2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suvine maiuspala
Tõenäoliselt pole sellist inimest, kellele arbuus ei maitseks. Igal aastal ootame suve lõppu, et nautida selle kõrvitsa õrna ja magusat punast viljaliha. Kooliajal õpetati meile, et arbuus on mari. Aga kas on? Vaatame, kas arbuus on mari või puuvili? Looduses on seda taime kolme tüüpi:
- Metsikud arbuusid (Citrullus colocynthis). Seda melonisorti leidub looduslikult Afganistani, Iraani, Kesk-Aasia, Austraalia ja Aafrika kõrbetes.
- Sööda arbuus (Citrullus colocynthoides).
- Tabel (Citrullus vulgaris).
Natuke ajalugu
Teadlaste sõnul jõudis arbuus meile Aafrikast, nimelt Egiptusest. Seda on tõestanud arheoloogide leiud. Paljudest haudadest leiti selle taime seemneid, isegi kirjaga seintelt leiti meile nii tuttavaid melonite jooniseid. Aga siis ilmselt ei huvitanud kedagi, kas arbuus on mari või mitte. Juba Egiptusest jõudis see taim Aasiasse jatänu ristisõdadele Euroopasse. Noh, arbuusid saabusid Venemaa territooriumile koos tatari-mongoolia hordi vägedega. Ja siis ei juurdunud nad kõikjal, kuid asi on selles, et see taim on väga termofiilne ning selle munasarja ja edasise kasvu jaoks on vaja kõrget õhutemperatuuri.
Arbuus – mari või puuvili?
Siiski tekkis arbuusi kohta huvitav küsimus: kas see on mari või puuvili? Nii et mõtleme selle välja. See taim kuulub kõrvitsate sugukonda ja viljadel on veidi sarnasust kõrvitsa viljadega. Selle põhjal võib väita, et arbuus on mari. Selle puuvilja kaasaegne nimi pärineb iraani sõnast "harbyuz", mida tõlgitakse erineval viisil - suur kurk või melon. Ja selle tulemusena saame teha järelduse ja vastata küsimusele "Kas arbuus on mari või puuvili?" selline vastus: "Arbuusi vilja peetakse valeks marjaks või kõrvitsaks, millel on pehme ja mahlane viljaliha, paljude väikeste seemnetega ja kõva koor."
Vali arbuus
Valimisel pead teadma mõningaid nippe. Uurime neid. Kui hakkate arbuusi valima, eelistage vilja, millel on kõige intensiivsem triibuline värv. See on esimene näitaja, mis näitab, et vili on täielikult küpsenud. Samuti saab küpsust hinnata arbuusi põhjas oleva kollaka laigu järgi, st selle osa järgi, mis puutus kokku maapinnaga. Teine võimalus: kui vajutate arbuusi mõlem alt poolt kätega, siis kui vili on täielikult küps, peaks kostma pragu. See tähendab, et arbuus on sada protsenti küps.
Nähtamatu oht
Pole seda väärtandke järele kiusatusele osta esimesed arbuusid, mis juuli alguses turgudele jõudsid. Need võivad olla tervisele ohtlikud, sest kiireks valmimiseks töödeldakse meloneid kõikvõimalike kemikaalidega ja seejärel kontsentreeritakse arbuusi viljalihasse. Samuti tuleb valikul olla äärmiselt ettevaatlik ja hoolik alt uurida loote pinda, et sellel ei oleks kriimustusi ega mõlke. Ja kui võimalik, ärge lõigake katsetamiseks kolmnurka. Asi on selles, et arbuus on toode, mis kiiresti rikneb. Ja väikseima kahjustuse korral võivad bakterid siseneda. Ja see võib ka teie jaoks halvasti lõppeda.
Võib-olla ei teki nüüd lugejatel küsimust: "Arbuus – kas see on mari või puuvili?". Kõige tähtsam on see, et naudite mahlast viljaliha. Head isu.
Soovitan:
Sidrun – puuvili või mari?
Erkollased sidruniviljad tekitavad inimestes erinevaid assotsiatsioone. Keegi mäletab selle hapu maitset ja keegi - erakordseid eeliseid
Blažaani kasulikkus ja kahju kehale. Kas baklažaan on mari või köögivili?
Baklažaan on tervislik loodustoode, mis võib rikastada teie keha vitamiinikompleksiga ja mitmekesistada teie toitumist. Baklažaanid on tagasihoidlikud: maitsva roa saamiseks ei pea neid marineerima ega mitu tundi hautama. Iga koduperenaine ja mitte ainult tuleb sellega toime. Selles artiklis selgitame välja, milline on baklažaani kasulikkus ja kahju inimkehale, ning vastame ka põhiküsimusele: "Kas see on mari või köögivili?"
Röstitud arbuus: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid
Kas olete kunagi proovinud praetud arbuusi? Selgub, et seda saab sellisel kujul kasutada. Kas tahaksid õppida tegema suurimast marjast salatit, pearooga ja magustoitu? Artikkel sisaldab vajalikku teavet. Edu köögis
Kas kõige kaloririkkam puuvili on tervisele kasulik?
Inimeste jaoks, kes soovivad oma kehakaalu kontrolli all hoida, on põhiküsimus söödavate toitude energiaväärtus. Kas dieedi korral tasub süüa kõige kalorsusega puuvilju? Toitumisspetsialistid ütlevad, et kõrge kalorsusega puuviljade lisamine dieeti, kuid mõõdukas koguses, tuleb kehale ainult kasuks
Ananass on mari või puuvili? Ananassi kirjeldus ja kasulikud omadused. Kuidas valida õiget ananassi?
Ananass on kõigile tuttav delikatess, ilma milleta ei saa hakkama ükski pidusöök ja samas väga tervislik toit. Toiduvalmistamisel kasutatakse sageli mahlaseid ja lõhnavaid puuvilju
