2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mitte ükski pidulik laud ja veelgi enam sünnipäev ei ole täielik ilma maitsva ja kauni tordita. Neid müüakse poodides suurel hulgal ja väga erinevatele maitsetele. Aga miks mitte proovida ise kooki küpsetada? Lõppude lõpuks ei saa te seda poest osta. Teie külalised tunnevad rõõmu ja paluvad teil veel üks tükk lõigata. Küpsetame purukooki hapukoorega. Muidugi võtab see toiduvalmistamiseks aega, kuid tulemus on seda väärt.
Uskumatult maitsev maius
Mingil põhjusel lõpetasid paljud koduperenaised ise kookide ja saiakeste küpsetamise täielikult. Mõned viitavad igavesele tööhõivele ja vaba aja puudumisele, teised aga usuvad, et neid tooteid on kõige parem osta poest. Ühest küljest on neil õigus, aga teisest küljest … Kujutage vaid korraks ette, kuidassugulased on üllatunud ja rõõmsad, kui paned oma kulinaarse meistriteose pidulikule lauale. Võib-olla ütleb keegi, et kooki on raske valmistada ja kõige parem on see asi professionaalidele usaldada. Kuid valik, mida me teile meisterdada pakume, sobib isegi kõige saamatuma perenaise jaoks. Seetõttu proovime ikkagi hapukoorega liivakooki küpsetada. Üksikasjalik retsept ja vajalike toodete loend on esitatud allpool.
Purotaigna retsept (samm-sammult)
Kõigepe alt valmistame oma maitsva koogi põhja. Ja see tähendab, et õpime muretaigna valmistamist. Edaspidi saate sellest valmistada maitsvaid pirukaid tee, magusate kookide ja kookide jaoks. Kontrollime, kas kõik tooted on meie käsutuses? Vajame:
- Või – üks pakk. Mõned koduperenaised kasutavad küpsetamiseks margariini. Kuid õliga tuleb see õrnem ja õhulisem.
- Nisujahu - 2 tassi. Võib-olla kasutate seda veidi vähem. Kõik oleneb sellest, kui palju tainast sõtkumisel kulub.
- Kanamuna – üks või kaks tükki.
- Sool - pool teelusikatäit.
- Suhkur – üks klaas.
- Söögisoodat – pool teelusikatäit.
- Lauaäädikas.
- Vanilliin – valikuline.
Nii näeb välja muretaigna valmistamise toodete nimekiri. Kui oleme veendunud, et kõik koostisosad on saadaval, jätkame põhietappidega.
Toiduvalmistamise sammud
- Murkige munad sügavale taldrikule. Lisa sool, suhkur ja klopi kõik mikseriga läbi.
- Või on kõige parem enne kasutamist sügavkülma panna. Külmutatud riivib väga kergesti.
- Lisage munasegule võid.
- Järgmisena lisage pool jahust ja segage õrn alt.
- Kustutame sooda väikese koguse äädikaga. Vala kastrulisse.
- Võtame laia laua ja hakkame tainast sõtkuma. Vajadusel lisa jahu.
- Kui soovid, et valminud koogil oleks kerge vanilje maitse ja lõhn, võid sellele lisada vanilliini. Kuid isegi ilma selle koostisosata tuleb küpsetamine väga maitsev.
Pühi kook hapukoorega: retsept
Tainas on valmis. Sulgege see kilekotiga. Teeme täidise. Ja selleks valmistame kreemi: hapukoor suhkruga. Selleks vajame ainult kahte koostisosa. See on muidugi hapukoor ja suhkur. Laotame need sügavale plaadile ja segame hästi, kuni saadakse homogeenne mass. Noh, nüüd, kui tainas ja koor on valmis, liigume edasi kõige olulisema juurde. Meie tegevused:
- Tainas on jagatud kolmeks osaks. Võtame tahvli. Rulli üks osa lahti. Võite võtta eemaldatava vormi ja vormida sellega taignast ringi.
- Määri küpsetusplaat õliga. Lülitage ahi sisse, laske sellel soojeneda.
- Hakka küpsetama esimest kooki.
- Töötmisaeg - 15-20 minutit.
- Siis võtame koogi välja ja küpsetame samamoodi veel kaks.
- Nüüd alustavormi hapukoorega liivakook.
- Võtke ilus roog või suur lame taldrik.
- Pane kook peale. Määrige see väga hästi kreemiga.
- Aseta peale teine kook. Samuti määrige.
- Siis kolmas ja pane peale ülejäänud kreem.
- Tordi külgedelt tuleb ka määrida.
- Peale võid puistata riivitud pähkleid või šokolaadi.
- Külmkapis 30 minutit.
- Suurepärane maius on valmis. Serveeri.
Lõpetuseks
Kodus valmistatud hapukoorega murekook on suurepärane vaheldus poe magustoitudele. Täidisena võid kasutada ka viilutatud banaane, kiivisid, maasikaid ja muid puuvilju. Kui olete seda magustoitu korra proovinud, tahate seda kindlasti uuesti teha.
Soovitan:
Kuidas valmistada hapukoorega hautatud küülikut: maitsvad retseptid, lisakoostisained ja näpunäited koduperenaistelt
Maitsv alt küpsetatud küülik on lihtne. Klassikale kohaselt hautatakse hapukoores. Kuid köögiviljad, sealhulgas kartul, õunad, erinevad vürtsid, võivad toimida täiendavate koostisosadena. Küülikut saab hautada nii kastrulis, ahjus kui ka aeglases pliidis
Kuidas valmistada aurutatud riisi. Kuidas valmistada aurutatud riisi muredaks
Kaupluses võite sattuda segadusse pakutavate kaupade mitmekesisusest. Isegi riis, millega oleme harjunud, on erinev: poleeritud, aurutatud, metsik. Endale uut sorti ostes mõtlevad koduperenaised, kuidas seda teravilja valmistada nii, et see osutuks muredaks ja maitsvaks, sest riis pole mitte ainult suurepärane lisand lihale või kalale, vaid sobib ka salatite, suupistete ja pilafi valmistamiseks
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas valmistada kalkunit aeglases pliidis: kartulite, köögiviljade, hapukoorega
Kuigi jõulufotodel üsna sageli isuäratav, ei maitse kalkun sugugi nii hästi. Selle linnu liha kasutavad kulinaarspetsialistid sama laialdaselt kui kana, kuid seda pole kaugeltki alati võimalik nii, nagu soovite
Kuidas valmistada maitsvat veisemaksa hapukoorega: retsept koos fotoga
Veisemaks on tervislik toode, mida soovitatakse perioodiliselt dieeti lisada. Kuid mitte kõik ei söö seda. Mõnele maitse ei meeldi, teised peavad seda kummiseks, teised ei oska maitsv alt süüa teha. Veisemaks hapukoorega on õrn, pehme ja maitsev. See ei ole kõige lihtsam toode, mida teha, kuid seda tasub õppida
