Maitsvad kanasalatid: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanasalati retsepte on Ameerikas kõige rohkem. Seal on see sama traditsiooniline roog nagu vinegrett Venemaal. Seda rooga hindasid ka õige toitumise järgijad. Ja on, mida hinnata, sest kanaliha on kombineeritud paljude toodetega, kanasalatite retsepte on väga palju.

Hiina salat

Seda kanasalati retsepti teavad kõik Hiina restoranid ja see on enamiku nende menüüs.

Koostisained:

• kanafilee - 250 grammi;
• sojakaste - supilusikatäis;
• teraviljasinep - teelusikatäis;
• suhkrusmaisi konserv – pool purki;
• karri – valikuline;
• daikon - 200 grammi;
• kurkum – valikuline;
• porgand - väike;
• jahvatatud paprika – valikuline;
• rasvane majonees - 2 supilusikatäit;
• tillioksad - 5 tk;
• päevalilleõli - 2 supilusikatäit.

Salati keetmine

Seda maitsvat kanasalati retsepti on ülilihtne valmistada. Kõigepe alt lõika kanafileeribadeks ja marineerida sojakastmes, jahvatatud paprikas, sinepis, kurkumis ja karris. Marineerimisaeg on kakskümmend minutit. Konserveeritud suhkrumais valatakse sügavasse kaussi. Porgand tükeldatakse, nagu Korea salati puhul. Daikon on ka riivitud suurte lahtritega.

Marineeritud kanaliha praetakse pannil kergelt õlitatult. Tükeldatakse ka tillioksad ja lisatakse salatile. Viimane segamine praelihale, majonees ja roog ongi valmis.

See kanasalati retsept tuleb küpsetada vahetult enne serveerimist, et liha oleks soe ja köögiviljad mahlast väljas.

Caesar krutoonidega

Selline lihtne kanasalati retsept võitis miljonite armastuse ja pälvis lojaalseid fänne. Küpsetusvõimalusi on palju, kuid kana- ja nisukreekerid jäävad muutumatuks.

Koostisained:

• kanafilee - 150 grammi;
• tomat;
• kana muna - kaks väikest;
• nisuleib - paar viilu;
• lehtsalatit – viis lehte;
• oliiviõli - paar supilusikatäit;
• sidrunimahl - supilusikatäis;
• sinep – valikuline;
• seesamiseemned on hea näpuotsaga.

Tegevusalgoritm

Väga lihtne omatehtud kanasalati retsept, mis meeldib eranditult kõigile. Kanamunad keedetakse ja väikesed kanafilee tükid praetakse väikeses koguses õlis. Leivaviilud lõigatakse kuubikuteks ja kuivatatakse ahjus. Eemalda tomatilt nahk, lõika tükkideksviilud. Pärast kõigi koostisosade valmistamist hakkavad nad tassi välja panema: lame taldrik vooderdatakse salatiga, selle peale asetatakse tomativiilud. Magage kreekerite, munaviilude ja praetud kanatükkidega.

Kastmeks sega sidrunimahl, oliiviõli ja veidi sinepit. Vala see segu salatile ja puista üle seesamiseemnetega.

Juustusalat

See on üks paljudest kana-juustusalati retseptidest, mis ei valmista pettumust külalistele ega perenaisele.

Koostisained:

• ananassikonserv magusas siirupis - 100 grammi;
• keedetud kanaliha - 200 grammi;
• majonees või hapukoor – valikuline;
• vürtsikad Korea porgandid - 100 g;
• kõva vene juust - 100 g;
• valge päts – 60 grammi.

Kuidas süüa teha

Ananassikonserv purustatakse, kanaliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Korea porgandid, vajadusel lõika väiksemateks tükkideks. Hõõru juust jämed alt ja lisa salatimassile. Lõpuks maitsestatakse neid majoneesiga, saadetakse külmkappi. Salati jahutamise ajal lõigatakse päts kuubikuteks ja saadetakse ahju kuivama. Algne roog serveeritakse lauale ja puistatakse üle veel sooja riivsaiaga. Isegi laps saab seda salati retsepti kana ja juustuga valmistada.

Metsisepesa

Koostisained:

• kanarind (võite kasutada suitsutatud) - väike;
• kartul - kolm väikest mugulat;
• kanamuna – 2 keskmise suurusega;
• soolakurgid - paar tükki;
• kõva vene juust - 100 grammi;
• porgand - üks väike;
• sibul – keskmise suurusega pea;
• majonees - kolm supilusikatäit;
• sool – valikuline;
• päevalilleõli - 50 grammi;
• vutimuna - kuus tükki;
• või kanamuna - kolm keskmise suurusega tükki;
• majonees - paar supilusikatäit;
• salat – valikuline;
• sool – valikuline;
• värsked ürdid – valikuline.

