Maitsev küpsis Polarise aeglases pliidis. toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Traditsioonilises vene köögis on "hodgepodge" paks supp, mis on keedetud kanges kala-, seene- või lihapuljongis. Roa lahutamatud komponendid on vürtsikas-hapukas-soolane koostis. See võib olla oliivid, kurgid, kapparid, sidrun, hapukapsas, marineeritud seened ja isegi kvass. Solyanka Polarise aeglases pliidis valmistatakse väga lihts alt ja ilma suurema vaevata. Piisab, kui panna kõik vajalikud koostisosad pannile ja lülitada sisse vajalik režiim. Söök on väga rahuldav ja toitev.

Ja kõige parem on sellist rooga serveerida hapukoorega. Sellest artiklist saate teada, kuidas Polarise multikeetmisahju õigesti valmistada ja avastate mõned väga maitsvad retseptid.

Supp kalaga

Kolm väikest kartulit, kaks tomatit, porgand, üks sibul, 500 g merluusifilee, 3 hapukurki, ½ purki oliive, värsked ürdid, vürtsid ja taimeõli – need on peamised koostisosad, millest meie supp koosneb. Solyanka aeglases pliidis "Polaris"see osutub eriti lõhnavaks ja rikkalikuks.

Retsept

Enne valmistage köögiviljad. Pese porgandid, kurgid, kartulid, tomatid ja sibulad vajadusel vees, koori ja lõika ribadeks. Sulatage kalafileed. Lõika see väikesteks tükkideks. Režiimis "Aurutamine" higista merluusi kümme minutit. Valage saadud puljong eraldi kaussi.

Lülita 20 minutiks sisse funktsioon "Küpsetamine". Vala multikookeri pannile õli ning prae tomatid ja porgandid kergelt läbi. Seejärel lisage kurgid ja jätkake köögiviljade praadimist (10 minutit). Programmi lõpus pane köögimasina anumasse kalatükid, kartul ja puljong.

Maitsesta roog soola ja jahvatatud pipraga. Lülitage programm Supp 50 minutiks sisse. Peaaegu kõige lõpus lisa kaheks osaks lõigatud oliivid. Polarise multikeetja hodgepodge on valmis. Head isu.

Köögiviljapuder Polarise multikeetmis

Selle roa valmistamise retseptid on nii mitmekesised, et ka kõige nõudlikum gurmaan leiab endale sobiva valiku. Nii et roa valmistamiseks vajate 500 g värsket ja sama palju hapukapsast, porgandit, 300 g marineeritud seeni. Vaja läheb ka taimeõli, 150 g sibulat, sidrunimahla, ürte, suhkrut ja veidi soola.

Toiduvalmistamine

Haki värske kapsas peeneks, riivi porgandid. Sega valmis ained, maitsesta suhkru, sidrunimahla, soolaga ja pane pealepool tundi külmas kohas. Loputage hapukapsast ja leotage seejärel vees (soovitav alt üleöö).

Siis pange see kurn ja oodake, kuni vedelik ära voolab. Valage multikookeri kastrulisse taimeõli ja lülitage funktsioon "Praadimine" sisse, pruunistage sibul kergelt. Seejärel lisa marinaadist pestud seened ja higista koostisosi veel seitse minutit. Viimasena pane kapsas (hapukapsas ja värske).

Aeg-aj alt segades prae koostisosi viisteist minutit. Pärast seda lülitage seade režiimile "Kustutamine", lisage maitseained ja sulgege seadme kaas. Poole tunni pärast on Polarise multikeetjas hodgepodge valmis. Seda saab süüa nii kuum alt kui külm alt. Head isu.

Lihasupp

Selle väga maitsva roa valmistamiseks läheb vaja 300 g sealiha viljaliha ja sama palju veiseliha, 300 g kanafileed, ühte suitsukoiba, kolm vorsti, kaks vorsti, pool purki oliive ja sama kogus oliive, kaks hapukurki, 2 sibulat, porgand, tomat, paprika, sool, petersell ja sidrun.

Töötmisviis

Lõika kõik liha koostisosad väikesteks kuubikuteks. Tõsta need multikookeri anumasse ja pruunista kergelt režiimis “Küpsetamine” (umbes kakskümmend minutit). Õli ei saa isegi lisada, kuna liha eraldab palju mahla. Lõika kooritud sibul kuubikuteks, porgand ribadeks. Tõsta köögiviljad lihale ja jätka praadimist veel kümme minutit.

Suitsusink tasutanahast ja luudest.

Lõika liha kuubikuteks ning vorstid ja vorstid ringideks. Jahvata blenderis tomat ja paprika. Lõika oliivid ja oliivid rõngasteks, kurgid ribadeks. Tõsta kõik koostisained multikeetja pannile, maitsesta vürtside, soola ja lisa lavrushka. Valage kuum keedetud vesi maksimaalse märgini. Valige režiim "Kustutamine". Polarise multikeetja kombineeritud hodgepodge valmib tunni pärast. Küpsetamise lõpus lisa paar viilu sidrunit ja lase supil veidi tõmmata. Head isu.

Solyanka teiseks

Vajalikud tooted: 500 g kapsast, loorberilehte, pool kilogrammi sea sisefileed, jahvatatud pipart, porgand, sibul, vähe juurvilja, paprika, tomat, sool ja must pipar.

Kuidas süüa teha?

Peske sealihatükk hästi jaheda jooksva vee all. Lõika see võrdseteks keskmise suurusega kuubikuteks.

Valage multikookeri pannile veidi taimeõli ja pange sinna sealiha. Seadistage funktsioon "Fry". Pruunista liha mõlem alt poolt kuldpruuniks. Koorige ja seejärel loputage porgandid vees. Lõika see ettevaatlikult ribadeks. Pärast seda koorige sibul koorest ja tükeldage. Tõsta köögiviljad koos lihaga pannile.

Segage kõik ja jätkake praadimist, aeg-aj alt puulusika või pehme silikoonlabidaga segades. Paralleelselt tükeldage kapsas ja piisav alt jämed alt. Tema kanagu kõik muud köögiviljad, asetage see seadme kaussi. Lõika paprika väikesteks kuubikuteks pärast seemnete ja varre eemaldamist. Jahvatage tomat segistiga. Viige kõik komponendid multikeetjasse. Lisa vürtsid ja veidi soola. Lülitage sisse režiim "Kustutamine". Kuuekümne minuti pärast on Polarise aeglases pliidis olev lihapulber valmis. Head isu.