2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mereannid on tuntud oma kasulike omaduste ja oivalise maitse poolest. Krevetid on selle arvamusega täielikult kooskõlas: neis on palju organismile vajalikke mineraalaineid, vitamiine, kvaliteetset valku, joodi ja oomega-3 happeid. Veel üks pluss on madala kalorsusega sisaldus.
Et kõiki neid mereandide eeliseid täiel rinnal kogeda, peate teadma, kuidas krevette õigesti valida ja kuidas neid küpsetada. Siin on mõned kasulikud reeglid.
Kuidas valida mereande
Enne koorimata või juba ilma kooreta krevettide küpsetamist peate suutma neid õigesti valida. Kokku on umbes kaks tuhat liiki, mida saab jagada kahte kategooriasse. Need on põhjamerest pärit krevetid ja need, mida korjatakse soojast veest. Esimesed on väiksemad, kuid tervislikumad ja toitvamad, teised aga suuremad ja maitsvamad. Neid poes valides pöörake tähelepanu asjaolule, et ühes partiis peaksid mereannid olema ühesuurused, ühtlase ja ühtlase värviga, painutatud sabadega. Vana toodet eristab kollakas toon mustade ja tumedate täppidega, kuivade käppade ja kestaga. Kaardunud sabad näitavad, et koorikloom oli juba surnud külmunud. Isegi kui olete täielikultKui teate, kuidas krevette õigesti küpsetada, ei saa te maitsvat rooga, kui ostate madala kvaliteediga mereande.
Veenduge, et neil ei oleks lumetükke ega läbipaistmatut jääd ning valged laigud koore pinnal on märk külmunud krevettidest. Pöörake tähelepanu peade värvile. Must annab märku haigetest inimestest, kuid rohelist ja pruuni ei saa karta. Parim on valida hallikaspruuni värvi koorikloomad, mis tähendab, et need külmutati veel värskena.
Kuidas krevette valmistada
Kui teil on värskeid mereande, ei kuluta nende küpsetamiseks rohkem kui kümme minutit. Väikesed isendid saavad valmis kolmeks. Jälgige hoolik alt valmisoleku astet, üleküpsetatud liha muutub sitkeks ja isuäratavaks. Kuidas valmistada kooritud krevette? Sulatage need järk-järgult, esm alt külmkapis ja seejärel toatemperatuuril. Pole vaja sulatada kuumas vees või mikrolaineahjus, kuna jätate nad ilma kogu headusest.
Seega, toode on küpsetamiseks valmis. Kuidas krevette õigesti küpsetada? Kastke need vähese soolaga keevasse vette, keetke kümmekond minutit, seejärel laske veerand tundi seista. See muudab selle mahlasemaks ja maitsekamaks. Kui olete õppinud krevette õigesti küpsetama, saate maitseid katsetada. Näiteks proovige vette lisada peterselli, loorberilehte, tilli või köömneid. Võite lisada ka musta pipra tera või suhkrut. Kui krevetid on keedetud, siis nadmuutke oranžiks ja ujuge üles. Neid soovitatakse serveerida sidrunimahla ja keetmisel saadud isuäratava puljongiga. Soovi korral saate mereande valmistada kahekordse katlaga. See võtab vaid viis minutit, samal ajal kui liha säilitab nii suurepärase maitse kui ka kõik vitamiinid ja toitained.
Soovitan:
Kuidas krevette valmistada: samm-sammult retseptid koos fotodega
Krevettide keetmine on lihtne protsess, kuid seda tehakse sageli valesti. Igaüks, kes on kunagi kokku puutunud sitkete, kummise mereandidega, saab aru, millest ma räägin. Paljud inimesed armastavad krevette nende mitmekülgsuse, õrna maitse ja toiduvalmistamise kiiruse pärast. See on üks lihtsamaid valgurikkaid toite ja samal ajal luksuslik. Kuid see, et krevetid küpsevad kiiresti, ei tähenda, et te ei saaks neid rikkuda
Kuidas valida krevette: omadused, soovitused ja meetodid
Tervislik ja maitsev dieettoode, mille pead kindlasti vähem alt vahel oma menüüsse lisama, on krevetid. Kuidas neid õigesti valida ja küpsetada? Esmapilgul võib see tunduda hirmuäratava ülesandena. Aga tegelikult pole see üldse raske
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas grillida? Kuidas valida liha grillimiseks? Kuidas valmistada grillkastet
Selleks, et grill oleks tõeliselt maitsev, peate oskama seda õigesti küpsetada. Maailma erinevate rahvaste köökides on selle retsepte palju erinevaid, kuid nagu praktika näitab, oli ja jääb kõige maitsvam Kaukaasia grill. Kuidas grillida? Millised on selle protsessi peensused? Mis on suitsulihale parim kaste? Selle kõige kohta - rohkem
Kuidas valmistada külmutatud krevette: kasulikud näpunäited
Kas teile meeldivad mereannid, kuid ei tea ikkagi, kuidas külmutatud krevette valmistada? Siis on see artikkel just teile! Pärast selle lõpuni lugemist õpite kindlasti krevette küpsetama, et nende maitsvate mereandide kõik kasulikud omadused ei läheks kaduma
