Maitsev salat konserveeritud punaste ubadega: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salatid on kõige populaarsem suupiste maailmas. Need on valmistatud erinevatest koostisosadest, need võivad olla soojad ja külmad, rammusad ja dieedilised, igapäevased ja pidulikud. Siin esitletakse ainult toitvaid punaste ubade konserveeritud salateid. Veenduge, et see koostisosa sobiks ideaalselt paljude erinevate toiduainetega.

Oa- ja pastasalat

Selle roa valmistamine on üsna lihtne ja ei võta palju aega, keskmiselt kulub selle valmistamiseks umbes 40 minutit. See salat on suurepärane iseseisev roog ja sobib ideaalselt inimestele, kes soovivad rammusat ja kiiret suupistet. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

• 100g pastat;
• konserveeritud oad;
• 150g sinki;
• üks suvikõrvits;
• üks porgand;
• üks paprika;
• rukola, salat ja muud rohelised.

Sellisel juhul on soovitatav kasutada kerget sidet, mis põhineboliiviõli, Itaalia ürdid ja palsamiäädikas.

Töötmisviis

Et mitte sattuda segadusse, teha kõike kiiresti ja õigesti, peate täpselt järgima samm-sammult juhiseid:

1. Puhastage ja loputage köögivilju põhjalikult külma jooksva vee all.
2. Loputage salat ja rukola, leotage külmas vedelikus ja asetage 10 minutiks kõrvale. Pärast seda pange tooted paberrätikule või salvrätikule, et eemaldada liigne niiskus.
3. Võtke pott, valage sinna vesi, soolage veidi, laske keema. Seejärel pane pasta sisse ja keeda pehmeks. Kui olete valmis, nirista üle oliiviõliga ja sega.
4. Pasta küpsemise ajal lõika suvikõrvits ja porgand ringideks, prae grillpannil või tavalisel pannil minimaalse õliga.
5. Bulgaaria pipar lõigatakse kuubikuteks, pannakse kaussi. Lisa samasse kaussi pasta, käsitsi rebitud salat, porgand, suvikõrvits, konservoad.
6. Lõika sink keskmisteks kuubikuteks, lisa ülejäänud toodetele.
7. Käes on salatikastme aeg. Sega väikeses kausis oliiviõli palsamiäädika ja Itaalia ürtidega.
8. Vala kaste kaussi, sega kõik koostisained ja laota serveerimistaldrikutele.

See lõpetab retsepti järgi maitsva konserveeritud punaste ubadega salati valmistamise protsessi. Roa välimuse esinduslikumaks muutmiseks saab selle kaunistadaoksake tüümiani või peterselli.

Salat konserveeritud punaste ubadega, foto ja samm-sammult juhised

Selle roa võib omistada klassikalisele Mehhiko köögile. Lõppude lõpuks kasutatakse siin suurt hulka koostisosi, mida siin riigis sageli kasutatakse. Eraldi väärib märkimist üsna vürtsikas kaste, mis annab salatile pikantsuse ja rahvusliku Mehhiko maitse.

Tooteloend

Selle väga toitva ja maitsva salati valmistamiseks peaksite valmistama järgmised koostisosad:

• konserveeritud oad;
• maisikonserv;
• 150g rohelisi herneid;
• marineeritud seened - 150g;
• kaks väikest punast sibulat;
• Pekingi kapsas - 300 g;
• 100 g ketšupit ja majoneesi;
• tl Tabasco kastet (kui teile ei meeldi väga vürtsikad toidud, siis ei saa te seda üldse kasutada või lisada üsna vähe);
• üks paprika.

Selles retseptis ei kasutata lihatooteid, kuid soovi korral võib siia panna väikese koguse praekanafileed või võtta jahivorstikesi, mida praetakse ka pannil.

Kuidas teha salatit

Töötmisprotsess on ülilihtne, kõigepe alt tuleb võtta sügav kauss, kuhu lisatakse peamised koostisosad. Avage ubade, maisi, herneste ja seentega purgid, tühjendage liigne vedelik.

Oad koheviige see konteinerisse. Kui seened on suured, siis tuleks neid veidi hakkida, need peaksid olema samad või veidi suuremad kui oad ja herned.

Nüüd peaksite võtma hiina kapsa, loputage see põhjalikult, siis lõigake pikuti pooleks ja siis uuesti. Järgmisena lõigake see köögivili õhukesteks ribadeks. Paprika peaks olema sama lõikekujuga.

Punane sibul tuleks koorida ja pesta jooksva külma vee all, seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks. Prae pannil peaaegu küpseks. Lisa pannile vajalik kogus ketšupit ja majoneesi, pane kohe kuum kaste ja sega kõik korralikult läbi. Võite valada üsna vähe vett, hautada 1-2 minutit.

Valage saadud segu ohtr alt salatile ja segage hoolik alt. Pärast seda on soovitatav roog veidi tõmmata, kaste peaks koostisosade hulka imenduma, siis on see tõeliselt maitsev ja mahlane. Seda lihtsat konserveeritud punaste ubadega salatit soovitatakse serveerida kuival pannil röstitud krutoonidega.

