Doshiraki salat: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, vajalikud koostisosad, toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Erinevate toodete riiulitele tulekuga hakkasid koduperenaised välja pakkuma üha ebatavalisemaid retsepte ja ettenägematuid kombinatsioone. Üks neist on salat "rannapaketist". Millised on selle originaalse suupiste valmistamise võimalused? Millega saab kombineerida kuivi kiirnuudleid? Milliseid erinevaid maitsvaid salateid saab valmistada, kui lisada neile tavalist, tavalist "rannapakki"? Kas on mingeid kombinatsioonipiiranguid? Selle ja palju muu kohta saate teada meie artiklist.

Kes selle roa leiutas?

Kiirnuudlid on tuntud toode, mis ei üllata enam kedagi. Seda seostatakse näljaste tudengite, naaberriikide inimeste ja mägedes matkamisega. Kuid käsitöölised-perenaised kohandasid seda oma vajaduste järgi - igasuguseid salateidkuivnuudlite lisamine pole enam kellelegi uudne, küll aga üllatab mõnda. "Doshirak" salat on suhteliselt uus roog. Pole teada, kas see on kiirnuudlite kodumaal sama populaarne kui Venemaal, kuid venelased seda salatit enam jaburaks ei pea. Tõenäoliselt leiutati see originaalroog kogemata eelmise sajandi üheksakümnendatel ning jõudis kulinaarsete ajalehtede ja retseptivihikute ning hiljem Interneti abil tasapisi rahva ette. Olgu kuidas on, aga see salat naudib siiani enneolematut populaarsust. Pole ka ime – tänapäeval müüakse nuudleid peaaegu igas poes naeruväärse hinnaga, valida saab absoluutselt ükskõik millise maitse, mis sulle meeldib. Soovi korral võite lisada kuivnuudleid mis tahes salatile - Olivier, krabi, "Russian Beauty", "Capital". See koostisosa annab roale erilise pikantsuse, muutes selle veidi krõbedamaks ja maitsvamaks.

matkal

Nagu selgus, saab kiirnuudleid mitte ainult keeva veega pruulida ja rasketel aegadel süüa, vaid ka mitmekesistada erinevaid roogasid, näiteks salateid. "Doshirak" salat on muutunud mägimatkamise armastajate jaoks asendamatuks kaaslaseks. Siiski on tegemist soodsa ja pikaajalise säilitusainega! Kaasa võib võtta erinevaid köögivilju, õhtusöögiks lõkke ümber salatit teha ning lõpus lisada kiirnuudleid. "Beach-pakett" ei anna salatile mitte ainult maitse teravust ja sära, vaid seda on mõnus ka hammastel krõmpsutada. Saate märkimisväärselt vähendada söödava soola kogust lihts altkiirnuudlite lisamine värskele köögiviljasalatile. Võib öelda, et nuudlitel on isegi teatud eelised.

Pidulaual

Doshiraki salat on muutunud mitte ainult matkajate kaaslaseks, vaid ka piduliku laua kaunistuseks. Nii lihtne on mitmekesistada tavalist uusaastalaua sortimenti, mis koosneb vene salatist ja heeringast kasuka all, originaalsalatiga, millele on lisatud kiirnuudlid! Nuudlid sobivad hästi krabipulkade, kurkide, tomatite, riisi, vorsti, porgandi ja paljude muude toodetega. Peaasi, et salatisse ei lisataks rohkem soolast koostisosa - kala, salaami, krutoonid. Kui te seda nõuannet ei kuula, küsivad teie külalised teilt salati pesemiseks palju vett. Järgige kõiges mõõtu ja külalised jäävad maiusega enam kui rahule.

Asjakohased kombinatsioonid

Doshirakiga salatiretseptidel on palju variatsioone, kuid on reegleid, mida ei tohiks rikkuda. Nagu eespool mainitud, ei tohiks nuudleid kombineerida liiga soolaste toiduainetega, nagu kuivatatud kalmaar, kala, salaami. Muidugi ei tohiks nuudleid lisada kuivatatud puuviljade ja magusate puuviljasegudega salatitesse. Muidugi nii rikud roa ära. Majoneesiga Doshirak-salatit saab valmistada soolata kreekerite, tomatite, krõpsude, juustu, kurkide, riisi, krabiliha ja -pulkade, maisi, värskete ja konserveeritud herneste, ubade, ürtidega,keedetud külm liha, keel. Kaste on eelistatav alt majonees või hapukoor – nuudlid imbuvad liiga kiiresti õlis või äädikas.

Kas "rannakoti" maitse mõjutab salati maitset?

Doshiraki salatite retseptid ja fotod on tõeliselt mitmekesised – need on ebatavaliste koostisosade, hämmastavate lahenduste ja kiitvate arvustustega road. Aga millist rolli mängivad nendes salatites nuudlid? Kas roa lõpptulemus ja maitse sõltuvad selle maitsest? Mõnel juhul, kui kiirnuudlite maitse on selgelt väljendunud, kajastub see roa maitses - see muutub kana, veiseliha või seene keemilise maitsega. Kuid põhimõtteliselt on igas salatis "rannapakki" vaja ainult maitse erksamaks ja rikkalikumaks muutmiseks, roa soolamiseks ja maitsvaks krõmpsumiseks. Kiirnuudlite kaubamärk ja maitse on sisuliselt ebaolulised.

