2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kumba on kõige parem kasutada maitsva grilli valmistamiseks – küttepuid või sütt? Sellele küsimusele pole ühest vastust. Muidugi, kui teil on selle protsessi jaoks piisav alt aega ja olete tõeline grillitundja, peate valima küttepuude. Milline neist valida, on lihts alt teie eelistus. Ja kui teie jaoks on peamine kiirus, kuid samal ajal ei ole liha erinevat maitset ja mahlasust, siis peate grillimiseks kasutama sütt. Ainult siin peate teadma mõningaid nende ostmise ja kasutamise reegleid.
Saame teada, kuidas neid valida ja kuidas grillsütt kütta. Tänapäeval leiate neid bensiinijaamadest, ehituspoodidest ja turgudest. Neid müüakse erineva kaaluga kottides. Samuti saate kohe osta spetsiaalse vedeliku, mis kiirendab oluliselt süüteprotsessi. Pidage meeles, et need ei tohiks sisaldada petrooleumi ega bensiini, mis lihts alt rikuvad teie liha maitset. Soovitatav on ka süütesegu nuusutada: kui on tunda alkoholi või lillelõhnade lõhna, siis on parem seda mitte osta. Parim on grillsüsi. Ärge unustage vaadata säilituskuupäeva, kui see on üle 2 aasta, siis on parem seda mitte osta, kunasee põleb väga kiiresti läbi.
Liikugem nüüd süttimisprotsessi juurde. Laotage kivisüsi ja valage sellele väike kogus vedelikku, oodake veidi ja pange see põlema. Kui see põleb, lisage sama palju ja laske neil põleda. Jaotage grillsöed, mis on äärte ümber laotatud, et keskosa ei kõrbeks. Niipea, kui need on kaetud valge tuhaga, pintseldage see maha ja võite liha panna.
Teen ettepaneku võtta grillimiseks erinevad söed ja valida neist parim. Valime 3 erinevat võimalust:
1. Lehtpuidust brikett
Valmistatud kuubikutena, kergesti süttivad ja põlevad läbi. Kui kasutate süütevedelikku, laske brikettidel enne leotada. Piisab kahe lihakomplekti jaoks, millest piisab perepeoks.
2. Lehtpuust grillile
Siin on süütamiseks hädavajalik kasutada spetsiaalset vedelikku. Väikesed grillsöed. Piisava soojuse saamiseks peate mitu korda vedelikku lisama. See valik sobib ka väikesele ettevõttele.
3. Tammesüsi
Need on suured tükid, mille süttimine võtab kaua aega. Kuid praadide arv suureneb oluliselt, nii et see valik sobib eriti suurtele ettevõtetele.
Jääb üle arvestada mõne olulise reegliga:
- ärge valage vedelikku materjali põlemise ajal välja, kuna see võib põhjustada põletusi;
- grillsöed on vägakuum, seega pidage alati meeles ettevaatusabinõusid;
- hoia briketti tihed alt suletavas kotis jahedas kohas, kuhu niiskus ei pääse;
- kiireks süttimiseks seadke söed püramiidiga;
- keskmiselt kulub söe süttimiseks 15-20 minutit ja saab hakata liha praadima. Pidage alati meeles, et liha maitse sõltub otseselt sellest, mille peal ja kuidas seda praadida. Seetõttu võtke grillimiseks kivisütt valides arvesse kõiki nüansse.
Soovitan:
Kuidas valida poest õiget konjakit: kuidas mitte osta võltsingut?
Konjakit peetakse maailma kõige keerukamaks kangeks joogiks. Sellel üllas alkoholil on mitmetahuline maitse ja aroom. Arvustuste põhjal otsustades on paljud kange alkoholi austajad huvitatud küsimusest, millist brändit osta. Ja see pole üllatav, kuna poelettidel on see alkohoolne toode väga laias valikus
Avokaado: kuidas seda süüa ja kuidas valida
See on üks tervislikumaid puuvilju, mistõttu on see paljudes riikides põhitoiduaine. See sisaldab palju inimorganismile vajalikke aineid (A-, E-, B-vitamiinid). Vastav alt ajutegevust parandava kaaliumi sisaldusele annab avokaado isegi banaanile edumaa
Kuidas grillida? Kuidas valida liha grillimiseks? Kuidas valmistada grillkastet
Selleks, et grill oleks tõeliselt maitsev, peate oskama seda õigesti küpsetada. Maailma erinevate rahvaste köökides on selle retsepte palju erinevaid, kuid nagu praktika näitab, oli ja jääb kõige maitsvam Kaukaasia grill. Kuidas grillida? Millised on selle protsessi peensused? Mis on suitsulihale parim kaste? Selle kõige kohta - rohkem
Kuidas valida ja kuidas pu-erh’i tablettides valmistada
Artikli materjalist saate teada, kuidas valida õiget teed, kuidas valmistada puerh’i tablettides, samuti lahtise ja pressitud tee valmistamise iseärasusi
Kuidas valida ja kuidas krevette valmistada?
Mereannid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Krevetid pole erand. Kuidas neid õigesti valida ja valmistada?
