Mehhiko retsept ubade ja kerge originaalsalatiga

Mehhiko retsept ubade ja kerge originaalsalatiga
Mehhiko retsept ubade ja kerge originaalsalatiga
Anonim

Kui soovid oma köögis proovida eksootilist ja samas rammusat retsepti, sobivad väga hästi oad kastmes. Mehhiko roog "Chili con carne" on unustamatu maitsega. Seda peab proovima igaüks, kes armastab vürtsikaid suupisteid. Anname ka teise retsepti ubadega - seekord kerge salat. Ostke koostisosad, siis võite hakata valmistama.

oa retsept
oa retsept

Mehhiko retsept ubadega: "Chili con carne"

Seda ei valmistata mitte ainult Yucatani poolsaarel, vaid ka USA lõunaosas, see roog on populaarne ka Texases. Konsistentsi järgi võib see meenutada hautist või olla ehtne ubadega supp – fotoga retsept näitab selgelt, et "Chili con carne" konsistents sõltub soovitud vedeliku kogusest ja võib olla erinev. Roa põhikomponendid on hakkliha (traditsiooniliselt veiseliha) ja terav paprika. Kõikide muude koostisosade loetelu varieerub suuresti sõltuv alt toiduvalmistamise piirkonnastTšiili con carne. Veiseliha asemel võib võtta muud liha, aga ka hakkliha. Kuigi traditsioonilises versioonis tuleks see lõigata kuubikuteks.

oasupi retsept koos fotoga
oasupi retsept koos fotoga

Enamasti täiendatakse seda ubadega retsepti küüslaugu, tomati, sibula, paprikaga. Mõnikord lisatakse väike kogus mõnda magusat komponenti - suhkrut, kakaod, mett. Maitsesta roog maitse järgi pune, zira, koriandriga. Serveerimisel puista peale kõva riivjuustu. "Chili con carne" võid täita hapukoorega. Nii et siin on retsept. Lõika kaheksasada grammi veiseliha väikesteks kuubikuteks, prae pehmeks. Laske tomatid (neli suurt) läbi hakklihamasina või segisti. Haki kaks keskmist sibulat, neli küüslauguküünt, punane tšilli, pane lihaga pannile. Pange sinna kolmsada grammi toorest hakkliha, praadige poolküpseks. Vala sisse tomat, sool, lisa pune ja veidi vett. Hauta suletud kaane all kuni valmimiseni. Saate seda serveerida pannil, milles roog valmib.

oakastme retsept
oakastme retsept

Lihtne oa retsept: porgandisalat

Sellele roale võib küllastumiseks lisada keedetud kanarinda ja majoneesi. Ja saate ilma nendeta süüa teha dieedilisema valiku. Kuigi see ei ole täiesti lahja - kõik köögiviljad on ju taimeõlis praetud. Ja nagu teate, on see üsna kaloririkas. Kõigepe alt prae üks sibul (proovi väiksemaks lõigata) kuldpruuniks. Pane salatikaussi. Prae riivitud porgandid ja aseta valmis sibulale. Sealpigista välja kaks küüslauguküünt ja lisa ka purki konserveeritud ube (võid võtta keedetud) ja pool purki maisi. Vajadusel lisa selles retseptis ka kanarind. See tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Oad võib võtta valged või täpilised. Või võite need kaks segada. Veel üks maitsev salat on valmistatud ubadest fetajuustuga. See vajab veel suurt hunnikut peterselli, kahte suurt tomatit, küüslauku, sidrunimahla, soola ja oliiviõli. Oad peavad võtma poolteist purki. Kui see on punane, tuleb salat ilusam, kuna see on kontrastiks valge juustuga. Feta kogus sõltub teie eelistustest.

Soovitan: