Konjak "Noah": kirjeldus, spetsifikatsioonid, tootja, kuidas võltsingut eristada, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Konjak "Noah" on tõeliselt suurepärane alkohoolne jook, mida vägijookide armastajad hindavad. Selle konjaki loomise ajaloost, selle valmistamisest, sortidest; kuidas võltsingut eristada, kirjeldatakse artiklis.

Brändi nimetuse ajalugu

Konjak "Noah" pole mitte ainult suurepärane alkohoolne jook, vaid sellel on ka huvitav nime ajalugu. See jook on valmistatud viinamarjasortidest, mis on Armeenia territooriumil iidsetest aegadest kasvanud ja on kohalikud, see tähendab, et neid ei imporditud muj alt. Kohalik kliima on väga pehme ja sobib suurepäraselt suurepäraste viinamarjasortide kasvatamiseks konjaki tootmiseks.

On legend, mille kohaselt oli õige Noa esimene, kes nendesse kohtadesse viinapuu istutas. Temast sai kogu inimkonna järglane. Ülemaailmse üleujutuse ajal sildus Noa laeval Ararati mäele pärast seda, kui tema saadetud tuvi naasis oliivioksaga.

Kui vesi taandus, läks Noa koos poegadega mäest alla ja hakkas viinamarju kasvatama. Samuti arvatakse, et inimesed õppisid veini maitset tundma pärast seda, kui Noa hakkas seda valmistama. Nagu legend ütleb, sai just see lugu Noy konjaki tootmise alustamise aluseks.

Armeenia veinivalmistamine

Meie ajani säilinud vanad käsikirjad ja Armeenia rahvapärimused räägivad, et Armeenia tänapäevasel territooriumil on viinamarjakasvatust ja veinivalmistamist harrastatud juba iidsetest aegadest. Alates 5. sajandist eKr. e. siit eksporditi peeneid kvaliteetveine naaberriikidesse. Neid sündmusi mainivad Vana-Kreeka ajaloolased: Strabon, Herodotos ja Xenophon. Veinide mitmekesisus, kõrge kvaliteet ja laagerdumine on kirjeldatud.

Meie ajal kasvatatakse Armeenias konjaki tootmiseks viit Armeenia viinamarjasorti, need on:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

Gruusia viinamarjasorti Rkatsiteli kasutatakse ka konjakipiirituse valmistamiseks.

Esimene konjakitootmine Armeenias

Loomulikult poleks "Noy" konjakit ilmunud, kui 1887. aastal poleks Armeenia kaupmees Nerses Tairyan konjakit kui sellist tootma hakanud. Seda tehti esimeses veinivalmistustehases, mis ehitati Jerevanis 1877. aastal. Tehas püstitati territooriumile, kus varem asus Jerevani kindlus.

Jerevani tehases paigaldati kaks tuledestillaatorit, mille abil toodeti bränditalkohol. Alkoholi suitsetamine ja konjaki tootmine ise toimus klassikalise prantsuse tehnoloogia järgi. See võeti eeskujuks, sest tol ajal olid umbes 150 aastat toodetud prantsuse konjakid väärinud populaarsust kogu maailmas.

Konjakitüübid

Konjak "Noah" 5-aastane viitab jookidele, mis on märgistatud viie tärniga. Selle konjaki tugevus on 40 ° ja see villitakse 0,5-liitristesse pudelitesse. Sellel on suurepärane kvaliteet, mida kinnitavad mitmed rahvusvahelistel veini- ja viinanäitustel saadud auhinnad.

5-aastase konjaki "Noy" buketis on lummavad šokolaadinoodid ja järelmaitses on küllastunud mitte ainult tumeda šokolaadi vihje, vaid ka tamme kokkutõmbumine, mis ilmneb pärast konjakit alkohol on laagerdunud vaatides.

Selle konjaki suurepärane kvaliteet ei tulene mitte ainult suurepäraste viinamarjasortide kasutamisest joogi valmistamisel. See on ka ainulaadne retsept ja tehnoloogia õilsa sordi loomiseks, mida hoitakse rangelt konfidentsiaalselt. Selle konjaki maksumus on keskmiselt umbes 1350 rubla ühe 0,5-liitrise pudeli kohta. Nii kõrge kvaliteediga joogi puhul tundub hind üsna mõistlik.

