Lõhesalati retsept. Salatid konserveeritud, kergelt soolatud või suitsulõhega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui külalised on ukse ees ja peate kiiresti midagi väga maitsvat valmistama, aitavad lihtsad suussulavate suupistete retseptid suurepäraselt. Nende roogade valmistamiseks piisab, kui külmkapis on paar kalakonservi. Isegi algaja perenaine valmistab lõhesalatit ja selle maitse on võrreldamatu. Kasutades erinevat tüüpi kala (kergelt soolatud, suitsutatud või konserveeritud), saate oma lähedasi ja sõpru imeliste suupistetega rõõmustada.

Kiirustage salat

See salat on valmistatud lõhekonservidest. Ja saate seda väga kiiresti küpsetada. Sellest saab teie retseptiraamatus elupäästja. Ja selle valmistamiseks on vaja standardset tootekomplekti. Võtame kolm keedukartulit, kolm keedetud muna, 100 grammi kõva juustu, paar lehte hiina kapsast, pool purki maisi, üks purk lõhet, majonees ja till.

Salati pehmeks muutmiseks riivi kolm kartulit ja pane salatikaussi. Lisa sellele kuubikuteks lõigatud hiina kapsas. Seejärel vala mais, pärast purgist kurnamistvedel. Püreesta lõhe kahvliga, et liigsest mahlast lahti saada. Panime kala salatikaussi. Haki munad ja lisa kogumassile. Kolm juustu riiviga ja pane see kogumassi. Viimase lihvi saab hakitud till. Kaunista lõhesalatit (konserv) majoneesiga ja serveeri.

Kevadsalat

Seda rooga on kõige parem valmistada kevadel või suvel, kui värsked köögiviljad on hooajal. Sel ajal on need rikkaliku maitsega ja teevad kergelt soolatud lõhesalati lihts alt maitsvaks. Vaja läheb kahte küpset tomatit, ühte keskmise suurusega kurki, hunnikut rukolat, peterselli ja tilli, ühte punast sibulat, 100 grammi teralist kodujuustu ja 300 grammi kergelt soolatud lõhet. Rukola, petersell ja till lõigatakse tükkideks, kuid mitte väga peeneks.

Saate need salatikaussi. Lisa poolrõngasteks viilutatud sibul rohelistele. Seejärel lõikasime tomatid kuubikuteks, kuid mitte väga väikesteks ja kurgi poolrõngasteks. Laota salatikaussi granuleeritud kodujuust. Samuti tuleb kala lõigata kuubikuteks ja lisada ülejäänud koostisosadele. Seda salatit eristab ebatavaline kaste. Selle valmistamiseks on vaja võtta kaks küüslauguküünt, väike lusikatäis palsamiäädikat, kaks suurt lusikatäit oliiviõli, pool väikest lusikatäit head sinepit, sama palju mett ja vürtse (sool, pipar). Sega kõik ained omavahel ja vala kaste kergelt soolatud lõhesalatile. Maitsev, lõhnav, isuäratav ja väga ilus roog.

Vürtsikas lõhe ja kalmaari salat

Tänu vürtsidele on see salat vürtsikas ja vägalõhnav. Vaja läheb 450 grammi suitsulõhet, väikest lusikatäit koriandrit, 75 grammi keedetud kalmaari, kolm keedetud muna (igaüks neljaks osaks lõigatud), 200 grammi keedetud riisi, kolm suurt lusikatäit hakitud värsket koriandrit, kaks supilusikatäit kalmaari. -rasvane koor, sool ja jahvatatud pipar.

Valmista kaste 50 grammist võist, 2 suurest supilusikatäiest sidrunimahlast, soolast ja kolmest supilusikatäit estragonist. Eemalda kal alt kondid ja lõika tükkideks. Pane riis, tükeldatud kalmaar, munad, koriander, lõhe, koriander, koor kastrulisse ja vala üle kastmega. Sool ja pipar maitse järgi. Suitsulõhe salatit tuleks enne serveerimist veidi soojendada.

Salat piiniaseemnetega

Selles roas pole kindlaid proportsioone. Lõhesalatit, mille retsept on esitatud allpool, saab valmistada oma maitse järgi. Pange rohkem rohelist, kala või köögivilju – see on teie valik. Siin on ruumi loovusele ja katsetamisele. Vaja läheb järgmisi koostisosi: rukola, jääsalat, kurgid, tomatid, piiniapähklid, kergelt soolatud lõhe ja oliiviõli.

Kõik komponendid pestakse ja kuivatatakse. Rohelised ja salat rebime kätega keskmise suurusega tükkideks. Lõikame suvalise kujuga tomatid ja kurgid (kuubikud, õled või poolrõngad). Lõikame kala, eraldades luud ja naha, lõikame ribadeks ja paneme koos ülejäänud toodetega salatikaussi. Seedermänniseemneid tuleks kergelt praadida ja lisada ka lõhesalatile. Soola maitse järgi ja nirista peale oliiviõli.

Ebatavaline, kuidmaitsev

Meloni ja suitsulõhe kombinatsioon üllatab mõnda inimest. Kuid mõnikord tekitavad sellised maitsekatsetused proovijates emotsiooniplahvatuse. Täiendavad koostisosad muudavad lõhesalati veelgi pikantsemaks ja eksootilisemaks. Võtke see retsept teadmiseks ja võib-olla saab sellest teie lemmikroog teie laual. Valmistamiseks läheb vaja 60 grammi mündilehti, veerand lusikatäit sidrunikoort ja musta pipart, 200 grammi hakitud tilli, 280 grammi mustikaid (võib asendada seemneteta viinamarjadega), 230 grammi suitsulõhet ja pool keskmise suurusega melon, lõigatud tükkideks.

Kastmeks peate võtma 170 grammi madala rasvasisaldusega jogurtit, lusikatäis sidrunimahla, 50 milliliitrit oliiviõli, lusikatäis mett, hakitud küüslauguküünt, musta pipart, pool väikest lusikatäit muskaatpähklit ja soola. Alustame kastme valmistamisega. Segame kõik vajalikud koostisosad nii, et mass muutuks homogeenseks. Sega eraldi piparmünt, pipar ja sidrunikoor ning tõsta kõrvale. Panime salatikaussi meloni, mustikad, kala ja rohelised. Määri peale piparmündi-sidrunisegu. Nirista kaste lõhesalatile ja serveeri. Paljud maitsed, vürtsikad maitsed ja ebatavalised koostisosad muudavad selle roa hämmastavaks.

Kokteilisalat

Lõpuks pakume pidulikuks pidusöögiks ja vastuvõttudeks ebatavalist salatit. Selle peamine omadus on selle disain. On vaja valmistada järgmised tooted: 100 grammi marineeritud puravikke, purk lõhekonservi, 100 grammi majoneesi, üks õun, tomat ja rohelised. Kaunistuseks võtame laiad klaasid. Laotame tooted kihtidena välja. Kõigepe alt tuleb lõhehakkliha. Seejärel laotage marineeritud seened ja peale - õunaviilud. Seda tuleb piserdada sidrunimahlaga, et see ei muudaks oma värvi. Kata salat majoneesiga ning kaunista ürtide ja tomativiiludega. Ilu jaoks võib kasutada rohelisi salatilehti, mis asetatakse klaasi põhja. Seda kokteili tuleks serveerida krutoonide või soolaste küpsistega.