Kuidas valmistada sushi jaoks riisi multikeetmis "Redmond"
Kuidas valmistada sushi jaoks riisi multikeetmis "Redmond"
Anonim

Iga perenaine, kes on vähem alt korra proovinud kodus sushit valmistada, teab, kui oluline on maitsvat ja kvaliteetset riisi korralikult valmistada. Rullide moodustamiseks peab see olema nii murene kui ka kleepuv. Täna pakume teile Sushi valmistamiseks Redmondi multikeetmisseadmes riisi keetmise saladusi.

Köögiassistent aitab muuta toiduvalmistamise kiiremaks ja koka jaoks mugavamaks. Kui kinnitate tööle multikeetja, säästate väärtuslikke minuteid ja vaeva. Redmond on populaarne ja odav ettevõte, mis on pikka aega teeninud kulinaariaspetsialistide usalduse. Kui teil on köögis selline "abiline", saate valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid.

sushiriis Redmondi multikeetjas
sushiriis Redmondi multikeetjas

Õige riisi valimine

Ükskõik kui kallid on köögiseadmed, ükskõik kui hästi perenaine teab, kuidas Redmondi multikeetjas riisi sushi jaoks keeta, olenemata sellest, milliseid kvaliteetseid tooteid roa jaoks võetakse, mängib ainult üks koostisosa. rolli. Riisi jaoksrullide valimiseks järgige mõnda nõuannet ja nippi.

  • Aurutamine puudub! Aurutatud teraviljahelbed ei kleepu kunagi kokku ja nagu kõik teavad, on see roa valmistamisel peamine asi.
  • Mochigoma riisi kasutatakse sageli Jaapani köögis. Venemaa kauplustes on seda raske leida, seetõttu valime lihts alt väikese suurusega riisi. Võite võtta ka koshihikari või kalroosi tangu. Teine võimalus on kauplustes palju levinum ja seda kasutavad aktiivselt sushikokad paljudes Venemaa restoranides.
  • Redmondi aeglases pliidis valmistatud sushiriisi retseptidest ei leia te kunagi jasmiiniriisi, kuna ka seda tüüpi ei soovitata kasutada, näiteks pikateralise aurutatud riisi puhul.
  • Tera värvus peab olema ühtlane valge.
  • Ei riisi kestasid ega teralaike.
riis sushi jaoks aeglases pliidis redmondis
riis sushi jaoks aeglases pliidis redmondis

Koostisained

Kui palju toodet võtta, et oleks piisav alt? Kui palju vedelikku kasutada? Rullispetsialistid ütlevad, et kodus toiduvalmistamiseks piisab järgmistest proportsioonidest:

  • 2 (mitmekeetja tass) riis;
  • 2, 5 tassi vett.

Riisi keetmine sushi jaoks Redmondi aeglases pliidis

Valage mõõdetud kogus põhikoostisainet suurde taldrikusse. Valage sellesse vett ja loputage toodet mitu korda. Eksperdid soovitavad läbi viia kolm kuni viis protseduuri. Viimases etapis on vesi selge, ilma lisandite ja tolmuta.

Siis toodeviiakse multikoogi kaussi. Vedelik tuleb valada vastav alt retseptile. On oluline, et see kataks riisi, see ei tohiks olla nähtav. Piisab veetaseme tõstmisest ühe või kahe sentimeetri võrra.

riis sushi jaoks aeglase pliidi Redmondi retseptis
riis sushi jaoks aeglase pliidi Redmondi retseptis

Milline režiim valida

Kui toote eeltöötlemise ja valmistamisega on kõik selge, siis kõige olulisemad küsimused kerkivad alati esile pärast koostisosa ladumist. Kui palju valmistada ja millises režiimis Redmondi aeglases pliidis sushi jaoks riisi keeta? Siin on mitu võimalust. Kõik sõltub teie "köögiabilise" mudelist.

Mõnel mudelil on nupp "tangud". Sellele vajutades küpsetate riisi kahekümne viie minutiga. Muide, selle käigus on võimalik kaas avada ning lisada veidi soola ja suhkrut, kui retsept seda nõuab. Teistes multikeetjates saate "tatra" funktsiooni sisse lülitada. Riis on valmis neljakümne minutiga. Samuti on olemas kiirküpsetusprogramm, mida koduperenaised kasutavad sageli ka Redmondi multikeetjates sushi jaoks riisi keetmiseks.

Pärast küpsetamist tuleks tootele anda aega "puhkamiseks". Pärast seda lisatakse sellele sojakaste või riisiäädikas. Kuid ärge kiirustage kohe valama retseptides märgitud äädikat. Igaühel on oma maitse, nii et üks on hapu, teine - mõru, kolmas - täpselt paras. Maitske lahjendatud äädikat enne riisile lisamist.

sushiriis Redmondi multikeetjas
sushiriis Redmondi multikeetjas

Segage teravilju lisanditega väga hoolik alt. Oluline on, et riisi struktuur ei oleks katki, terad ei kleepuks kokku ega laguneks laiali. Laske tootel kindlasti jahtuda. Alusta rullide moodustamist alles pärast seda, kui riis on soojenenud toatemperatuurile.

Täna arutasime, kuidas Redmondi aeglases pliidis sushi jaoks riisi õigesti keeta. Fotoga retsept ja protsessi üksikasjalik kirjeldus aitab algajatel koduperenaistel toiduvalmistamisel. Katsetage lisandite ja riisiliikidega. Ärge kartke proovida kokakunstis midagi uut. Luba endale ja oma pererahvale isetehtud rullidega. See on kiire, maitsev, odav ja ei nõua palju aega. Eriti kui perenaisel on käepärast abiline – multikeetja.

Soovitan: