Koogid – mis see on, mis kujuga need on? Foto täidisega koogikestest

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kondiitriosakondade akendel võib järjest sagedamini näha väikest kooki nimega koogikesi. See toode saavutas SRÜ riikides oma populaarsuse mitte nii kaua aega tagasi, nii et on neid, kes ei tea koogikestest midagi: mis see on, millest need on valmistatud. Neid huvitab, mida neid süüakse ja millega serveeritakse.

Koogid: mis see on

Esiteks peab ütlema, et tegemist on magustoiduga, milleks on biskviittort. Täidis on kaunilt biskviidile asetatud.

Paljud, kes inglise keelt ei tunne, mõtlevad koogikestele, mis need on, ei tea, kas teha valikut selle toote kasuks.

Kui tõlgite nime, saate "tassikujulise koogi".

Koogikeste ajalugu

Varem ei teadnud keegi koogikestest midagi. Mis see on ja kuidas neid süüa teha, leiab esmakordselt Eliza Leslie kokaraamatust, mis pärineb aastast 1828.

Selle magustoidu sünnikoht on Ameerika. Eelmistel sajanditel küpsetati neid seal sageli tassides või vormides, mille suurus ei erinenud neist palju.

Enamasti mõistetakse selle magustoidu all väikest kooki, mis on kreemika korgi järgi kergesti äratuntav.

Sordid

Need koogid on erinevadtaignapõhi, täidis, kaunistus.

Küpsise tüübi järgi eristatakse:

• hele biskviit;
• biskviit kakaoga;
• biskviit kuivatatud puuviljade või pähklitega.

Bskviidi sees võib olla mis tahes magus või magushapu täidis:

• marjad või purustatud puuviljad;
• kreem;
• jäätumine;
• vahukoor.

Kreemi kasutatakse kõige sagedamini kaunistusena. Kuid koogikesi on erinevaid. Kuju, tassi suurune, jääb alles, aga tordi pe alt saab kaunistada fondandiga.

Mis on hinna sees

Selle toote koostis on üsna tavaline: see sisaldab jahu, soola, suhkrut, mune, küpsetuspulbrit või soodat. Mõnikord lisatakse olenev alt retseptist hapukoort.

Täidisega koogid viitavad koostisosade olemasolule, mida saab tainale lisada nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Ettevalmistatud tootele kantakse kreem või mastiks.

Kuidas süüa teha

Küpsisetaigna mitmekesisus võimaldab tootel nii küpsetusprotsessi ajal kõrgele kerkida kui ka jääda praktiliselt sama suureks kui algne taigna maht.

Kui retseptis on kirjas, et biskviit kerkib palju, siis on kõige parem koogivorm täita poole või kolmandiku võrra.

Kuna tainas pole konsistentsilt väga paks, on kõige parem jaotada see sügava lusika või väikese kulbiga vormide vahel laiali. Oluline on valida õige lusika suurus, et edaspidi oleksid kõik tooted ühesuguse kujuga.

Pärast toiduvalmistamistkoogid tuleb lasta jahtuda.

Kui esialgu täidist ei lisanud, siis pärast jahtumist lõikasid koogid südamiku välja. Saadud süvendisse lisatakse moos, kondenspiim või muu täidis.

Tordi pealmine osa on kaunistatud vastav alt tähistamise teemale.

Kuidas seda serveeritakse

Seda tüüpi kooke küpsetatakse spetsiaalsetes pabervormides. Neid on erinevates värvides. Nendes läheb magustoit müüki.

Need, kes kavatsevad seda hõrgutist kodus valmistada, peavad vormid eelnev alt ostma. Tassikoogid vaagnal saab serveerida lauale.

Toote kalorid

Need, kes oma figuuri jälgivad, peaksid teadma, et seda tüüpi magustoit on väga toitev. Seda ei tohiks dieedi ajal kasutada.

Sada grammi toodet sisaldab ligikaudu 390 kilokalorit. Täidisega koogikesed on veelgi toitvamad.

Toote toiteväärtus oleneb ka kreemi tüübist: valk on vähem kalorsusega kui õli.

Koogid: foto

Kõige populaarsemad on rohke kreemiga maiused. See võib olla erinevat värvi. Kaunid glasuurist, marjadest ja puuviljadest valmistatud mütsid kaunistavad ka koogikesi. Fotod näitavad erinevaid tootevalikuid.

Millisteks pühadeks nad valmistuvad

Kreemega koogid on iga pühadelaua kaunistuseks.

Pühade edetabelis, kus seda tüüpi küpsetised on asendamatud, on esikohal laste omapidustusi. Suureks eeliseks on võimalus valmistada erineva maitsega koogikesi.

Magustoit on kaasaegsetel pulmapidustustel kogunud suure populaarsuse. Väikesed korralikud koogid on palju mugavamad kui mahukad koogid. Kui mõni külalistest lahkub pidustusest enne tähtaega, võib ta vajadusel maiuse kaasa võtta.

Koogike on erinevate pidude lemmikmaiustus. Kui tähistamine on temaatiline, siis enamasti tehakse tordikaunistusi samas stiilis kui kõik ürituse atribuudid.

Poissmeestepidude jaoks on muutunud moes küpsetada koogikesi, mille sees on lehed. Need asetatakse täidise asemel valmis kooki, kaetakse pe alt kreemiga. Soovid ja ennustused on lehtedele kirjutatud.

Seda tüüpi maiuspalad sobivad hästi nii sise- kui ka välispidudeks.

Selle maiuse valimise eelised

Sellel magustoidul on mitmeid eeliseid, mis võimaldasid sellel kiiresti tohutult palju jälgijaid võita:

• lihtne valmistada;
• ei nõua palju aega;
• võimaldab näidata kujutlusvõimet täidiste ja kaunistuste valikul.

Sellised väikesed koogid on väikesele perele väga mugavad, kuna ei pea ostma suurt kooki. See on eriti oluline, kui pereliikmetel on erinevad soovid lisandite ja kreemi osas.

Võimalus katsetada kreemi tüübi, erinevate täidistega võimaldab saada iga kord uue maitsega koogi. Tänukoogikesi ei hakka kunagi igav ja need on paljude inimeste lemmikmagustoit.