"Whoopi" (kook): retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Whopie Pie on maitsev maius, mis sai alguse Ameerika Ühendriikidest 20. sajandi alguses. Tänapäeval valmistavad seda hea meelega professionaalsed kondiitrid ja koduperenaised üle maailma. Meie artiklist saate teada mõned lihtsad retseptid selle valmistamiseks.

Whoopi kook. Fotoga retsept samm-sammult

Ohoo! edastab rõõmu, rõõmu ja üllatust. Seda saab tõlkida kui "Vau!", "Vau!". Rõõmustage lähedasi, valmistades neile maiuse, mis tekitab palju positiivseid emotsioone.

Koostisained:

• 200 grammi võid.
• Kaks suurt kanamuna.
• 300 grammi jahu.
• 130 grammi kakaopulbrit.
• 220 grammi suhkrut.
• Kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit.
• Kaks teelusikatäit vaniljemaitselist suhkrut
• 200 ml piima.
• Viis supilusikatäit tuhksuhkrut.
• 400 ml koort.

Kuidas valmistada populaarset Whoopie Pie? Retsepti, foto ja üksikasjaliku kirjelduse leiate altpoolt.

Kuidas süüa teha

• BAsetage sõelutud valge jahu, kakao, vanillisuhkur ja küpsetuspulber sügavasse kaussi.
• Klopi eraldi kausis kokku sulatatud või ja suhkur. Lisa sellele massile munad ja sega tooted uuesti läbi.
• Lisa võisegule järk-järgult kuiv ja piim.
• Sõtku tainas.
• Valmista ette silikoonmatt ja aseta sellele väikesed taignapallid. Pärast seda vajutage neid kergelt käega kookide tegemiseks.
• Küpsetage küpsiseid eelkuumutatud ahjus umbes kümme või kaksteist minutit. Pärast seda tuleb toorikud välja võtta ja jahutada.
• Järgmiseks valmistame kreemi. Selleks vahusta koor ja tuhksuhkur.
• Kanna valmis kreem küpsise lamedale osale ja sulge see teise koogiga.

Pange maius pooleks tunniks külmkappi ja serveerige see siis koos kuumade jookidega lauale. Hoia kooki ka külmas.

Whoopi kook. Retsept fotoga

Sellel populaarsel Ameerika küpsetisel on palju variatsioone. Seekord soovitame seda teha maapähklikreemiga.

Nõutavad tooted:

• 210 grammi jahu.
• 35 grammi kakaod.
• Viis grammi küpsetuspulbrit.
• Näputäis soola.
• 70 grammi võid.
• 120 grammi suhkrut.
• Natuke vaniljet.
• Üks muna.
• 90 ml piima.

Kreemi jaoks võtke:

• 90 grammi maapähklivõid.
• 60 grammi võid.
• 30 grammi tuhksuhkrut.
• Sool.

Whoopi kook, mille fotot näete sellel lehel, valmistatakse järgmiselt:

• Sõeluge jahu, kakao ja küpsetuspulber kaussi. Lisage soola ja segage vispliga.
• Segage eraldi või, vanill, suhkur, munad ja piim.
• Ühenda ettevalmistatud koostisosad ja sõtku tainas.
• Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga. Kühveldage taignast torukotti kasutades ümaraid kooke.
• Küpseta küpsiseid eelkuumutatud ahjus umbes kümme minutit. Pärast seda võtke need ahjust välja ja jahutage.
• Kasutage tuhksuhkru ja või (see peaks olema sulanud) vahustamiseks mikserit. Lisa maapähklivõi ja näputäis soola.
• Pane kreem kondiitrikotti ja pane veerand tunniks külmkappi.
• Kanna kreemi pooled küpsised ja sulgege need ülejäänud tühikutega.

Hoia valmis kooki enne serveerimist vähem alt pool tundi külmkapis.

Whopie Pie mandlitega

Siin on veel üks originaalne Ameerika küpsiste retsept.

Kreebikreemi jaoks vajame:

• 250 ml piima.
• Kaks supilusikatäit hakitud mandleid.
• 70 grammi suhkrut.
• Kaks lusikatäit jahu.
• Kaks supilusikatäit maisitärklist.
• Kolm munakollast.

Bskviidi jaoks:

• 165 grammi tumedat šokolaadi.
• 110 grammi võid.
• 210 grammi suhkrut.
• Kolm kanamuna.
• Vanilliin.
• Poolsidrun.
• Klaas nisujahu.
• Pool teelusikatäit küpsetuspulbrit.
• Pool teelusikatäit soola.

Kuidas Whoopi kooki tehakse? Loe magustoidu retsepti siit:

• Sulata šokolaad ja või vesivannil.
• Vahusta eraldi kausis suhkur ja munad. Lisage neile vanilliini ja koort.
• Kolmandas kausis sõelu jahu, kakao ja küpsetuspulber.
• Kui šokolaadisegu on jahtunud, kombineeri see valmistoidu ja soolaga.
• Vormige küpsised kätega ja asetage küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta seda eelkuumutatud ahjus umbes kaheksa minutit.
• Pärast seda hoolitsege kreemi eest. Sega mikseriga suhkur, jahu, maisitärklis ja munakollased. Segage saadud mass järk-järgult kuuma piimaga ja laske seejärel koorel madalal kuumusel keema. Kõige lõpus lisa sellele hakitud mandlid.
• Katta kreemikauss toidukilega ja lasta jahtuda.

