2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ahjus küpsetatud kana kartulitega - väga kaloririkas roog, aga nii maitsev! Väga mugav on kohe hankida nii kanaliha kui ka sellele lisand. Ainus negatiivne on see, et peate roa eelnev alt valmistama. Tõepoolest, soovitud maitse saamiseks tuleb sellel lasta tõmmata mitu tundi.
See on meil levinud roog - ahjus küpsetatud kana kartulitega, seda armastavad väga nii täiskasvanud kui lapsed. Jah, ja koduperenaistele meeldib see valmistamise lihtsuse pärast.
Selle roa lihtsaima versiooni jaoks vajame:
- 1 keskmise suurusega kanarümp, parem on kasutada niinimetatud linnuliha;
- 1 kg kartuleid (parem on osta keskmise või väikese suurusega mugulaid);
- 200 ml rasvasisaldusega majoneesi, näiteks Provence
- 2 keskmise suurusega sibulat;
- 2 küüslauguküünt;
- paar oksa tilli ja peterselli;
- jahvatatud must pipar;
- jahvatatud koriander;
- 2 keskmist loorberilehte;
- sool;
- õli panni määrimiseks;
Ahjus küpsetatud kana kartulitega,valmistatud järgmiselt:
Lind tuleb hästi voolava vee all pesta, seejärel kuivatada paberrätikutega, et eemaldada liigne niiskus (vesi lahjendab marinaadi ja võimaldab roa koostisainetel piisav alt leotada). Seejärel lõigake suurteks ja hästi hallatavateks tükkideks.
Koorige kartulid, lõigake kuni 1 cm paksusteks rõngasteks.
Siis valmistage lihtne marinaad.
Võtke majonees, valage see kaussi. Lisa purustatud küüslauk, must pipar, koriander ja aromaatsed ürdid: till ja petersell sobivad suurepäraselt. Piisab 5-7 oksast rohelust. Need tuleb peeneks hakkida. Kui värsket pole saadaval, kasutage nende vürtside kuivatatud versioone. Soola veidi.
Segage kõik kastme koostisosad.
Asetage kana ja kartulid ühte suurde kaussi, lisage kaste, segage ja jätke külmkappi vähem alt kaheks tunniks, eelistatav alt üle öö seisma.
Koorige sibul koorest, lõigake ratasteks, jagage rõngasteks.
Laita sibulad määritud vormile, seejärel eemalda kartulid marinaadist ja laota ühtlase kihina.
Pese loorberileht, murra mitmeks tükiks (liiga väikesi on söömisel ebamugav välja võtta) ja määri kartulitele.
Soovitage kana ettevaatlikult ja valage peale ülejäänud kaste.
Ahi on hea eelsoojendada 200 kraadini. Muutke tulekahju aeglaseks, pange roog 1,5–2 tunniks küpsema.
Kui kartul on pehme,siis on roog "ahjus küpsetatud kana kartulitega" valmis.
Ahjus küpsetatud kana varrukas valmistatakse sama retsepti järgi, ainult kõik koostisosad asetatakse spetsiaalsesse kott-varrukasse. Sel juhul saab komponendid laduda mitte kihtidena, vaid lihts alt kõik segada: kana, kartul, marinaad ja sibul. Mõlemad otsad pingutatakse spetsiaalsete kinnitusdetailidega. Hülss asetatakse küpsetusplaadile ja asetatakse ahju. Sellisel kujul küpsetatakse rooga tund aega, seejärel torgatakse terava hambatikuga koti ülaossa augud, seejärel saab kana pruunistada.
Nii valmib kartuliga küpsetatud kana.
Soovitan:
Ahjus küpsetatud burgot kartulitega. Retsept, toiduvalmistamise kirjeldus, näpunäited
Ahjus küpsetatud takjas on paljude perenaiste lemmikroog. Seda seetõttu, et kalal on väga tihe valge liha ja ainult üks selgroo luu. Burbot pole mitte ainult väga maitsev ja isuäratav kala, vaid ka küpseb kiiresti, mis on tänapäeval igavese vaba aja puudumisega väga suureks plussiks
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Ahjus küpsetatud kana kartulitega: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid
Kura kartulitega ahjus valmib peaaegu igas kodus. Seda lihtsat rooga serveeritakse isegi pidulikul laual. Selle maitse saladus peitub vürtsides. Kui valite need õigesti ja jätate kanarümba neis pikaks ajaks marineerima, on aroom hämmastav. Lisaks võib vürtside komplekt olla erinev. See tähendab, et saate sellest roast luua palju versioone
Roosa lõhe ahjus kartuliga, maitsev, lihtne ja lihtne
Imelised roosa lõhe retseptid. Roosa lõhe kartulitega ahjus, roosa lõhe köögiviljadega, kõige praktilisemad retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Ahjus küpsetatud heeringas. Lihtne ja maitsev õhtusöök
Ahjus küpsetatud heeringas – retsept, millega saab hakkama ka kogenematu perenaine. Kiire ja lihtne, ei nõua palju kulinaarseid kogemusi ja maitseb hõrgult
