Punase oa konservisupp: retsept foto, koostisosade, maitseainetega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Konserveeritud ube peetakse heaks taimse valgu ja paljude väärtuslike ainete allikaks. Seetõttu kasutatakse seda sageli toiduvalmistamisel. Sellest valmistatakse keerukaid lisandeid, rammusaid salateid, originaalseid pirukate täidiseid, maitsvaid esimest ja teist rooga. Tänane postitus vaatleb lähem alt parimaid punase oa konservsupi retsepte.

Praktilised soovitused

Konserveeritud oad ei vaja eelnev alt jahedas vees leotamist, mis võib oluliselt lühendada õhtusöögi valmistamise aega. Need on tomatikastmes, mis annab lõpproale rikkaliku punase varjundi. Kui teil on soolvees konserveeritud oad, peate need kurnama, sest see võib sisaldada kahjulikke aineid, mis põhjustavad soolehäireid. Lisage sellised oad tavalisse potti veidi enne tule kustutamist, muidu lähevad need keema ja kaotavad oma kuju.

Sõltuv alt valitud retseptist lisatakse konservubadega suppidele liha, linnuliha, köögivilju, seeni, pastat ja isegi teravilju. Ja et anda neile eriline maitse ja aroom, on neid täiendatud lõhnavate maitseainetega. Maitseainetena soovitavad kogenud kokad kasutada küüslauku, paprikat, jahvatatud paprika segu, basiilikut, safranit, köömneid või suneli humalat. Samas on oluline, et ühel pannil ei oleks rohkem kui kolm erinevat maitseainet.

Selleks, et supp oleks rikkalik, lisatakse sellele sageli peeneks hakitud peekonit. Ja praadimisele lisandub sageli suitsuribi, peekon või rinnatükk. Need koostisosad muudavad lõpproa rikkalikumaks ja aromaatsemaks. Sellist suppi tuleb keeta väikseimal tulel, et see närtsiks ega keeks.

Vermišelliga

See konserveeritud punase oa supi retsept on huvitav, kuna selles kasutatakse pastat. Kaunviljade ja vermikelli kombinatsioon muudab roa ebatavaliselt rahuldavaks ja kaloririkkaks. Seetõttu ei saa sellist õhtusööki pidada dieediliseks. Lõhnava ja toitva supi valmistamiseks vajate:

• 150 g kirsstomateid.
• 40g vermišelli.
• 1 liiter filtreeritud joogivett.
• 2 purki punaseid ube tomatis.
• 2 pirni.
• 2 porgandit.
• 2 oksa tüümiani.
• 1 varsseller.
• 1 loorberileht.
• 1 spl l. tomatipasta.
• Sool, mis tahes taimeõli ja jahvatatud pipar.

Sibul, porgand ja seller pestakse, vajadusel kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkidekskuubikud. Sel viisil valmistatud köögiviljad praetakse õliga määritud paksupõhjalisel pannil. Niipea, kui need muutuvad pehmeks, lisatakse neile tüümiani ja loorberit. Kolm minutit hiljem saadavad nad tomatipasta, oad koos kastmega ja tomatipoolikud. Kõik see valatakse kuuma veega, keedetakse, veidi soola ja pipart. Peaaegu kohe täiendatakse panni sisu vermikelliga ja keedetakse veel viis minutit. Sel viisil valmistatud suppi hoitakse lühikest aega kaane all ja serveeritakse.

Kanaga

See konserveeritud ubadega supiretsept on kindlasti kasulik neile, kes peavad dieeti. Sellel valmistatud roog osutub ühtaegu nii tervislikuks kui ka maitsvaks. Ja selle kalorisisaldust saab reguleerida linnurümba erinevate osade abil. Sellise õhtusöögi valmistamiseks vajate:

• 400 g kana.
• 300 g punaseid ube omas mahlas.
• 2,7 liitrit filtreeritud joogivett.
• 2 kartulimugulat.
• 1 paprika.
• 1 iga porgand ja sibul.
• Sool, värsked ürdid, mis tahes taimeõli ja vürtsid.

See kana- ja konservoasupi retsept on äärmiselt lihtne. Seetõttu ei tekita selle paljundamine raskusi isegi algajatele koduperenaistele, kellel pole kulinaarseid kogemusi. Protsessi on parem alustada linnu töötlemisega. Kana pestakse, valatakse jaheda veega ja keedetakse madalal kuumusel, unustamata eemaldada vahtu ja lisada vürtse. Valmis puljong tuleb filtreerida ja uuesti saatapliit. Niipea kui see keeb, lisatakse sellele kontidest eraldatud liha, kartulikuubikud ning paprikast, porgandist ja sibulast valmistatud prae. Kõik see soolatakse, kombineeritakse pestud ubadega ja viiakse valmisolekusse. Vahetult enne serveerimist puistatakse igale portsjonile üle värskeid ürte.