Ühenda küpsisepooled koorega ja serveeri.

Mascarpone magustoit

Maitsev kook armub kindlasti kõigisse teie pereliikmetesse.

Koostisained:

• Mõru šokolaad – 100 grammi.
• Või – 60 grammi.
• Üks kanamuna.
• Jahu – kaks klaasi.
• Küpsetuspulber – üks kuhjaga teelusikatäis.
• Sool – üks näputäis.
• Roosuhkur – üks klaas.
• Piim on kolmandik klaasist.
• Vanilliekstrakt - teelusikatäis.
• šokolaadvalmis magustoidu kaunistamine.

Kreemi jaoks:

• Raske koor – 200 grammi.
• Mascarpone – 200 grammi.
• Vanill – üks väike lusikas.
• Tuhksuhkur – kolmandik klaasist.

Me küpsetame "Whoopi" (kooki) järgmiselt:

• Sulata või ja šokolaad.
• Kui segu on veidi jahtunud, lisa sellele munad, vanill ja suhkur. Segage hoolik alt.
• Lisage neile vaheldumisi piim, küpsetuspulber ja sõelutud jahu.
• Tõsta tainas lusikaga küpsetuspaberile. Pidage meeles, et see levib, nii et jätke tühikute vahele vaba ruumi.
• Küpseta põhi ahjus pehmeks.
• Vahusta mascarpone, koor, vanill ja tuhksuhkur mikseriga.
• Määra kreem pooltele küpsistele – seda saab teha lusika või torukotiga. Kata toorikud ülejäänud küpsistega.

Kaunista valmis kook sulašokolaadiga. Maiust säilib külmkapis kuni seitse päeva.

Kõrvitsakoogid

Seekord soovitame taigna valmistamiseks kasutada mahlast küpset kõrvitsat. Tänu temale on biskviit magus ja väga pehme.

Testi tooted:

• 400 grammi jahu.
• Telusikatäis küpsetuspulbrit.
• Supilusikatäis kaneeli.
• Natuke soola ja soodat.
• spl ingverit (pulbrina).
• Telusikatäis jahvatatud nelki.
• 250 grammi sooja võid.
• 400 grammi pruunsuhkur.
• Kaks kanamuna.
• 400 grammi küpsetatud kõrvitsapüreed.
• Vanill maitse järgi.

Täidise jaoks:

• 50 grammi määret ja toasooja võid.
• 100 grammi sõelutud tuhksuhkrut.
• Poolteist supilusikatäit vaniljeekstrakti.
• 80 ml maisisiirupit.

Kuidas teha Whoopi (kooki):

• Segage sügavas kausis sõelutud nisujahu, küpsetuspulber, sool, sooda ja vürtsid.
• Vahusta või ja suhkur mikseriga. Lisa segule munad, vanill ja kõrvitsapüree.
• Kombineeri koostisained ja tõsta lusikaga tainas küpsetusplaadile. Jätke lünkade vahele tühi ruum.
• Küpsetage küpsiseid eelsoojendatud ahjus valmimiseni.
• Täidise valmistamiseks klopi määre, või ja pulber mikseriga läbi, esm alt madalal ja seejärel suurel kiirusel. Lisa koorele maisisiirup ja vanill.
• Pange ühele küpsisele lusikatäis täidist ja katke see teise küpsisega. Tehke sama ka ülejäänud tühikutega.

Whoopie pirukas beseega

Kui teile meeldib köögis katsetada, proovige kindlasti meie retsepti. See on ka väga lihtne ja selge.

Nõutavad koostisosad:

• Või – 80 grammi.
• Üks muna.
• Piim – 100 ml.
• Suhkur – 100 grammi.
• Jahu – 130 grammi.
• Kakao – kolm supilusikatäit.
• Soda - üks teelusikatäis.
• Kaks munaorav.
• Kaheksa supilusikatäit tuhksuhkrut.

Whoopi (kooki) küpsetamine järgmiselt:

• Segage tassis söögisoodat, jahu, vaniljet ja kakao.
• Hõõruge või eraldi suhkru ja munaga.
• Sega ettevalmistatud segud aeglaselt kokku.
• Pane tulevased küpsised supilusikaga küpsetuspaberile. Küpseta ahjus umbes kümme minutit.
• Segage valgud pulbriga ja pange need veevanni. Hakka kohe tooteid mikseriga kloppima. Kui besee on paksenenud, eemaldage see tulelt ja segage kõrgete piikideni.

Pintselda valmis küpsised beseega ja pane kokku.

Järeldus

Oleme õnnelikud, kui teile meeldib "Whoopi" (kook). Valmistage seda meie retseptide järgi ja rõõmustage oma lähedasi tõelise Ameerika hõrgutisega.