Toiduvalmistamine

Kanaliha pestakse põhjalikult, keedetakse kuni täieliku valmimiseni. Kana- või vutimunad keedetakse ja jahutatakse. Juust riivitakse jämed alt, kartulid hakitakse ribadeks. Neid õhukesi plaate praetakse päevalilleõlis viisteist minutit. Pärast küpsetamist laotatakse kõrred paberrätikule, et liigne õli imada. Porgand hõõrutakse, nagu korea salati puhul, päevalilleõlis praadida. Ja nagu kartul, jäetakse needki paberrätikule, et liigne õli imada.

Kergelt soolatud kurgid purustatakse õlgedeks või väikesteks kuubikuteks. Liigne vedelik dekanteeritakse. Keedetud liha lõigatakse ribadeks, sibul - poolrõngasteks. Kana munad lõigatakse kuubikuteks. Sibula poolrõngaid praetakse kuni karamellini, laotatakse paberrätikule.

Kõik komponendid, välja arvatud kartul või juust, segatakse. Lisage pipar, sool, majonees ja segage uuesti. Laota salatimass slaidi kujul taldrikule. Selle peal teevad nad sarnasusekraater.

Munad hõõrutakse peeneks riivis, segatakse majoneesiga, soolatakse. Vormi kaunistuseks väikesed munandid. Puista salati peale riivjuustu, tõsta moodustunud munandid süvendisse. Kaunista rohelusega. Selle retsepti järgi serveeritakse suitsukanasalatit kohe pärast küpsetamist.

Originaalne virsiku salat

See on maitsev ja üsna ebatavaline retsept omatehtud kanasalati jaoks. Fotoga muutub toiduvalmistamise protsess veelgi lihtsamaks.

Koostisained:

• kanaliha - 300 g;
• magusas siirupis konserveeritud virsikud - 200g;
• kanamuna – kaks keskmise suurusega;
• lehtsalatit - 5 lehte;
• sool – valikuline;
• majonees - paar teelusikatäit.

Kuidas süüa teha

Lehtsalatit pestakse jooksva vee all ja rebitakse väikesteks tükkideks. Keedetud kana lõigatakse suurteks kuubikuteks ja lisatakse salatile. Konserveeritud virsikud kooritakse ja tükeldatakse lihasuurusteks tükkideks.

Tükeldatud või riivitud keedetud kanamunad. Salat soolatakse ja lisatakse majonees. Sega mass hoolik alt läbi, serveeri portsjonitena.

jõulusalat

See lihtsa kanasalati retsept rõõmustab teid aastavahetusel. Artiklis postitatud fotolt vaatab kasutajale vastu atraktiivne ja rahuldav roog. Selle ettevalmistamine võtab minimaalselt aega, mis on enne puhkust väga oluline.

Koostisained:

• kana - 250 g;
• seened - 250 g;
• kanamuna - 3 väikest;
• sibul - üks pea;
• tomatid – veidi väikesed;
• päevalilleõli - supilusikatäis;
• majonees - 3 supilusikatäit;
• jahvatatud must pipar – valikuline;
• sool – valikuline;
• värsked ürdid – valikuline.

Töötmisviis:

• Esm alt keetke kanamunad ning peske ja kuivatage tomatid.
• Kanaliha, sibul ja seened on peeneks hakitud.
• Vala kuumutatud pannile supilusikatäis päevalilleõli ja prae seened koos liha ja sibulaga.
• Pipar ja sool vastav alt vajadusele.
• Tomat lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks, ka munad purustatakse.
• Sobivas nõus kombineeri kõik koostisained.
• Lisage majoneesi ja värskeid ürte.

Salatit serveeritakse lauas portsjonitoiduna.

Salat väsinutele

See on tuntud juba nõukogude ajast ja seda keedetakse siiani ning mis kõige tähtsam, süüakse hea meelega.

Koostisained:

• kanafilee - 400 grammi;
• kanamuna;
• nisujahu - supilusikatäis;
• piim - supilusikatäis;
• konserveeritud rohelised herned - 150g;
• majonees – valikuline;
• päevalilleõli - 20g;
• jahvatatud must pipar – valikuline;
• sool – valikuline;
• 9% äädikat - paar supilusikatäit;
• granuleeritud suhkur - kaks supilusikatäit.

Tegevusalgoritm

Esitekstegu avatud konserveeritud rohelised herned. Sellest kurnatakse vesi ja valatakse kaussi, kus salat sõtkutakse. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja marineeritakse kahes supilusikatäis suhkrus, samas koguses äädikas. Sibulat marineeritakse kakskümmend minutit, seejärel pestakse see veega ja saadetakse hernestele. Vahusta eraldi kausis munad, nisujahu ja piim ühtlaseks massiks. Sellest massist küpsetatakse pannkoogid. Need jahutatakse, lõigatakse ribadeks ja valatakse salatisegusse. Lisa majonees ja sega hoolik alt. Enne serveerimist jahutage.

Salat päevalilleseemnetega

Samm-sammult kanasalati retsept on üsna lihtne.

