Ideaalne pühapäevaseks hommikusöögiks: suvikõrvitsafilee küüslaugu ja juustuga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Nädalavahetusel proovige hommikusöögiks valmistada maitsvaid suvikõrvitsatütte küüslaugu ja juustuga. Punased toorikud, mida saab serveerida hapukoore ja magusa teega, jätavad vähesed ükskõikseks. Ja kuna suvikõrvits on saadaval nii suvel kui talvel, saate nautida omatehtud krõmpsuvaid pannkooke aastaringselt. Muide, roa valmistamine ei nõua palju aega ja retsept on üsna lihtne.

Pannkookide küpsetamine suvikõrvitsast küüslaugu ja juustuga

Suure portsjoni jaoks vajate:

• 1 suur suvikõrvits või mitu väikest;
• kanamuna;
• umbes 50 grammi riivjuustu;
• 1 küüslauguküüs, jahu - 1 spl. l. ja soola maitse järgi.

Koori suvikõrvits koorest ja seemnetest, riivi jämedale riivile, soola ja lase veidi seista. LäbiMahl moodustub teatud aja, see tuleb välja pigistada. Klopi muna köögiviljamassi hulka, sega läbi, lisa pressitud või peeneks hakitud küüslauk ja riivjuust. Prae pannkoogid suvikõrvitsast küüslaugu ja juustuga kuumal pannil taimeõliga kuldpruuniks. Pärast portsjoni valmimist pange see taldrikule, kuhu on asetatud paberrätik: see eemaldab nõudelt liigse rasva. See on väga maitsev, kui pakute punakaid pannkooke hapukoore või naturaalse jogurtiga, kus saate värskeid ürte peeneks hakkida. See roog meeldib kindlasti kõigile: nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Suvikõrvitsapannkoogid küüslaugu ja Adyghe juustuga

Selle maitsva roa jaoks võtke:

• 4 väikest noort suvikõrvitsat;
• ühe sidruni hakitud koor;
• paar küüslauguküünt ja pool hunnikut värskeid ürte;
• 100–150 g Adyghe juustu või soolamata juustu;
• 2 muna ja 2 spl. l. nisujahu.

Koori suvikõrvits ja riivi jämedale riivile, soola, pigista paari minuti pärast mahl välja. Lisa sidrunikoor, pressitud küüslauk ja peeneks hakitud rohelised. Murenda kätega juust ja sega köögiviljadega, löö massi hulka kaks muna ning lisa jahu, sool. Tõsta tainas lusikaga pannile ja küpseta suvikõrvitsafilee koos küüslaugu ja juustuga kuldpruuniks. Roog sobib hästi ka hapukoore, ürtide või magusa teega. Muide, kui soovite retsepti veidi mitmekesistada, lisage tainale üks riivitud hapu õun või porgand, võite panna ka peeneks hakitud rohelist sibulat, lõhnav.koriander või basiilik.

Suvikõrvitsafriied küüslauguga

See roog on valmistatud ilma juustuta, vaja on ainult köögivilju. Eemaldage külmkapist:

• pool kilo suvikõrvitsat;
• pool hunnikut tilli ja küüslauguküünt;
• kanamuna;
• paar supilusikatäit nisujahu;
• sool ja õli praadimiseks.

Võib-olla on see kolmest pakutud retseptist kõige lihtsam. Lihts alt koori suvikõrvits, riivi viljaliha jämedale riivile, soola ja pigista mahl välja. Lisa köögiviljamassile kanamuna, jahu, küüslauk ja ürdid. Maitsesta soolaga ja tõsta lusikaga kuumale pannile. Prae paar minutit mõlem alt poolt, kuni iga pannkook on kuldpruun. Liigse õli eemaldamiseks vormist tõsta valmis suvikõrvitsaringid paberrätikuga taldrikule. Nii saate kiiresti ja maitsv alt valmistada köögiviljahommiku kogu perele.