Vorstiretseptid

Doshirak nuudlite ja vorstiga salatit valmistades tuleks juhinduda mitmest reeglist:

• Ärge vali vorsti, mis on liiga kuiv ja liiga soolane – teie salatis on juba vähem alt üks kuivaine.
• Ära koonerda. Paberi maitse koos kiirnuudlite maitsega on kahtlane kombinatsioon, kas te ei arva?
• Ärge keetke nuudleid kastmes üle – need lähevad kiiresti läbimärjaks ja paisunud nuudlid ei maitse salatis hästi.
• Suured nuudlitükid ei sobiroogasid, kriibivad need suulae ja tekitavad ebamugavust. Ja liiga väikesed saavad kiiresti märjaks ja muutuvad arusaamatuks jamaks. Kas teil on seda vaja?
• Ära lisa salatile vürtse pakendist. Esiteks on neist vähe kasu. Ja teiseks on oht, et roog üle soolata ja seejärel prügikasti visata.

Vorstiga "Doshirakist" saate valmistada maitsvaid salateid aastate jooksul testitud retseptide järgi. Vajame:

• 200 grammi vorsti;
• 100 grammi keedetud keelt;
• üks kurk;
• üks tomat;
• teie lemmikrohelised;
• riivitud küüslauk;
• rasvane hapukoor;
• ja muidugi teie lemmik kiirnuudlid.

Lõika koostisained peeneks õhukesteks ribadeks, sega korralikult läbi, maitsesta hapukoorega – ja võidki süüa! Perekond rõõmustab! Hea salat vorstiga saab välja, kui segate kurgi, vorsti, maisi, riisi, juustu ja "rannapaki" ning täidate madala rasvasisaldusega majoneesiga. Suurepärane kombinatsioon lihtsatest toodetest rõõmustab teid ja rõõmustab teie külalisi!

Retsept krabipulkadega

Krabi salati retsept "Doshirakiga" - lihtsaim ja maitsvaim salati retsept "rannapaketi" abil! See kombinatsioon on universaalne – pulkadele ja nuudlitele saab lisada porgandit, kurki, juustu, riisi, maisi, krutoone, vorsti ja rohelisi. See valik sobib suurepäraselt matkamiseks Mis võiks olla parem kui värske salat? Ainus hoiatus on lisada nuudlid viimasena, et need ei märjaks.

Retsept koosporgandid

Salatiks porgandit valides tuleb arvestada mitme nüansiga:

• Parem on porgandit salatis mitte tükeldada, vaid riivida - nii on palju maitsvam ja mugavam.
• Ärge võtke liiga suuri porgandeid, esiteks sobivad need pigem supi sisse ja teiseks on nende hõõrumine väga problemaatiline.
• Väike ei tööta ka – te ei hõõru seda päriselt, aga kannatate.
• Proovige leida keskmise suurusega pestud porgandeid – neid on kõige lihtsam küpsetada.
• Ära sega omavahel keedetud porgandit ja kuivnuudleid – nuudlid imavad koheselt porgandilt niiskust endasse ja kui on ka soe, siis on maitsetu salat täiesti garanteeritud.
• Porgand loputa hoolik alt enne salatisse hõõrumist - porganditükke ja liiva pole kellelegi vaja, need rikuvad mulje sinust kui perenaisest.

Kiirretsept ootamatult ukselävele ilmuvatele külalistele võib olla salat "Doshirak" ja porgandiga - haki nuudlid riivitud porganditeks, lisa purustatud küüslauk ja maitsesta majoneesiga - salat on valmis!

Ebatavaliste kombinatsioonide austajatele sobib üsna hästi järgmine retsept - konservmais, porgand, ürdid, kartul, küüslauk ja nuudlid on maitsestatud hapukoore või majoneesiga. Nuudlitega porgandisalatile palju tooteid lisada ei saa, maitseb ka üksi. Ärge tehke liiga palju katseid, need ei too kindlasti kasu teile ega teie külalistele.

Salati retseptid "Doshiraki" ja krutoonidega

Kui soovite kombineerida kreekerid ja nuudlid ühes salatis,siis ole ettevaatlik – liiga soolased suupisted võivad rikkuda kogu roa mulje. Pühade puhul võid valmistada huvitava salati ning katta selle krutoonide ja kuivnuudlite seguga - see on huvitav!

Huvitav lahendus on salat "Vene kaunitar", millele on lisatud nuudlid ja krutoonid. Vajame keedetud kartulit, sinki, keskmise suurusega kurki, keedetud mune, keedetud kanafileed, kõva juustu, värskeid tomateid, majoneesi, soola ja pipart - maitse järgi. Kõigepe alt peate riivima keedetud kartulid jämedale riivile, soola, pipart ja määrima majoneesi või hapukoorega. Sink tuleb lõigata väikesteks tükkideks, panna peale kartulikiht ja uuesti määrida. Lõika värske kurk õhukesteks viiludeks, see on järgmine kiht. Soola maitse järgi ja pintselda majoneesiga. Lõika kanafilee kuubikuteks ja laota järgmisse kihti. Soola ja pintselda uuesti. Riivi juust jämedale riivile ja laota fileele. Määrige veidi. Lõika tomatid väikesteks tükkideks, see jääb viimaseks kihiks. Moderniseeritud Russian Beauty salati valmistamise viimane etapp on krutoonide ja kuivnuudlite segu pealmine kiht. Krõbe pealiskiht koos mahlase täidisega loob ainulaadse koosluse, mis jääb teie külalistele ja perele kauaks meelde.