Koostisained:

• kanafilee - 150 grammi;
• värske kurk – kaks väikest;
• kanamuna;
• värsked rohelised – hea hunnik;
• päevalilleseemned - 50 grammi;
• majonees - paar supilusikatäit;
• teraline sinep - mitte rohkem kui teelusikatäis;
• sool – valikuline;
• jahvatatud must pipar – valikuline.

Retsept:

• Liha pestakse jooksva vee all ja keedetakse.
• Ka kanamuna keedetakse.
• Vajadusel praetakse seemned kuival pannil.
• Värske kurk ribadeks lõigatud.
• Ka kanamuna purustatakse ribadeks.
• Kanaliha lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks ja saadetakse kaussi, kus salat segatakse.
• Sinna lisatakse kõik ülejäänud koostisosad, sealhulgas pool päevalilleseemnetest.

Peal on teraline sinep ja majonees. Sega salat hoolik alt läbi ja määri serveerimiseks kaussi. Enne serveerimist puistatakse salatile ülejäänud päevalilleseemned.

Maitsev juustusalat

Koostisained:

• suluguni juust - 50 grammi;
• kanafilee - 200 g;
• värske kurk – väike;
• kana muna - kaks väikest;
• roheline sibul - pool kimpu;
• majonees - kolm supilusikatäit;
• jahvatatud must pipar – valikuline;
• sool – valikuline.

Kuidas süüa teha:

1. Kanaliha pestakse jooksva vee all ja keedetakse pehmeks.
2. Tehke sama ka munadega.
3. Suluguni juust on kiududeks lahti võetud.
4. Jahtunud liha tükeldatakse koos värske kurgiga ribadeks.
5. Kanamunad lõigatud väikesteks kuubikuteks.
6. Roheline sibul peeneks hakitud ja juustu, liha, munade, kurkidega segatud.
7. Vajadusel lisa soola, pipart.
8. Salat kaetakse majoneesiga, segatakse uuesti ja serveeritakse.

Salat krutoonidega

• lillkapsas - 300 grammi;
• kanafilee - pool kilo;
• roheline sibul - kümme sulge;
• värske ananass – üks väike;
• paprika – üks;
• nisukrutoonid – valikuline;
• päevalilleõli praadimiseks;
• riisi- või õunaäädikas – kolm supilusikatäit.

Hakka küpsetama

Esm alt lõigatakse ananassist välja kogu viljaliha ja purustatakseteda. Kapsas ja paprika praetakse kuumutatud pannil päevalilleõliga. Ananassitükid ja praetud köögiviljad segatakse sügavas kausis. Ja kanafilee praaditakse pannil. Pärast küpsetamist lastakse lihal jahtuda ja lisatakse salatisegule. Viige valmis, lisades äädikat ja rohelist sibulat. Salatit serveeritakse pooles ananassis. See krutoonidega kanasalati retsept on puhkusevõimalus. Pärast serveerimist puistatakse roog üle nisukrutoonidega.

Ruby käevõru

Koostisained:

• kanafilee - 250 g;
• sibul – väike pea;
• kartul - kaks mugulat;
• peet - kaks tükki;
• porgand - kaks suurt;
• kreeka pähklid - 50 grammi;
• granaat – üks suur;
• kanamunad - kaks väikest;
• majonees – valikuline;
• jahvatatud must pipar – valikuline;
• sool – valikuline.

Salati valmistamine:

1. Kartul, porgand, peet ja kanamunad keedetakse eelnev alt läbi ja jahutatakse. Kanafilee pestakse jooksva vee all ja keedetakse samuti pehmeks.
2. Salatit serveeritakse ja pannakse kokku suurele tasasele alusele. Nõu keskele asetatakse klaas.
3. Esimene kiht ümber klaasi asetatakse jämedale riivile riivitud kartulid. Soola ja pipart, määri majoneesiga. Järgmiseks laota kiht poole riivitud peedist. Ja ka majoneesiga määritud. Järgmiseks kihiks on riivitud porgandid, millele puistatakse ka majoneesi, vajadusel soolatakse ja pipartatakse.
4. Kreeka pähklidpurustada ja porgandikihi peale puistata. Pähklikihile asetatakse kanafilee kuubikud.
5. Sibul hakitakse peeneks ja praetakse supilusikatäis päevalilleõlis kuldseks. Laota lihakihi peale. Majonees ei ole määritud.
6. Kanamunad riivitakse ja puistatakse peale sibulakiht. Vajadusel maitsestatud majoneesi, pipra ja soolaga.
7. Kogu salat on kaetud riivitud peediga ja määritud majoneesiga. Kaunista granaatõunaseemnetega, mis on üksteise lähedal. Klaas eemaldatakse ettevaatlikult, auk määritakse majoneesiga, kaunistatakse granaatõunaseemnetega. Salatit tuleb enne serveerimist infundeerida vähem alt viisteist minutit.

Maitsva kanasalati valmistamiseks ei pea te retsepte otsima, võite lihts alt kasutada oma kujutlusvõimet.