Kapsaga

Seda rikkalikku ja rikkalikku esimest rooga hindavad kindlasti rikkalike koduste toitude austajad. Kuna see konserveeritud punase oa supi retsept nõuab kindlat toidukomplekti, veenduge, et teil oleks kõik vajalik aegsasti olemas. Sellises olukorras vajate:

• 500 g veiseribi.
• 300 g punaseid ube tomatis.
• 300 g toores valget kapsast.
• 3 liitrit filtreeritud joogivett.
• 3 kartulit.
• 4 spl. l. tomatipasta.
• 1 iga porgand ja sibul.
• Sool, loorber ja mis tahes taimeõli.

Pestud ribid pannakse kastrulisse, valatakse filtreeritud veega ja keedetakse. Järgmisel etapil lisatakse neile loorber ja keedetakse kõige aeglasemal tulel. Pooleteise tunni pärast kastetakse hakitud kapsas puljongisse. Veel kahekümne minuti pärast pannakse pannile tükeldatud kartulid. Niipea, kui köögiviljad muutuvad pehmeks, maitsestatakse supp sibulast, porgandist, tomatipastast ja ubadest valmistatud praega. Kõik see soolatakse ja viiakse valmisolekusse. Enne kasutamist tuleb suppi hoida kaane all.

veiselihaga

Need, kes armastavad rikkalikke omatehtud eineid, saavad seda tehaPalun vaadake allolevat retsepti. Supp konservubade ja lihaga sobib ideaalselt nii täiskasvanule kui ka väikesele sööjale. Ja selle kalorisisaldus on vaid 97 kcal. Selle poti valmistamiseks vajate:

• 2,5 liitrit filtreeritud joogivett.
• 400 g punaseid ube tomatis.
• 200 g veiseliha.
• 2 kartulimugulat.
• 1 küüslauguküüs.
• ½ magus pipar.
• 1 iga porgand ja sibul.
• Sool, loorberileht, ürdid ja jahvatatud pipar.

Pestud veiseliha lõigatakse väikesteks tükkideks, kombineeritakse hakitud sibulaga, valatakse veega ja saadetakse pliidile. Umbes kolmekümne minuti pärast laaditakse puljongisse tükeldatud porgand ja kartulikuubikud. Niipea, kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisatakse neile paprika ja ubade ribad. Kõik see on soolatud, pipraga, maitsestatud loorberilehtede ja purustatud küüslauguga. Veel viie minuti pärast valatakse hakitud rohelised ühisesse nõusse. Valmis supp pannakse kaane alla ja süüakse hapukoorega.

Vorstidega

Hõivatud koduperenaised, kellel pole võimalust õhtusöökide valmistamisele palju aega kulutada, peaksid oma hoiupõrsast täiendama oasupi kiirretseptiga. Konserveeritud punased oad ja vorstid ei vaja pikaajalist kuumtöötlust, mis tähendab, et vähem kui tunni pärast on teil oma perele midagi toita. Selleks vajate:

• 2 kartulimugulat.
• 2 purki punaneoad.
• 500g vorste.
• 1 iga porgand ja sibul.
• Sool, vesi, taimeõli ja vürtsid.

See supp on eriti hea, kuna saate selle kalorisisaldust ise reguleerida. Nii et dieedivaliku valmistamiseks peate kasutama kanavorste ja esm alt toeka küpsetamiseks peaksite ostma sealihavorste. Protsessi peate alustama kartulite töötlemisega. See puhastatakse, pestakse, lõigatakse kuubikuteks, täidetakse veega ja saadetakse tulele. Lühikese aja pärast laaditakse ühisesse kaussi sibula ja porgandi praadimine. Peaaegu kohe täiendatakse tulevast suppi ubadega. Kõik see soolatakse, maitsestatakse ja keedetakse lühikest aega kõige nõrgemal tulel. Kümmekond minutit enne protsessi lõppu pannakse keevasse puljongisse tükeldatud vorstid.

Pärl odraga

Naised, kes üritavad oma peret südamlikult ja tervislikult toita, võtavad kindlasti teadmiseks veel ühe konserveeritud oasupi valiku. Selle valmistamise retsept on nii lihtne, et selle taasloomise protsess ei tekita küsimusi isegi neil, kellel pole kulinaarseid oskusi. Sellise õhtusöögi valmistamiseks, mille kalorisisaldus ei ole nii kõrge, et see figuuri negatiivselt mõjutaks, vajate:

• ¾ tassi otra.
• 3 kanakoiba.
• 2 porgandit.
• 2 küüslauguküünt.
• 1 lihane paprika.
• 1 purk punaseid ube.
• 1 tomat.
• 1 valge sibul.
• 1 tl majoraan.
• Sool, vesi, ürdid, vürtsid ja mis tahes taimeõli.

Kõigepe alt peaksite tegema puljongi. Selle saamiseks valatakse pestud jalad külma filtreeritud veega ja keedetakse pehmeks. Seejärel valatakse pannile oder ja jätkatakse madalal kuumusel podisemist. Umbes poole tunni pärast laaditakse ühisesse nõusse prae, mis koosneb hakitud sibulast, riivitud porgandist, hakitud paprikatest, purustatud küüslaugust ja tomatikuubikutest. Kõik see soolatakse, maitsestatakse majoraani ja vürtsidega, täiendatakse ubadega ning viiakse siis valmisolekusse. Enne serveerimist tuleb liha luudest eraldada ja iga portsjon purustada ürtidega.

