2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kohupiima pajaroog on lihtne, tervislik ja üsna kiiresti valmiv roog. Tooted, millest see on valmistatud, on peaaegu iga perenaise külmikus.
Paljud inimesed armastavad seda delikatessi, sest selle küpsetasid lastele emad ja vanaemad. Samuti pakuti magustoitu sageli lasteaedades, sanatooriumides ja puhkekodudes. Selle roa valmistamiseks on palju võimalusi.
Mõned kasulikud näpunäited
Rosinatega kodujuustuvormi retseptid on erinevad. Iga kulinaarspetsialist valib enda arvates parima võimaluse. Mõnikord soovib perenaine kasutada mõnda ebatavalist, huvitavat viisi. Abistavad näpunäited võivad kasuks tulla. Soovitused muudavad roa eriliseks ja ainulaadseks.
Näiteks mõned kokad panevad ahjuvormi põhja õunu, pirne või karamelliseeritud virsikuid. Neid või muid puuvilju (aprikoosid, ploomid) on soovitav kasutada ka suhkruga üle puistatuna. ATrosinatega kodujuustu pajaroa retseptid, on soovitatav roa pind puistata vaarikate, mustikate, kirsside või muude marjadega. Lisaks lisatakse magustoidule mooniseemneid, kuivatatud aprikoose, pähklituumasid, šokolaaditahvlipuru ja suhkrustatud puuvilju. Serveeritakse moosi, konfituuri, hapukoore või meega.
Manna retsept
Toidu koostis sisaldab järgmisi tooteid:
- Pool kilo kodujuustu.
- 2 muna.
- 3 suurt lusikat granuleeritud suhkrut.
- Sama kogus manna.
- 10 grammi lehmavõid.
- Natuke vaniljepulbrit.
- 150 milliliitrit piima.
- 80 grammi kuivatatud viinamarju.
See on üsna tuntud kodujuustu-rosinavormi retsept. Roog on lihtne, kuid meeldiva ja õrna maitsega.
See valmistatakse järgmiselt. Loputage kuivatatud viinamarjad ja pange keeva veega kaussi. 10 minuti pärast võetakse see veest välja ja kuivatatakse paberrätikuga. Manna segatakse sooja piimaga ja jäetakse mõneks ajaks seisma. Munad jahvatatakse suhkruliivaga. Peaksite saama ühtlase tekstuuriga massi, mis tuleks segada kodujuustuga. Seejärel pannakse nende toodetega taldrikule manna koos piima ja kuivatatud viinamarjadega. Magustoitu küpsetatakse lehmavõikihiga kaetud kausis 40 minutit. Kodujuustu pajaroog manna ja rosinatega, mis on valmistatud sellise retsepti järgi, võib valada hapukoore, jogurti, mee või lisandiga.
Toit kuivatatud aprikoosidega
Delikatess sisaldab järgmisttooted:
- Pool kilo kodujuustu.
- 5 suurt lusikatäit hapukoort.
- 2 muna.
- 75 g kuivatatud aprikoose.
- 2 suurt lusikatäit manna.
- Sama palju suhkruliiva.
- Natuke vaniljepulbrit.
- Lauasool.
- Tuhksuhkur.
- Suur lusikatäis lehmavõid.
Kuivatatud viinamarjad ja kuivatatud aprikoosid tuleb loputada ja panna kuuma vette. Jäta veerand tundi seisma. Manna pannakse teise kaussi. Sega see mõne hapukoorega. Jätke teravilja pehmendamiseks 30 minutiks. Kodujuust hõõrutakse suhkruliiva, vaniljepulbri, lauasoola ja munadega. Seejärel tuleks segule lisada hapukoorega segatud teraviljad. Kuivatatud puuviljad eemaldatakse keevast veest ja pannakse saadud massi hulka. Magustoit tuleks panna õlikihiga kaetud kaussi. Delikatess määritakse ülejäänud hapukoorega. Valmistage see kodujuustu pajaroog rosinatega vastav alt retseptile +180 °C-ni eelkuumutatud ahjus 40 minutiks.
Siis võid selle ahjust välja võtta ja katta tuhksuhkrukihiga.
Rosinate ja pähklituumadega kodujuustuvormi retsept
Magustoit sisaldab:
- Pool kilo kodujuustu.
- 2 munavalget.
- 30g kuivatatud viinamarju.
- Sama kogus mett.
- 5 grammi lehmavõid.
- Mõned kookospähklipurud.
- 10 g kreeka pähkli tuuma ja kaerakliisid.