Konjak "Noah Traditional"

Seda brändit laagerdatakse spetsiaalsetes 200-aastastes vaatides viis aastat, kus see omandab ainulaadse rikkaliku maitse. Konjak "Traditsiooniline" on universaalne jook tänukoostisained, mida see sisaldab. Konjaki maitse ja aroomi parandamiseks lisasid Armeenia veinivalmistajad joogile lillelised noodid, mis rõhutasid veelgi tumeda šokolaadi maitset ja tammekoore lõhna.

Brändi "Noy Traditional" ülevaated ütlevad, et seda jooki eristab suurepärane kvaliteet. See on tingitud asjaolust, et viinamarjad, millest brändit valmistatakse, kuuluvad õilsate iidsete sortide hulka, mis kasvavad kõige soodsamates tingimustes. Armeenia nende osade kliima on ideaalne viinamarjade kasvatamiseks, mida kohalikud veinivalmistajad kasutavad suurepärase joogi valmistamiseks.

Noy Classic

Armeenia konjak, nagu nimigi ütleb, on seda tüüpi joogi klassikaline Armeenia esindaja. Küll aga kuulub see aastakäiku, kuna eksponeerimisaeg on seitse aastat. See jook on esmaklassiline konjak, tänu seitsmeaastasele laagerdumisele tammevaatides omandab see ainulaadse ja õilsa maitse.

Konjak "Noy Classic" on valmistatud eliitkonjakipiiritusest, mis on loodud Armeenias kasvavatest suurepärastest viinamarjadest. Selles joogis on selgelt tunda šokolaadi ja õrna vanilli noote ning tamme aroom annab sellele kokkutõmbumise.

See konjak on ühtaegu hapukas ja õrn. Kui kohe pärast klaasi joomist tunned konjakipiirituse põletavat teravust, siis lühikese aja möödudes tunned šokolaadi magusust vaniljega ja joogi soojust.

Kvaliteet on kõrgeimal tasemel,mida kinnitavad arvukad positiivsed arvustused. Joogi eeliseks võib pidada ka selle madalat hinda, mis jääb keskmiselt vahemikku 2000–2500 rubla 0,5-liitrise pudeli kohta. Hind erineb olenev alt pakendist.

Arvustused

Kuidas võltsingut eristada? Konjak "Noy", nagu kõik Armeenia konjakid, on kangete jookide austajate seas tohutult populaarseks saanud mitte ainult meie riigis, vaid ka välismaal. Kuid kahjuks pole Armeenia territooriumil sellist viinamarjade kogust, mis võimaldaks toota nõudluse rahuldamiseks piisavas koguses konjakit. Seda kasutavad petturid, kes täidavad turu võltsitud toodetega.

Noy konjaki arvustused räägivad näpunäidetest, kuidas võltsjooki mitte osta:

1. Konjakit ostes tuleb tähelepanu pöörata selle konsistentsile, tõeline jook on alati veidi paks, viskoosne. Kui vedelikku raputate, langeb järelejäänud vedelik järk-järgult mööda seinu alla. See tekitab väikseid õhumulle.
2. Pudel ise on kvaliteetsest siledast klaasist, sellel ei tohiks olla triipe ega kandeid. Sildid on reljeefsed ning selge mustri ja erksate värvidega.
3. Konjaki "Noy" kaas ei ole kunagi valmistatud toiduplastikust ega polümeeridest, vaid ainult korgist. Pärast pudeli korkimist sellise korgiga on see kaitstud kahaneva kilega, millel on tehasmärgistamine.
4. On ütlematagi selge, et peate konjakit ostma usaldusväärsetest kauplustest, millel on vastavad sertifikaadid ja litsentsid alkohoolsete toodete müügiks.

Et nautida Noy konjaki imelist maitset, tunda selle šokolaadivarjundeid, lillebuketti, valige lihts alt selle sarja mõni jook. Nii "Traditsiooniline", "Viieaastane" kui ka "Klassikaline" annavad teile meeldiva maitseelamuse. Tänu viinamarjade kvaliteedile, veinivalmistajate usinusele ja tootmise saladustele oli võimalik luua selline suurepärane konjak.