Värskete tomatitega

Taimetoitlastele meeldib allolev retsept. Lihts alt supp ubade ja köögiviljakonservidega mitte ainult ei sisalda loomset rasva, vaid on ka väga madala energiasisaldusega. Seetõttu võib seda pakkuda isegi neile, kes iga tarbitud kalorit loevad. Sellise esimese roa poti valmistamiseks vajate:

• 1 purk punaseid ube.
• 2 küpset tomatit.
• 1 sibul.
• 2 porgandit.
• 4 kartulit.
• 2,5 liitrit filtreeritud joogivett.
• Sool, mis tahes taimeõli, pipar ja ürdid.

Kartulikuubikud valatakse soolaga maitsestatud keeva veega täidetud kastrulisse. Lühikese aja pärast saadetakse sinna ka porgandist, sibulast, ubadest ja kooritud tomatitest tehtud praad. Kõik see soolatakse, pipraga ja viiakse valmis. Keedetud supp lühikest aegahoitakse kaetult ja värskete ürtidega üle puistatuna.

Suitsukanaga

See on väga rikkalik, toitev ja maitsev supp punaste konserveeritud ubadega. Selle valmistamise retsept ei nõua kallite ja raskesti leitavate komponentide kasutamist. Nii et selle järgi tehtud roog satub tihti ka sinu menüüsse. Oma lähedaste hellitamiseks sellise õhtusöögiga vajate:

• 350g suitsukanarinda (naha ja kondita).
• 320 g konserveeritud ube.
• 200 g paprikat.
• 1 varsseller.
• 2 spl. l. tomatipasta.
• 1 iga porgand ja sibul.
• Sool, vesi, petersell ja taimeõli.

Kana lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja saadetakse 2,5 liitri keeva veega täidetud kastrulisse. Lühikese aja pärast valatakse samasse kohta hakitud köögiviljadest, ubadest ja tomatipastast tehtud praad. Kõik see soolatakse ja viiakse täieliku valmisolekuni. Vahetult enne serveerimist puistatakse supp peeneks hakitud peterselliga, soovi korral maitsestatakse hapukoorega.

seentega

Inimesed, kelle pered paastuvad, vajavad lihtsat retsepti maitsva konserveeritud ubadega supi valmistamiseks. Sel viisil valmistatud lõunasöök ei jää toiteväärtuselt alla lihapuljongiga valmistatud roogadele. Sellise lõhnava supi valmistamiseks vajate:

• 1 purk punaseid ube.
• 2 kartulimugulat.
• 1 valge sibul.
• 2 küüslauguküünt.
• 2 loorberilehte.
• ½ porgandit.
• ½ tassi kukeseeni.
• Sool, vesi, kuivatatud ürdid ja mis tahes taimeõli.

Siin on koostisosad probleemideta konserveeritud oasupi retsepti jaoks. Sellise roa foto äratab isu isegi nende seas, kes on hiljuti lõunatanud, nii et tegeleme kiiresti selle valmistamise keerukusega. Kooritud ja tükeldatud kartulid valatakse 1,5 liitrisse jahedasse joogivette ja saadetakse tulele. Lühikese aja pärast saadetakse ühisele pannile porgandist, sibulast ja kukeseenest tehtud praad. Umbes kümne minuti pärast soolatakse see kõik, täiendatakse loorberi, küüslaugu ja ubadega ning viiakse seejärel valmisolekusse, unustamata puistata üle kuivatatud ürtidega.

Pekoni ja sinepiga

Lõhnavate, mõõduk alt vürtsikate esmaroogade fännidel võib soovitada lisada oma kulinaarsetesse märkmikesse veel üks originaalretsept. Konserveeritud punastest ubadest valmistatud supp on üsna paks ja kaloririkas. Selle energeetiline väärtus on 200 kcal 100 g kohta. Selle õhtusöögilauas serveerimiseks vajate:

• 110 g peekonit.
• 300 g veiseliha.
• 500 g konserveeritud ube.
• 2 pirni.
• 2 küüslauguküünt.
• 3 kartulit.
• 1,5L filtreeritud joogivett.
• 2 tl sinepiseemned.
• 3 spl. l. tomatipasta.
• Sool, värsked ürdid ja mis tahes taimeõli.

Tegevuste jada

Sibul ja küüslauk praetakse võiga määritud pannil. Niipea, kui need muutuvad läbipaistvaks, lisatakse neile sinepit.seemned ja jämed alt hakitud veiseliha. Umbes kahekümne minuti pärast lisatakse kõike seda tomatipasta ja ubadega. Saadud kaste saadetakse keeva veega täidetud potti, milles kartulid on juba keedetud.

Kõik see on soolatud ja muudetud kõigi koostisosade pehmeks. Vahetult enne kasutamist purustatakse iga portsjon hakitud ürtidega ja kaunistatakse praetud peekoniribadega.