Pühakook hapukoorega: retsept. Kuidas valmistada muretainast

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mitte ükski pidulik laud ja veelgi enam sünnipäev ei ole täielik ilma maitsva ja kauni tordita. Neid müüakse poodides suurel hulgal ja väga erinevatele maitsetele. Aga miks mitte proovida ise kooki küpsetada? Lõppude lõpuks ei saa te seda poest osta. Teie külalised tunnevad rõõmu ja paluvad teil veel üks tükk lõigata. Küpsetame purukooki hapukoorega. Muidugi võtab see toiduvalmistamiseks aega, kuid tulemus on seda väärt.

Uskumatult maitsev maius

Mingil põhjusel lõpetasid paljud koduperenaised ise kookide ja saiakeste küpsetamise täielikult. Mõned viitavad igavesele tööhõivele ja vaba aja puudumisele, teised aga usuvad, et neid tooteid on kõige parem osta poest. Ühest küljest on neil õigus, aga teisest küljest … Kujutage vaid korraks ette, kuidassugulased on üllatunud ja rõõmsad, kui paned oma kulinaarse meistriteose pidulikule lauale. Võib-olla ütleb keegi, et kooki on raske valmistada ja kõige parem on see asi professionaalidele usaldada. Kuid valik, mida me teile meisterdada pakume, sobib isegi kõige saamatuma perenaise jaoks. Seetõttu proovime ikkagi hapukoorega liivakooki küpsetada. Üksikasjalik retsept ja vajalike toodete loend on esitatud allpool.

Purotaigna retsept (samm-sammult)

Kõigepe alt valmistame oma maitsva koogi põhja. Ja see tähendab, et õpime muretaigna valmistamist. Edaspidi saate sellest valmistada maitsvaid pirukaid tee, magusate kookide ja kookide jaoks. Kontrollime, kas kõik tooted on meie käsutuses? Vajame:

• Või – üks pakk. Mõned koduperenaised kasutavad küpsetamiseks margariini. Kuid õliga tuleb see õrnem ja õhulisem.
• Nisujahu - 2 tassi. Võib-olla kasutate seda veidi vähem. Kõik oleneb sellest, kui palju tainast sõtkumisel kulub.
• Kanamuna – üks või kaks tükki.
• Sool - pool teelusikatäit.
• Suhkur – üks klaas.
• Söögisoodat – pool teelusikatäit.
• Lauaäädikas.
• Vanilliin – valikuline.

Nii näeb välja muretaigna valmistamise toodete nimekiri. Kui oleme veendunud, et kõik koostisosad on saadaval, jätkame põhietappidega.

Toiduvalmistamise sammud

1. Murkige munad sügavale taldrikule. Lisa sool, suhkur ja klopi kõik mikseriga läbi.
2. Või on kõige parem enne kasutamist sügavkülma panna. Külmutatud riivib väga kergesti.
3. Lisage munasegule võid.
4. Järgmisena lisage pool jahust ja segage õrn alt.
5. Kustutame sooda väikese koguse äädikaga. Vala kastrulisse.
6. Võtame laia laua ja hakkame tainast sõtkuma. Vajadusel lisa jahu.
7. Kui soovid, et valminud koogil oleks kerge vanilje maitse ja lõhn, võid sellele lisada vanilliini. Kuid isegi ilma selle koostisosata tuleb küpsetamine väga maitsev.

Pühi kook hapukoorega: retsept

Tainas on valmis. Sulgege see kilekotiga. Teeme täidise. Ja selleks valmistame kreemi: hapukoor suhkruga. Selleks vajame ainult kahte koostisosa. See on muidugi hapukoor ja suhkur. Laotame need sügavale plaadile ja segame hästi, kuni saadakse homogeenne mass. Noh, nüüd, kui tainas ja koor on valmis, liigume edasi kõige olulisema juurde. Meie tegevused:

• Tainas on jagatud kolmeks osaks. Võtame tahvli. Rulli üks osa lahti. Võite võtta eemaldatava vormi ja vormida sellega taignast ringi.
• Määri küpsetusplaat õliga. Lülitage ahi sisse, laske sellel soojeneda.
• Hakka küpsetama esimest kooki.
• Töötmisaeg - 15-20 minutit.
• Siis võtame koogi välja ja küpsetame samamoodi veel kaks.
• Nüüd alustavormi hapukoorega liivakook.
• Võtke ilus roog või suur lame taldrik.
• Pane kook peale. Määrige see väga hästi kreemiga.
• Aseta peale teine kook. Samuti määrige.
• Siis kolmas ja pane peale ülejäänud kreem.
• Tordi külgedelt tuleb ka määrida.
• Peale võid puistata riivitud pähkleid või šokolaadi.
• Külmkapis 30 minutit.
• Suurepärane maius on valmis. Serveeri.

Lõpetuseks

Kodus valmistatud hapukoorega murekook on suurepärane vaheldus poe magustoitudele. Täidisena võid kasutada ka viilutatud banaane, kiivisid, maasikaid ja muid puuvilju. Kui olete seda magustoitu korra proovinud, tahate seda kindlasti uuesti teha.