2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mis võiks olla mõnusam kui perega teejoomine, mis on maitsestatud suussulavate šokolaadiküpsistega? Armastuse ja hoolega käsitsi valmistatud küpsetamine muudab iga puhkuse hubasemaks ja soojemaks. Kingi oma lähedastele rõõmu ja naudingut – küpseta lõhnavaid magustoite.
Selles artiklis saate teada, kuidas valmistada isetehtud trühvliküpsiseid, jagame kolme imelist retsepti, millest üks sobib suurepäraselt dieedilauale. Teeme süüa!
Retsept nr 1. Kodused "trühvlid" teie lauale
Magustoidu valmistamiseks peate valmistama mõned koostisosad ja eraldama 30 minutit oma vabast ajast.
Tooteloend on järgmine:
- nisujahu 250 g;
- granuleeritud suhkur 100 g;
- või (82,5% rasva) 150 g;
- 4 kanamuna (vajate ainult munakollasi)
- 2 spl. l.tuhksuhkur;
- 2 spl. l. kakaopulber.
Magustoidu küpsetamise tehnoloogia
Isetehtud küpsiste "Trühvlid" valmistamise meetod on lihtne. Kõigepe alt keetke munad, jahutage, täitke külma veega, puhastage. Eraldage munakollased valkudest, jahvatage viimane väikesteks puruks.
Kuumutage võid, kuni see on pehmenenud, kuid ärge sulatage. Lisage granuleeritud suhkur ja munakollased võiga kaussi. Sega korralikult läbi. Lisage järk-järgult jahu ja vormige tainas.
Hakkame valmistama küpsiseid. Eraldame taignast tüki ja rullime palliks (2 cm läbimõõduga). Anname sellele veidi pikliku koonuse kuju. Korrake toimingut ülejäänud taignaga. Pange saadud toorikud tahvlile ja saatke 15 minutiks sügavkülma.
Tõsta küpsised küpsetusplaadile (eelnev alt pärgamendiga kaetud). Saadame küpsetama 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus pool tundi. Jahuta valmis magustoit, veereta tuhksuhkru ja kakaopulbris.
Retsept number 2. Küpsised pähklitega šokolaadiglasuuris
See maitsev magustoit ei jäta kedagi ükskõikseks. Lõhnavad, mõõduk alt magusad, rikkaliku šokolaadi- ja pähklimaitsega "Trühvlite" küpsised glasuuris ja vahvlipuruga saavad teie lähedaste lemmikmaitseks.
Selle ettevalmistamiseks vajate tooteid:
- 300 g nisujahu;
- 3 spl. l. hapukoor 20% rasva;
- või 250 g;
- mandlid - 30 tükki;
- keedetud kanamunad (kollased) - 4 tk.;
- 1/2 tl sooda;
- vahvlid, kookoshelbed – kaunistuseks.
Glasuuri valmistatakse 1 tassist granuleeritud suhkrust, 6 spl. l. piima, 50 g võid ja 3 spl. l. kakaopulber.
Isetehtud küpsiste küpsetamine
Jahvatage või riivis. Lisage sellele keedetud munakollased, jahu ja sooda. Sega korralikult läbi, vormi pall, kata toidukilega. Saadame selle 2 tunniks külmkappi. Võtame taigna välja ja teeme väikesed ümmargused toorikud, mille sisse asetame ühe pähkli. Aseta küpsised ahjuvormi (vooderdatud küpsetuspaberiga) ja küpseta 20 minutit 180°C juures.
Kuni magustoit pruunistub, valmista glasuur. Sega kakaopulber suhkruga. Lisa või ja piim, saatke pliidile. Keeda madalal kuumusel, kuni suhkur lahustub. Me segame pidev alt. Tõsta pliidilt ja lase jahtuda. Jahvata vahvlid puruks.
Kasta valmis küpsised glasuuriga, kaunista ohtr alt kookoslaastude ja vahvlipuruga. Lase šokolaadil taheneda ja naudi tulemust. Suussulav purukookšokolaad "Trühvlid" on valmis! Head tee joomist!
Retsept number 3. Küpsised "Trühvlid" linnukirsi jahust
Õige toitumise järgijad naudivad seda tervislikku magustoitu kindlasti. Sellel on suurepärane maitse ja uskumatu aroom ning selle energiaväärtus on 199 kcal 100 g kohta (BJU – 6, 5/6, 3/28, 6).
Küpsiste tegemiseks vajate:
- 60 g linnukirssijahu;
- 70g täistera nisujahu;
- 90 ml kuuma piima;
- 20g võid;
- 2 g Fitparade;
- vanilliin;
- 4 g kakaopulbrit.
Olles valmistanud vajalikud koostisosad, asume tööle. Vala linnukirsi jahu keeva piimaga, sega, kata ja jäta tunniks seisma. Pärast määratud aja möödumist lisa segule pehme või, magusaine, vanilliin, nisujahu ja kakao. Sõtku tainas (see peaks olema elastne). Mähime selle toidukilesse ja saadame pooleks tunniks külmkappi.
Võtame taigna välja, veeretame pallid ja anname neile trühvli kuju. Puista peale kakao ja pane 20 minutiks ahju. Jahutage ja nautige tervislikku magustoitu.
Soovitan:
Maitsev suvine salat: kolm retsepti paprikaga
Kuidas valmistada maitsvat suvesalatit? See on väga lihtne! Näiteks kasutades kompositsioonis Bulgaaria pipart, saate alati üllatav alt särava ja tervisliku roa. Selles artiklis esitletakse maitsvaid suviseid salateid koos fotodega. Proovige valmistada roogasid pakutud retseptide järgi ja kindlasti meeldib teile vähem alt üks neist
Kaaviariõli: kolm lihtsat retsepti
Ah, milline maiuspala – värske kukkel kaaviarivõiga. Supermarketis on selliseid õlisid riiulitel tohutult: leiab nii vürtsikaid õlisid, nii tursakaaviariga, heeringaga kui ka punase kala tükkidega. Aga ühes purgis on seda nami nii vähe ja võileivad koos sellega lähevad nii ruttu ära. Sul pole aega silmagi pilgutada, sest see jääb tühjaks
Kaaluge suurepärast ayrani retsepti
Paljud inimesed on kuulnud sellisest imelisest ja maitsvast joogist nagu ayran. Igaüks saab seda kodus valmistada
Neli suurepärast pühade eelroa retsepti. Lavašširull, munad ja juust Sinu lauale
Selles artiklis tutvustame mitmeid tõestatud retsepte kõige maitsvamate täidistega pita leiva valmistamiseks. Kombineerides erinevaid koostisosi, saame uskumatult harmoonilised road, mis kaunistavad pidulikku pidu. Võtke retseptid kasutusele, tehke kindlasti süüa, katsetage ja looge
Kolm suurepärast küülikupasteeti retsepti. Tervislike suupistete valmistamine kodus
Küülikuliha sobib igal kujul: küpsetatult, praetult, kastmes või veinis hautatud. Lisaks harmoneerub see suurepäraselt paljude toodetega - köögiviljad, seened, ürdid ja erinevad lihatüübid, säilitades samal ajal oma suurepärased maitseomadused. Selles artiklis räägime teile, kuidas oma kätega maitsvat ja tervislikku küülikupasteeti valmistada
