2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kartulihautis on paljude inimeste lemmikroog. Lõppude lõpuks pole selline õhtusöök mitte ainult väga maitsev, vaid ka üsna rahuldav. Samuti väärib märkimist, et köögiviljade küpsetamine koos lihatootega ei võta perenaistel palju aega.
Kuidas valmistada hautist lihaga pliidil
Nõutavad tooted:
- sealiha vähese rasvaga - 250g;
- noored kartulid - 6-7 keskmist mugulat;
- taimeõli - 12-15 ml;
- suured värsked porgandid - 2 tk.;
- vürtsikas tomatikaste - 5 suurt lusikat;
- suured pirnid - 2 tk.;
- vee joomine - paar klaasi;
- värsked rohelised – valikuline;
- jodeeritud sool – magustoidulusikas.
Sealiha töötlemisprotsess
Selleks, et lihaga hautatud kartul oleks rammus ja maitsev, on soovitatav osta madala rasvasisaldusega kondita sealiha. Toode tuleb loputada, vabastada mittesöödavatest elementidest ja seejärel lõigata kuubikuteks, mille mõõtmed on 3 x 3 sentimeetrit.
Köögiviljade töötlemisprotsess
hautatudlihaga kartul, mille fotot võib selles artiklis näha, hõlmab mitte ainult ülalnimetatud köögivilja värskete mugulate, vaid ka selliste toodete nagu sibul ja porgand kasutamist. Seega tuleks kõik vajalikud koostisosad loputada, puhastada ja tükeldada keskmisteks kuubikuteks. Sel juhul on soovitatav kartulid panna külma veega kaussi, muidu läheb see mustaks. Teisi tooteid saab kuumtöötlemisel ohutult kasutada.
Lihatoodete ja köögiviljade praadimine
Enne kui hakkate lihaga hautist valmistama, tuleb sealiha praadida porgandi ja sibulaga. Need tuleb panna paksude seintega kastrulisse, maitsestada õli, soola ja pipraga ning seejärel panna keskmisele kuumusele. Pärast seda, kui liha ja köögiviljad on kaetud teevärvi koorikuga, saate hõlps alt peamist koostisosa hautama hakata.
Terve roa hautamine
Kergelt praetud sealiha, porgandi ja sibula jaoks lisa eelnev alt kuubikuteks lõigatud kartul. Lisaks on soovitatav koostisained täiendav alt soolata jodeeritud soolaga ja soovi korral lisada jahvatatud pipart. Seejärel tuleb kartulile ja lihale valada 2-3 klaasi tavalist joogivett ning panna paks ja vürtsikas tomatipasta (4-5 suurt lusikat). Pärast seda peate tule maksimaalselt sisse lülitama, oodake, kuni puljong keeb, lülitage gaas välja, sulgege pann kaanega ja laske 40–46 minutit podiseda. Selle aja jooksul aurustub vesi osaliselt ja kartulid muutuvad pehmeks.
Õigeserveerimine lauale
Lihaga kartulihautist soovitatakse serveerida kuum alt. Suurema aroomi ja maitse saamiseks võite lisaks lisada hakitud värskete ürtide oksi, samuti peeneks hakitud küüslauguküünt. Lisaks muutub roog kaloririkkamaks ja rikkalikumaks, kui valada peale väike kogus vedelat hapukoort.
Kõigi ül altoodud toimingute tulemusena peaksite kindlasti saama maitsva, rahuldava ja lõhnava kartuli praetud sealihaga.
Soovitan:
Kalorsusega hautatud kartul. Hautatud kartul lihaga. Kalorisisaldusega hautatud kartul sealihaga
Hästi toitumine pole mitte ainult vajadus, vaid ka nauding, eriti kui toit on valmistatud armastuse ja fantaasiaga. Isegi kõige lihtsamatest toodetest saate tõeliselt jumalate toite valmistada
Maitsvad hautatud kartulid lihaga ahjus: toiduvalmistamise omadused, parimad retseptid ja ülevaated
Kartuli ja liha kombinatsiooni on pikka aega tunnistatud kulinaarse žanri klassikaks. Need tooted täiendavad üksteist suurepäraselt ja sobivad hästi paljude köögiviljadega. Neid praetakse pannil või küpsetatakse ahjus. Eriti maitsvad on aga hautatud kartulid lihaga. Selliste roogade parimaid retsepte kirjeldatakse artiklis
Tatari hautatud pasta lihaga – traditsiooniline retsept
Klassikaline pasta ja liha kombinatsioon on mõlemale poolele kasulik variant maitsvaks ja rahuldavaks lõunamenüü teiseks käiguks. Pakume valmistada tatari stiilis lihaga hautatud pastat. Traditsiooniliselt valmistatakse kõik kuumad tatari toidud lambalihast. Kuid sobivad ka muud lihad - veise-, sea-, kana- või ulukiliha
Tatra retsept lihaga potis. Kalorite tatar lihaga
Tatar on suurepärane mitmekülgne toode. Kasu on lõputult. Tatar on lihts alt tõeline leid koduperenaistele, kes ei taha toiduvalmistamisele palju aega kulutada. Ta täitub imeliselt. Need terad on vitamiinirikkad ja madala kalorsusega. Uurime välja, milline on selle toote energiaväärtus ja tatra kalorisisaldus lihaga
Praetud kartulite keetmine aeglases pliidis
Venelaste laual olid kartulid umbes üheksateistkümnenda sajandi keskpaigas. Peeter Suur püüdis väga pikka aega kaasata meie inimesi selle imelise, toitva ja tervisliku köögivilja kasvatamisse. Kuid inimesed ei tajunud seda kuidagi tootena, vaid pigem kasutasid seda oma aias kaunite lilledena. Kuid ühel päeval, proovides ahjus kartuleid küpsetada, mõistsid nad äkki, et see on väga maitsev
