2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Täidetud munad on üks populaarsemaid suupisteid pühadelaual, piknikul või romantilisel õhtusöögil. Roa suurim eelis on see, et see on maitsev, olenemata sellest, milliseid lisandeid valite. Jah, ja saate kõike kaunistada mitmel erineval viisil, originaalsel viisil ja tõhus alt.
Kiirusta täidisega
Nagu juba mainitud, on täidis erinev. Kuid gurmaanide sõnul on kõige tulusam munad tursamaksaga toppida. Iseenesest on see toode delikatess. Koos munakollase ja muude lisanditega muutub see lihts alt maitsvaks. Alustame algklassidest. Keeda munad kõvaks. Selleks pöörake tähelepanu sellele, kui vesi kastrulis hakkab mullitama, ja vähendage vajalike tükkide arvu. Lihts alt ärge pange liiga palju mune, et need keetmise ajal katki ei läheks. Pange tähele aega, mil vesi keeb teist korda, ja loendage 12-15 minutit. Pärast seda võta tooted välja ja pane kohe külma vee alla. Klopi üks ots (tavaliselt terav) kohe läbi ja seejärel koori munad koorest. Armukesed teavad, et kui nendeÄrge jahutage õigel ajal, "nahad" lähevad halvasti, võttes enda peale valgutükke.
Nüüd lõigake iga muna pikuti. Ettevaatlikult, et mitte kahjustada valgu seinu, eemaldage munakollased, purustage need kahvliga. Kuna olete otsustanud munadesse tursamaksa toppida, avage purk. Sõtku ka sisu hoolik alt läbi, sega munakollasega. Mahlasuse saamiseks lisa täidisele, milles maks asus, veidi õli. Soovi korral soola, pipart. Suurema maitse saamiseks lisage enne munade tursamaksaga täitmist näputäis koriandrit (jahvatatud). Ja et munakollased saaksid ilusa päikeselise värvi, lisage noaotsa kurkumit. Täitke saadud seguga õrn alt iga pool valku. Pange "paadid" tasasele taldrikule. Kõike saab kaunistada petersellilehtedega. Asetage keskele väike kauss majoneesi.
Gurmee eelroog
Tursamaksa saab mune täita ka muul viisil. Riivi 1 värske kurk, purusta munakollased, lisa konserv. Haki sibul (suled) peeneks, sool ja pipar, pigista peale veidi sidrunimahla (maitse järgi). Lisa veidi õli (võid). Sega täidis ühtlaseks. Täida munavalged sellega. Seejärel pange taldrikule terved salatilehed, neile - eelroog. Sel viisil täidetud kanamune saate kaunistada nii oliivide ja oliividega kui ka kirsstomatite kobaratega.
Vürtsikas suupiste
Rikkalikuma maitse austajatele pakume veidi teistsugust toiduvalmistamisviisisuupisted. Et täidis oleks pehme, õhuline, võta selle jaoks paar tervet muna. Selleks küpseta 2-3 tükki rohkem kui vaja. Kuidas valmistada tursamaksaga täidetud mune uudsel viisil? Retsept on järgmine: võta munakollased välja ja haki üleliigsed munad koos valgetega peeneks. Aja kõik läbi sõela. Lisa konservid. Haki sibulapea peeneks, pruunista taimeõlis. Sega veel kord kõik, sool ja pipar. Lisa säästmata riivitud ingver. Vala sisse tilk värsket piima või koort. Alusta munavalgepoolikutega. Valage iga täidetud muna sisse veidi majoneesi. Tõsta eelroog taldrikule, tõsta kõrvale tilli ja peterselli oksi.
Naljakad kärbseseened
Ja lõpuks on see delikatess: tursamaksaga täidetud vutimunad. Valmistame ja kaunistame roa originaalsel viisil. Keeda munad, jahuta, puhasta. Lõika need pooleks, kuid mitte piki, vaid risti. Eemaldage munakollane nagu tavaliselt. Riivi sada grammi vürtsikat juustu või soolajuustu, puista peale maitseaineid, lisa purustatud kreeka pähklid ja 1 purgi tursamaksa sisu. Sega uuesti. Piserda täidis tükikesega võid. Pange saadud mass munanditesse.
Röstige väikesed pätsiviilud, parem kui prantsuse keel. Riivi iga röstsai ühelt poolt küüslauguga ja puista peale hakitud rohelist sibulat või tilli. Asetage poolikud munad eksprompt-lagendikule, täidis allapoole. Punasest marineeritud gogosharist või bulgaariastpipar, lõigake välja ümmargused mütsid, pange need "seene jalgadele". Tee majoneesiga täpid. Siin on sellised imelised kärbseseened! Asetage võileivad suurele vaagnale ja serveerige.
Soovitan:
Kuidas cannellonit täita – retsept erinevate täidistega
Itaalia köök on kuulus oma kire poolest pasta vastu. Võib öelda, et see roog - kõigis selle sortides - lihts alt pärsib selle riigi kulinaaria massilist iseloomu. Mitte ilmaasjata, kaustlikult, irooniliselt, pilkav alt või sõbralikult – nagu teile meeldib tõlgendada – kutsutakse itaallasi pastaks. Kuid me peame neile andma oma kohustuse - nad loovad oma "pastast" kulinaarseid meistriteoseid, mida seejärel laenavad kõik riigid (isegi need, mille elanikud itaallasi põlgusega kiusavad)
Kuidas täita pannkooke muna ja sibulaga?
Pannkooke saab täita erinevate toodetega. Igal juhul osutub selline roog südamlikuks, maitsvaks ja toitvaks. Täna vaatleme, kuidas on kõige lihtsam kasutada munatäidist, aga ka sinki ja juustu
Kuidas pannil muna praadida? Kuidas praadida mune piimaga?
Munapuder on suurepärane võimalus hommikusöögiks. Selle valmistamine ei nõua palju aega, lisaks on see väga maitsev ega ole kõhule üldse raske. Peaaegu kõik teavad, kuidas muna praadida. Paljud aga ütlevad, et neil hakkab sellest roast ruttu igav. Seda seetõttu, et nad ei tea, et munaputru küpsetamiseks on tohutult palju võimalusi
Kuidas täita kana pannkookidega
Ahjutäidisega kana võib rõõmustada ka kõige nõudlikumat gurmaani. Olenemata retseptist jääb see liha alati praetud ja ilus
Kuidas täita mune konservi ja sinepiga?
Mune saab täita erinevate täidistega. Igal juhul osutub selline eelroog väga rahuldavaks ja toitvaks. Kauni disainiga roogi saab hõlpsasti pidulikul laual serveerida. Mõelge mõnele retseptile üksikasjalikum alt