Salat krutoonidega

See roog meeldib kindlasti kõigile, kes armastavad traditsioonilistest koostisainetest valmistatud lihatooteid ja klassikalisi salateid. Siin on kõik ülilihtne, uusi kastmeid ei pea looma ja neid keetma, võib lihts alt maitsestada salati majoneesiga, segada kõik läbi ja serveerida. Seda võib nimetada universaalseks roaks, sest seda saab serveerida pidulauas või kasutada igapäevase toiduna.

Nõutavate koostisosade loend

Konserveeritud punastest ubadest ja krutoonidest salati valmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

• kanafilee - 400 g;
• punased oad purgis - 1 tk.;
• kõva juust - 100 g (kui sul on parmesani, võid seda kasutada);
• paar kõva tomatit;
• krutoonide pakkimine;
• salat või jääsalat.

Tavalist majoneesi kasutatakse siin salatikastmena. Kui soovite seda veidi originaalsemaks muuta, võite selle toote segada kuivatatud basiiliku, riivitud küüslaugu ja majoraaniga.

Toiduvalmistamisprotsess

Kuigi kanaliha ja konserveeritud punaste ubadega salati tehnoloogiline protsess pole sugugi keeruline, on siiski soovitatav järgida samm-sammult juhiseid, siis saab kindlasti kõik õige ja maitsev:

1. Kana tuleks keeta küpsemiseni (kui keeduliha ei meeldi, siis võib selle tükeldada ja pannil praadida). Lõika valmistoode piki kiudu väikesteks tükkideks, pane sügavasse kaussi.
2. Ava konserveeritud ubade purk, kurna vedelik välja ja pane kanalihaga anumasse. Riivi kõva juust peenele riivile, tõsta kõrvale.
3. Võtke tomatid, loputage jooksva külma vee all ja lõigake seejärel keskmisteks kuubikuteks. Pange need ka koos ülejäänud koostisosadega.
4. Loputage salatilehed hoolik alt, seejärel rebige need kätega väikesteks tükkideks. Viska ülejäänud toodetele.
5. Kui teed majoneesikastet, siis sisseeraldi anumas, sega kõik vajalikud koostisained, samuti võid selle toote kohe kaussi valada ja kõik korralikult läbi segada.
6. Kui salat on peaaegu valmis, jääb üle vaid taldrikutele seada ja peale krutoone puistada.

Valmis rooga saab kaunistada ürtidega.

Salat vorsti ja konserveeritud punaste ubadega

Suurepärane sooja salati retsept külaliste või pere üllatamiseks. Selle roa abil saate korraldada väikese piduliku õhtusöögi, sest sellel on suurepärane välimus, aroom ja maitse. Selle roa valmistamiseks kahele inimesele peate võtma järgmise koguse tooteid:

• vorst (soovitatav kasutada toorsuitsutatud) - 100 g;
• salatilehed - 100 g;
• üks suur paprika;
• konserveeritud oad;
• kaks väikest tomatit;
• 40g parmesani juustu;
• küüslauguküüs.

Salatikaste on siin sojakastme, palsamiäädika, suhkru ja või segu. Kaste on üsna keeruline ja selle valmistamiseks kulub umbes pool tundi, nii et planeerige oma aega.

Toidu valmistamine ja valmistamine

Kõigepe alt tuleb valmistada salatikaste. Selleks võta 60 ml palsamiäädika kohta 40 ml sojakastet, vaja läheb ka 100 g võid, 100 ml vett ja paar teelusikatäit suhkrut. Keeda seda segu umbes 30 minutit. Kui segu on umbes kolmandiku võrra vähenenud, võibeemalda tulelt, lase veidi jahtuda. Temperatuuri langedes pakseneb või vedelikku veelgi.

Korjake oma kätega rohelised ja pange taldriku põhja. Lõika pestud tomatid viiludeks, aseta need ettevaatlikult ümber servade. Nüüd tuleb vorst lõigata ribadeks ja paprika kuubikuteks. Pange need kaks toodet pannile, lisades tilk taime- või oliiviõli. Võtke küüslauguküünt, lõigake see 4 osaks, pange pannile. Seda ei pea salatile lisama, lihts alt kuumtöötlemisel annab see põhitoodetele oma maitse.

Kuni koostisained on praetud, lõika parmesani juust õhukesteks viiludeks. Vaev alt, et paljudel on kodus spetsiaalne viilutamismasin, nii et saate kasutada tavalist köögiviljakoorijat. Selle abil saate teha täiesti ühtlaseid ja õhukesi tükke.

Vala salatilehed taldrikule väikese koguse jahtunud kastmega. Avage purk konserveeritud ube, pange need rohelistele, seejärel pange pannilt tooted, kõige ülaosale asetage paar tükki õhukeselt viilutatud juustu. Vala kõigele kaste, kaunista mõne rohelise oksaga ja roog on serveerimiseks valmis.

Sel juhul oli kasutatud toorsuitsuvorsti, aga soovi korral sobib siia suurepäraselt ka sink. Kui teile ei meeldi juustud või selliste koostisosadega toit, võite parmesani asemel julgelt kasutada tavalisi kreekereid. See on toiduvalmistamise ilu, et saate ise retsepte vastav alt oma kulinaariale muutaeelistus.

Nüüd teate mõningaid originaalseid ja toitvaid salatiretsepte, mis põhinevad konserveeritud punastel ubadel. Kõik need toidud on ajaproovitud, need on juba meeldinud tuhandetele inimestele erinevatest linnadest ja riikidest. Proovige neid küpsetada ja sina.