Isuäratavad ja maitsvad munavõileivad

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Munavõileivad on suurepärane võimalus hommikusöögiks, keskpäevaseks suupisteks ja Rootsi lauas. Pakume teile mitmeid retsepte. Saate valida ühe valiku või teha erinevat tüüpi võileibu.

Suurepärane suupiste

Sõbrad või sugulased teatasid ootamatult oma tulekust? Kas teil pole aega paar korda süüa teha? Hädast aitavad kuumad võileivad munaga. Neid võib nimetada küpsetisteks, eelroogadeks ja isegi salatiteks. Lõppude lõpuks on seda rooga raske ühelegi konkreetsele liigile omistada. Külalistele ja pereliikmetele suupiste valmistamiseks kulub vaid 20–30 minutit.

Kuidas teha kuumi võileibu

Koostisained:

• 150g sinki;
• 3 võileivakuklit;
• ¼ osa tillikobarast;
• vutimunad - 7 tükki;
• 2 spl. l taimeõli;
• üks hapukurk;
• 1 tl sööklasinepi;
• mis tahes rasvasisaldusega majonees (4 supilusikatäit).

Munavõileivad (küpsetusprotsess):

1. Jahvata kurk ja sink ribadeks. Pane taldrikule.

2. Sega kausis läbimajonees sinepiga.

3. Võtame kuklid, lõikame pe alt ära ja võtame viljaliha välja. Määri põhi sinepi-majoneesi seguga. Seejärel lao välja singi- ja kurgiviilud.

4. Määri küpsetusplaat õliga. Panime "täidisega" kuklid. Igaühe kohal murrame 2-3 vutimuna. Saadame võileivad munaga ahju. Küpsetusaeg 5-7 minutit (200 kraadi juures). Enne serveerimist puista igale võileivale hakitud ürte. Soovime teile head isu!

Muna, juustu ja küüslauguga võileibade retsept

Toidukomplekt (6 portsjoni alusel):

• 6 kunst. l. või;
• 150 g musta leiba;
• 3 küüslauguküünt;
• kõva juust;
• 6 muna.

Praktiline osa

Lõika leib viiludeks, mille paksus ei ületa 1 cm Nüüd tuleb küüslauk koorida. Võtame leivaviilud. Hõõrume igaüks neist küüslaugu ja võiga. Eralda valged munakollastest, pane blenderisse ja klopi läbi. Peaksite saama koheva vahu. Määrisime leivale vahustatud valgud, tükeldatud munakollased ja riivjuustu. Võileivad pole veel valmis. Pange need küpsetusplaadile ja saatke ahju. Küpsetusaeg - 3-5 minutit (180 kraadi juures). Roog serveeritakse kuum alt. Kaunistuseks kasutatakse hakitud rohelisi.

Juustu-munavõileivad

Kas te ei tea, mida oma armastatud abikaasale ja lastele hommikusöögiks valmistada? Pole lihts alt paremat võimalust kui võileivad. Pakume teile paar lihtsat retsepti.

Valik nr 1 – kõva juustuga

Nõutavad koostisosad:

• või;
• paar viilu saia;
• 2-3 muna;
• igasugune kõva juust.

Toiduvalmistamine:

1. Võtame või ja määrime sellega leivaviiludele.

2. Munad peavad olema kõvaks keedetud. Lõika need ringideks.

3. Liigume edasi juustu purustamise juurde. Selleks võite kasutada väikest või suurt riivi.

4. Laota munad võikihile. Puista peale juust. Asetage võileivad 40–60 sekundiks mikrolaineahju (täisvõimsusel).

Teine valik – sulatatud juustuga

Tooteloend:

• tomat - 1 tk;
• 8-10 pätsiviilu;
• 4 muna;
• rohelised;
• sulatatud juust - 2 tükki;
• majonees;
• 2 küüslauguküünt.

Muna ja sulatatud juustuga võileivad valmivad järgmiselt:

1. samm. Peseme rohelisi voolavas vees, kuivatame rätikul ja tükeldame. Keeda kõvaks keedetud munad, koori ja aja läbi peene riivi.

2. samm. Eemaldage sügavkülmikus eeljahutatud juustul ümbris. Hõõrume selle peenele riivile.

Samm nr 3. Koorige küüslauk ja ajage see läbi spetsiaalse pressi.

Samm number 4. Võtke sügav tass (võite kasutada kaussi). Sellesse lisame tükeldatud munad, hakitud ürdid, küüslaugu ja riivjuustu. Lisa majonees. Segage koostisained.

5. samm. Lõika päts 8-10 viiluks. Nende paksus ei tohi ületada 1 cm. Kanda igale viilule eelnev alt valmistatud mass. ATKaunistuseks sobivad suurepäraselt petersellilehed ja õhukesed tomatiringid. Tänu sellele näeb roog särav ja isuäratav välja.

Võileivad muna ja vorstiga

Toit (6 portsjoni jaoks):

• 150g värskeid tomateid;
• 12 vutimuna (või 6 kanamuna);
• päts saia;
• 6 tükki vorsti (võite võtta külmlõikeid);
• vürtsid.

Töötmisprotsess:

1. Lõika päts 10-12 viiluks. Eemalda pooltelt tükkidelt puru. See ei ole selles roas enam kasulik.

2. Saadame terved leivaviilud küpsetusplaadile. Nende vahel peab olema piisav vahemaa.

3. Igale tükile paneme vorsti või külmalõike. Ülev alt katame “raamiga”, st leiva ilma puruta.

4. Täida auk munaga. Aseta peale tomativiil. Soola ja puista üle oma lemmikvürtsidega.

5. Kuumuta ahi 180°-ni. Saadame sinna võileibu 20-15 minutiks. Pärast aja möödumist võtame roa välja, naudime selle ahvatlevat aroomi ja ületamatut maitset.

Nõuanded mikrolaineahjus võileibade valmistamiseks

Teil pole absoluutselt aega, aga sa tõesti tahad süüa? Appi tuleb mikrolaineahi. See võimaldab teil mõne sekundiga valmistada võileibu mis tahes koostisosadest. Kuid selleks, et roog osutuks maitsvaks ja lõhnavaks, peate järgima teatud reegleid. Loetleme mõned neist:

• Et leivatükid ei kõrbeks, on see vajalikasetage pärgamendipaber alla. Võite kasutada ka paberrätikut.
• Mikrolaineahjus võileivad muudavad need sitkeks ja kuivaks.
• Ära lõika liha ja vorsti paksudeks kihtideks.