Kuivatatud viinamarjad jäetakse mõneks ajaks kuuma vette. Valgud tuleb nendega jahvatadasegisti abil lisa neile kodujuust. Saadud mass kombineeritakse kliide, pähklituumade, kookospähklipuru ja meega. Rosinad tuleks kuivatada ja asetada koos ülejäänud koostisosadega. Kõik tooted segatakse hästi ja asetatakse õliga kaetud kaussi. Roog valmib ahjus.
Küpseta maiust umbes 60 minutit.
Õunarosina retsept
Magustoit sisaldab:
- 4 suurt lusikatäit sulatatud võid.
- 1 muna.
- Pool kilo kodujuustu.
- 2 suurt lusikat granuleeritud suhkrut.
- Sama kogus manna.
- Natuke soola ja vaniljepulbrit.
- 3 suurt lusikatäit hapukoort.
- 100 kuivatatud viinamarja.
- Apple.
- Natuke sidruni- ja apelsinikoort.
- Breadcrumbs.
- Väike kogus suhkrustatud puuvilju ja tuhksuhkrut.
Kodujuust tuleks hõõruda ja segada lehmavõi, soola ja mannaga. Muna klopitakse lahti suhkruga ja lisatakse saadud massile. Pane sinna ka kuivatatud viinamarjad, sidruni- ja apelsinikoor, hakitud õun. Küpsetusnõud kaetakse õlikihiga. Sellesse vormi tuleks panna magustoit ja küpsetada ahjus umbes 35 minutit. Maiuspala puistatakse üle suhkrustatud puuviljade ja tuhksuhkruga. Roog on hea serveerida nii sooj alt kui külm alt. Seda süüakse piima, jogurti, kohvi, tee või kakaoga. Kodujuustu pajaroog rosinatega retsepti järgi koos fotoga näeb isuäratav välja. Kui soovite seda õigesti teha, järgige samm-sammultretsept.
Soovitan:
Ameerika kook: retseptid, toiduvalmistamise näpunäited
Lisame oma kokaraamatusse kõige huvitavamate Ameerika kookide retseptid. Tõenäoliselt ei saa me 100% sarnasusega retsepte korrata ja nagu kondiitri hing vahel nõuab, teeme muudatusi, kuid lõpuks saame maitsva kauni magustoidu. Enne retseptide rakendamisega jätkamist tutvume reeglitega, mille järgi ameeriklased kooke valmistavad
Luksuslik šokolaadiküpsis: koostisosad, retseptid, toiduvalmistamise näpunäited
Iga hetk on lopsakas šokolaadiküpsis valmis aitama. Seda saab küpsetada pühapäeval. Valmistage see küpsetis külaliste saabumiseks. Ja kasuta ka šokolaadi rullbiskviidi. Lopsakas ja lihtne, see tuleb alati kasuks. Et mitte olla alusetu, pakume selle küpsetise jaoks tõelise retseptide paraadi. Eelistame maitsvaid kohevaid küpsiseid ja nende valmistamise väga lihtsaid viise
Lazersoni põhimõtted. Veise guljašš: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Ilja Lazerson, üks Venemaa juhtivaid kulinaariaspetsialiste, Peterburi kokkade gildi president, paljude raamatute autor, samuti kokandussaadete tele- ja raadiosaadete juht, oma gastronoomiakooli asutaja, kodumaistele gurmaanidele pole erilist vajadust tutvustada. Juba mitu aastat on ühes populaarseimas kulinaarses saates - "Food TV" - oma ainulaadsel viisil meister saateid nn poissmeeste köögi keerukusest
Kuidas muuta sealiha mahlakaks ja pehmeks: roogade valikud, toiduvalmistamise näpunäited ja toiduvalmistamise näpunäited
Teised käigud on toiduvalmistamisel alati olnud erilise tähelepanu all. Iga perenaine teab, kuidas sealiha mahlakaks ja pehmeks muuta, rõõmustage külalisi marmorrümbast valmistatud roogadega ja üllatage lähedasi. Pakume mitmeid retsepte maitsvaks õhtusöögiks koos lisanditega, paljastame sealiha valmistamise nippe
Lihtne kodujuustuvormi retsept. Kodujuustu vormiroa valmistamise võimalused ja koostisosad
Paljud inimesed eelistavad süüa hommikusöögiks kodujuustu vormirooga, mitte ainult selle kasulikkuse ja maitse tõttu, vaid ka seetõttu, et see ei tekita maos raskustunnet. Sellise roa valmistamine pole keeruline ega võta palju aega ning kodujuustuvormi lihtsaim retsept meeldib kõigile kokkadele