võileivad kogu perele

Mikrolaineahjus küpsetatud päts juustu ja küüslauguga ei pea valmima terve roana – seda saab kasutada kuumade võileibade valmistamise põhjana. Retsept on väga lihtne.

Kõigepe alt tuleb selle roa jaoks ette valmistada täidis. Nõutavad koostisosad:

• Otse päts ise.
• Kõva juust – 200 grammi.
• 100 grammi võid, mille võib asendada madala rasvasisaldusega majoneesiga.
• Munad – 2 tk
• 1 keskmise suurusega paprika.
• Kaks värsket tomatit.
• Sibul ja värsked ürdid.
• Keeduvorst.

Esm alt peate valmistama täidise. Selleks lõika vorst, pipar ja tomat väikesteks viiludeks. Muide, ribadeks lõigatud koostisained on paremini pätsi pinnale laotatud. Jahvata juust, küüslauk ja värsked ürdid. Sega kõik põhjalikult.

Kuuma pätsi küpsetamine

Pikk päts (võite kasutada eilset leiba) lõigatakse õhukesteks viiludeks (mitte rohkem kui 1,5 cm). Kanamunad klopitakse segistiga lahti, neile tuleb lisada soola ja jahvatatud musta pipart. Saia viilud tuleks mõlem alt poolt kasta ja väheses koguses taimeõlis kergelt praadida.

Pärast praetud saiaviilude jahtumist võite hakata neid täidisega täitma. Kõigepe alt määritakse saia pind väikese koguse majoneesiga. Seejärel laotakse sellele viilutatud vorst, tomat ja paprika. Pärast seda puistatakse kõik võileivad riivjuustuga ja saadetakse mikrolaineahju. Enne serveerimist on need võileivad kõige parem kaunistada värskete ürtidega.

Lõhnav roog kogu perele

Küpsetatud pätsi juustu ja küüslaugu ning majoneesiga saab küpsetada ahjus või mikrolaineahjus. Väärib märkimist, et ahjus osutub roog lõhnavamaks ja ei kuiva nii kiiresti. Fakt on see, et mikrolaineahi ei võimalda fooliumit kasutada ja just see abimees hoiab ära leiva kuivamise ning immutab seda küüslaugu ja juustu aroomiga.

Iga koduperenaine saab seda retsepti omal moel kohandada. Peaasi on näidata kujutlusvõimet. Nii et näiteks pikka pätsi ei pea lõikama pikisuunalisteks viiludeks - saab lõigata kuubikuteks, leotada need täidisega ja saata ahju küpsetamiseks. Kui eemaldate fooliumi viis minutit enne täielikku valmisolekut, võite saada väga ilusa ja isuäratava kooriku.

Küpsetatud päts juustu ja küüslauguga, mille retsept koos fotoga näitab selgelt selle roa valmistamise lihtsust, on suurepärane lahendus suurele perele või sõbralikule ettevõttele.