2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Seda suhteliselt odavat toodet saab eduk alt kasutada piduliku roa valmistamisel. Töötlemismeetodeid on mitu. Searibide küpsetamiseks ahjus pole retsept ka ainus. Saate neid kohe küpsetada või eelnev alt keeta või praadida. Otse ahjus röstimisel ja küpsetamisel on väga soovitav ribi marineerida. Ja toorröstimiseks on vaja glasuuri, mille eesmärk on moodustada maitsev ja ilus koorik ning tagada liha pehme ja mahlane.
Searibi retsept
Kõige lihtsam retsept. Keeda ribisid pärast keetmist tund aega väga madalal kuumusel. Kindlasti soola kohe. Eemaldage puljongist, kuivatage veidi salvrätikuga. Valmistage glasuur: vänta küüslauk ja tšillipipar ilma terade, seemnete või koriandrijuureta (koriandri) segistis, segage sojakastme, mee ja oma lemmikvürtsidega. Kõik tooted on saadaval vastav alt saadavusele ja maitsele. Määri ribid rikkalikult glasuuriga, aseta küpsetusvarrukasse ja küpseta sisseahi, mis on kuumutatud saja kuuekümne kraadini umbes nelikümmend minutit. See osutub väga ilus ja maitsev!
Maitsvad searibid
Selleks läheb kaheksasada grammi searibi, pool klaasi õunakastet, ketšupit, kolm supilusikatäit pruuni suhkrut, sidrunimahla, kaks supilusikatäit sojakastet, musta pipart, paprikat, küüslauku, kaneeli. Jaga ribid osadeks. Valmista ülejäänud koostisosadest kaste ja marineeri liha selles poolteist tundi. Seejärel pane ribid ahjuplaadile, sule fooliumiga ja küpseta vähem alt tund aega kahesaja kahekümne kraadi juures. Pintselda ribide pinda marinaadiga iga viieteistkümne minuti järel. Kui liha muutub pehmeks, eemalda foolium, vala peale ülejäänud kaste ja küpseta kuldpruuniks. Serveerimisel kurna kaste ja serveeri eraldi.
Sealiha ribid ahjus - retsept õuntega
Vaja läheb: poolteist kilogrammi searibi, taimeõli, mett, õunu, sidrunit, vürtse. Lõika õunad kuueks kuni kaheksaks tükiks, eemalda keskelt ja aseta taimeõliga määritud ahjuplaadile. Glasuuri jaoks kuumuta mesi keemiseni koos taimeõli (fifty-fifty) ja sidrunimahlaga. Jaga ribid osadeks, hõõru soola ja pipraga, pane peale õunad ja kalla peale meeglasuur. Küpsetage nelikümmend kuni viiskümmend minutit temperatuuril kakssada kraadi. Pintselda ribisid meega, puista peale kergelt jämedat soola ja küpseta krõbedaks.
Glasuuritud searibid ahjus - retseptkiiviga
Vaja läheb: kilogrammi searibi, pool kilogrammi kiivi, sibulat, kaks küüslauguküünt, kaks supilusikatäit suhkrut (soovitav alt pruuni), supilusikatäis sinepit, soola, kuuma punast ja musta pipart, kaks või kolm supilusikatäit taimeõli ja sojakastet, veini või õunaäädikat. Eemalda kiivilt nahk ja püreesta. Riivi või tükelda blenderis sibul ja küüslauk, lisa kiivile koos kõigi teiste koostisosadega, välja arvatud liha. Marineerige liha selle seguga. Sega hoolik alt, riivi ribid ja jäta vähem alt tunniks külmkappi seisma. Pane ribid vormi, küpseta kahesaja kraadi juures, kuni vedelik on aurustunud, seejärel alanda temperatuuri. Kui moodustub ilus koorik, peaks roog valmis olema. Ahjus küpsetatud searibid sobivad suurepäraselt igaks puhkuseks – retsept on lihtne, tooted saadaval.
Soovitan:
Sealiha ribid ahjus: retsept
Küpsetatud searibid on suurepärane alternatiiv looduses grillimisele. Kuna ilmastikuolud ei võimalda alati liha traditsioonilisel viisil küpsetada, tuleb appi ahi. Ja tõepoolest, selles küpsetatud ribid osutuvad lõhnavateks, punakateks ja väga maitsvateks. Marinaadil on selles oluline roll. Meie artikkel pakub mitmeid retsepte ahjus ribide jaoks. Kuidas neid õigesti küpsetada, räägime teile üksikasjalikes samm-sammult kirjeldustes
Sealiha ribid aeglases pliidis: retseptid koos fotodega
Kui soovite maitsvat, kuid kiiret õhtusööki, proovige küpsetada searibi aeglases pliidis. Neid võib hautada või praadida, küpsetada kohe koos lisandiga või ilma. Pakume mitmeid populaarseid ja hõlpsasti valmistatavaid retsepte, mis meeldivad isegi algajatele koduperenaistele
Keedetud sealiha: toiduvalmistamise retseptid. Millist liha on keedetud sealiha jaoks vaja? Kuidas marineerida sealiha liha
Keedetud sealiha on tõeline kulinaarne meistriteos, milleks on ahjus küpsetatud rasvane lihatükk. Valmis, selline roog sobib suurepäraselt iga pühadelaua kaunistamiseks või õlle või muu alkoholi eelroaks. Niisiis, vaatame mõnda lihtsat retsepti mahlase keedetud sealiha jaoks, samuti toiduvalmistamise funktsioone
Sealiha koorega. Sealiha retsept koorega
Mõnikord soovite oma pere menüüd mitmekesistada. Pakume teile valmistada südamlik, maitsev ja toitev roog. See on sealiha koorega ahjus. Sellest artiklist leiate samm-sammult retsepti
Sealiha ribid köögiviljadega ahjus: samm-sammult retseptid
Kas soovite õhtusöögiks midagi maitsvat? Nii mahlane, lõhnav, aga kiirustades? Meil on sulle midagi pakkuda. Oleme teile koostanud suurepärased retseptid searibide jaoks ahjus köögiviljadega. Need tulevad nii mahlased, pehmed, liha on nii kergesti luu küljest lahti ja lihts alt sulab suus
